NİŞASTALI KURABİYE

nişastalı kurabiye

Ada, kurabiye hastası. Bayılıyor. Her defasında yeni şeyler denemeye fırsatım oluyor böylelikle. Bazılarını çok seviyor, bazılarına burun kıvırıyor. Nişasta katılmış kurabiyeleri havada karada yiyor. :)

EN basit kurabiyelerden biri bana göre, çayın kahvenin yanına en yakışanı.. Üstüne ceviz ya da fındık koyabilirsiniz. Sade yapacağınız gibi 1 yemek kaşığı kakao koyarak kakaolusunu da yapabilirsiniz. Tercih sizin :) 

Tarif şöyle;

Hazırlık Süresi: 25 Dak.
Pişirme Süresi: 15 Dak.
Toplam Süre: 40 Dak.
Porsiyon: 8 Kişilik

Malzemeler:

  • 125 gr. Tereyağ (Oda Sıcaklığında)
  • 1 adet Yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik Şeker
  • 1/2 su bardağı Un (Eğer Az Gelirse Ekleyebilirsiniz)
  • 200 gr. Mısır Nişastası
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • 1 paket Vanilya
  • 1 çay bardağı Fındık

Hazırlanışı:

1- Fındık dışındaki tüm malzemeleri bir yoğurma kabında yoğurun. 15 dakika dinlendirin. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üstüne fındıkları batırıp önceden ısınmış 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.

NİŞASTALI KURABİYE için 3 yorum:

  1. buket

    Elinize sağlık çok güzel gözüküyor.fakat ben nisasta li kurabiyeleri bir türlü beceremiyorum.üzeri hafif kizarsin derken takır takır oluyorlar bunun ici.ne yapmam lazım.firindaki pisme süresi ne olmalı ya da başka puf noktası var mi.?

  2. Misss Yazar

    Buket, çok haklısın nişastalı kurabiyeler fırın başında beklemeyi gerektiriyor maalesef. Fırın süresi vermeye çalışıyorum ama her fırın farklı ısılarda iş görüyor, funlı fansız bir sürü özelliklerden dolayı doğru zamanlama olmayabiliyor. Tavsiyem ilk pişirmede zaman tutun ve başında bekleyin. Zaten çok çabuk olacaktır. Hafif pembeleştiğinde fırından alın. Bundan sonraki denemelerde de bu kadar zaman kullanarak pişirebilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.