NOHUTLU KIYMALI KÖFTE

nohutlu kıymalı köfte

Ada’ya yedirmekte zorlandığım yiyecekler, bakliyatlar ve sebzeler. Sebzelerin bazılarını çiğ tükettiğinden yırtıyoruz. Baklıyatı ise sadece köfte formunda yedirebiliyorum.  Ama öyle lezzetli oluyor ki bizim de ana öğünümüz oluyor. Yanına yoğurtla önden bir çorbayla fıstık gibi bir menü.

nohutlu kıymalı köfte

Siz de mutlaka bu tarifi deneyin.

Kategori: Bakliyat Yemekleri
Hazırlık Süresi: 15 Dak.
Pişirme Süresi: 20 Dak.
Toplam Süre: 35 Dak.
Porsiyon: 2-4

Malzemeler:

  • 1 su bardağı Haşlanmış Nohut
  • 150 gr. Kıyma
  • 1 adet Soğan
  • 1/2 demet Maydanoz
  • 2 diş Sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı Köftelik Baharat
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1/2 su bardağı Galeta Unu
  • 1 adet Yumurta
  • Kızartmak İçin Sıvı Yağ

Hazırlanışı:

1- Haşlanmış nohutun kabuklarını soyuyoruz. Bir robotla nohutu eziyoruz. İçine kıymayı, rendelenmiş soğan, ince kıyılmış maydanozu ve diğer tüm malzemeleri koyup elinizle yoğurun.
2- Ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlak şekil verip kızgın yağ konulmuş tavada arkalı önlü kızartın. Sıcak şekilde servis yapın. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.