NOHUTLU TAVUKLU ENGİNAR SALATASI

nohutlu enginar salatasi

Bizim evde enginar çok sık pişer. Enginar döneminde sanırım haftanın 4 günü enginar vardır. Her akşam eşimle ben 1 adet enginar yemeye çalışırız. Tadını da çok severiz. Ben sade enginarı hafif haşlayıp ısıra ısıra meyve gibi tüketmeyi severim. Ara öğünlerde kurtarıcım olur. Çanak enginar, bence her türlü malzemeyle buluşabilir, lezzeti kadar görüntüsü de şahanedir. Davet sofralarının vazgeçilmezidir. Bi aralar enginarlı tarifleri toplamıştım. Linke tıklarsanız görürsünüz.  Mutlaka biri size göre.

nohutlu enginar salatasi

Ben bu tarifi de çok sevdim. Yapması da çok kolay.

Kategori: Salata Tarifleri
Hazırlık Süresi: 5 Dak.
Pişirme Süresi: 15 Dak.
Toplam Süre: 20 Dak.
Porsiyon: 4

Malzemeler:

  • 4 adet Enginar Çanağı
  • 1,5 çay bardağı Haşlanmış Nohut
  • 1/2 demet Maydanoz
  • 1 diş Sarımsak
  • 1 adet Haşlanmış Tavuk Baget
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 4 yemek kaşığı Zeytinyağı

Hazırlanışı:

1- Bir tencerede çatal rahatça girebilir olana kadar enginarları haşlayın. Servis tabağına alın.
2- Bir kaseye nohutları koyun, haşlanmış tavuk bagetleri didin, küçük parçalara ayırın, Maydanozları yıkayıp ince ince kıyın. Ekleyin. 1 diş sarımsağı rendeleyin, tuz ve zeytinyağını ekleyip harmanlayın.
3- Çanakların üzerine pay edin. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.