ÇITIR PANE HARÇLI TAVUKLU BÖREK

paneli tavuklu borek

Ekmek almaya bile gittiğimde ekmek kutusunun önünde dakikalarca vakit geçirebilirim. Kararsızlığım konusunda azcık fikir sahibi olun diye bu bilgiyi verdim. 2 seçenek varsa şu mu bu mu diye diye kafayı yerim. Hele 5-6 seçenek varsa yandım. :) İçinden çıkana kadar akla karayı seçerim.

Mesele diğer alternatifleri göz atmamam. Direk hedefe kilitlenirsem bu sorunu daha az yaşarım. :)

Az önce de bloguma tarif ekleyeyim dedim. Gayet kararlı şekilde armutlu kek tarifini yazdım. Fotoğraf albümüne girdiğimde paneli börek bana bakıyordu. Dedim dur önce armutlu keki yazıcam. Yaa ama önce beni yaptın dedi. Evet gerçekten paneli börek konuştu ve bunu söyledi :))))) Oyyy oyyy deliriyorum :)

Neyse facebook grubumdaki canım okuyucularıma sordum. Onlar benden daha kararsız çıkmasın mı? :)) Şimdi halen ortak karar verme çabasındayız. 3 tarif kafa kafaya gidiyor. Bir tanesi biraz arayı açar açmaz tarifi yazıp yayınlayacağım. :)

Halen devam eden yorumlardan farkı açarak ilerleyen tavuklu paneli börek oldu.  Ben bu çıtır pane harcı bayaa severek tüketiyorum. Hele bu böreği yapmaya başladığımdan beri. Bence mutlaka siz de denemelisiniz..

Tarif şöyle:

Kategori: Börek Tarifleri
Hazırlık Süresi: 10 Dak.
Pişirme Süresi: 20 Dak.
Toplam Süre: 30 Dak.

Malzemeler:

  • 2 adet Yufka
  • 1 paket Maggi Çıtır Tavuk Harcı
  • 2 adet Yumurta
  • İç Harç İçin
  • 150 gr. Kemiksiz Tavuk Eti
  • 2-3 adet Çarliston Biber
  • 1 orta boy Soğan
  • 1 tatlı kaşığı Salça
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1/2 çay kaşığı Karabiber
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • Kızartmak İçin Sıvı Yağ

Hazırlanışı:

1- Tavukları küçük küpler halinde doğrayarak, soğan, yeşil biber (hepsi minik minik doğranmış olacak) zeytinyağında kavuruyoruz. Tavukların pişmesine yakın salça ve baharatları ekliyoruz. Kısık ateşte kavurmaya devam ediyoruz. Pişen harcı bir tabağa alıyoruz. Soğutuyoruz.

2- Yumurtaları çırpıyoruz.

3- Yufkayı uzunlamasına 4 parmak kalınlığında kesiyoruz. Eninden de orta kısmından kesiyoruz. Uzun yufka parçalarımız var. Uç kısmına harçtan koyup muska şeklinde sarıyoruz. Çırpılmış yumurtaya buluyoruz ardından pane harcına buluyoruz. Ben maggi harç kullandım.

4- Ardından kızdırılmış yağda iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Not: İç harcı arzunuza göre değiştirebilirsiniz. Peynir, patates, patlıcan, kıyma :)

ÇITIR PANE HARÇLI TAVUKLU BÖREK için 6 yorum:

  1. kristalkelebek(aslı)

    Facebook grubunda görünce benim de ilk yayınlanması için aklıma bu tarif gelmişti, yorum yazmaya fırsat bulamadan baktım ki tarif blogunda:).
    Ne kadar çıtır, ne kadar leziz olduğunu tahmin edebiliyorum..Ellerine sağlık:).
    Sevgiler:))..
    aslı

  2. aliye67

    Zerrinim yine mehmet yasinin tabiriyle damak catlatan yapmissin… tam hafta sonu yemegi..yap at dolaba disaridan geldiginde bir cay bir borek tamamdir…

  3. zeynep

    buna patatesde ekmelek istersek patatesi haşlayıp ezipmi eklesek kavurupmu eklesek?

  4. zeynep

    peki dondurucuya koymak istersek sanırım penelemeden koymamız lazım,bu durumda,dondurucudan çıkarınca buzlu haldemi paneleyip kızartalım,yoksa buzu çözülüncemi paneleyip kızartalım?

  5. Misss Yazar

    Zeynep, paneleyipte koyabilirsiniz. Ya da çözüldükten sonra paneleyip kızartabilirsiniz. Paneleyip koymuşsanız çıktıktan sonra bir pane daha yaparsanız tadından yenmez :))

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.