PASTIRMALI KREP

pastırmalı krep

Geçen gün hazırladığım çay sofrasının gözdesi oldu bu pastırmalı krepler. Hatta şöyle söyleyeyim bundan koca bir tepsi yapıp yanına bir salata yapsaydım bile yeterdi.  Herkes çok severek tüketti.

pastırmalı rulo

Görünümü çok şık. Gül gibi görünüyor. Yapması da bir o kadar kolay.

pastırmalı krep

Tarif şöyle;

Kategori: Börek Tarifleri
Hazırlık Süresi: 10 Dak.
Pişirme Süresi: 10 Dak.
Toplam Süre: 20 Dak.

Malzemeler:

  • Krep İçin
  • 2 adet Yumurta
  • 1 su bardağı Süt
  • 1/2 su bardağı Un
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • İçi İçin
  • 9-10 dilim Pastırma
  • 5 dilim Kaşar Peyniri
  • Üstü İçin
  • 1 adet Yumurta
  • 1-2 yemek kaşığı Süt
  • Fırın Kabı Ve Tava İçin Sıvı Yağ

Hazırlanışı:

1- Süt ve yumurtayı çırpıyoruz. Tuz ve un ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. ( krep tarifi ne göz atabilirsiniz) Bir yanmaz tavayı yağlıyoruz. Kepçeyle krepi pişiriyoruz.

2- Krepleri 2 parmak kalınlığında kesiyoruz. 2 parçayı küçük bir kısmı üst üste gelecek şekilde koyuyoruz. Kreplerin kalınlığında pastırma ve kaşar peynirini uzunlamasına koyuyoruz. Boş kısım bırakmayın. Uçtan başlayarak rulo yapıyoruz. Tam orta yerinden ikiye kesip yağlanmış fırın kapına fotoğraftaki gibi yerleştiriyoruz. Tüm krepler için aynı işlemi yapıyoruz.

3- Bir kasede yumurta ve sütü çırpıyoruz. Krep rulolarının üzerine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

PASTIRMALI KREP için 2 yorum:

  1. ryhn

    Yapılış şeklini anlamadim zerrin hanim muzlu krepler gibi rulo yapılıp kesiliyor mu tekrar anlatir misiniz rica etsem

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.