Patates Pastası Tarifi
Patates Pastası aslında tuzlu bir tarif. Pasta görünümünde değişik bir patatesli tarif denemek isterseniz tam size göre.
Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak.
Patates Pastası Malzemeleri
- 5-6 adet orta boy patates
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- rendelenmiş 1,5 çay bardağı kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- üstü için:
- 1 çay kaşığı pul biber
Patates Pastası Nasıl Yapılır?
- Patatesleri haşlıyoruz. Kabuklarını soyup bir kasenin içine alıyoruz. Sıcakken içine tereyağ ekleyip patates eziciyle ezip tereyağını güzelce eritip karıştırıyoruz. Tuz ve kaşar peyniri rendesi ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Kelepçeli kek kalıbına patatesli karışımı koyup güzelce bastırıyoruz. Küçük bir kasede yoğurt ve ezilmiş sarımsağı karıştırıyoruz. Patateslerin üstüne döküyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz. Servisten önce 30 dakika dışarda bekletiyoruz. Oda sıcaklığına getiriyoruz.
- Bir sos tavasında tereyağını eritip pul biber koyup eritiyoruz. Servis sırasında tereyağını üstüne döküyoruz. Afiyetle yiyoruz.