PATATES PÜRESİ

patates püresi

BAYRAM MİSAFİRLERİMİZ CİVCİVLER …

Bayram tatili müthiş bir keyifle geçiyor. Geçiyor diyorum daha tatil bitmedi di mi ? :) Öncelikle ablam yanımda … Uzuuun uzun bayramda neler yaptığımızdan daha sonra söz edeceğim. Ama önce dünden bahsetmek istiyorum. Jale Ablacığım ve Denizcik bize sabah kahvaltısına geldiler. Jale Abla Antalya’dan, Deniz ise Eskişehirden Kıbrıs’a tatile geldiler. Ondan önceki akşam Stone Grill’de hepbirlikte yediğimiz güzel yemeğin ardından güzel bir kahvaltı hazırlamalıydım… İstediğim kadar güzel bir kahvaltı olmadı.:( Ama o kısa sürede elimden ne geliyorsa yaptım. Ama en çok hoşumuza giden üstte ki yaptığım civciler oldu. Civcivlerin bazıları Jale Ablaya, bazıları bana ait.Zuhal Hanım’ın sitesinde görüp yapmak istemiştim. Tam da uygun bir zamana denk geldi :)

Ben civcivleri yapmaya başladığımda Jale Abla’nın sevinci ve bir çocuk gibi civcivleri görebilmek için arkamdan bir sağa bir sola geçmesi çok hoşuma gitti. İyi ki yapmışım… Kahvaltıdan sonra Makaryos’un avukatının evini görmeye (MAVİ KÖŞK) gittik. Ben daha önce gidip çok beğenmiştim. Kıbrıs’a gelirseniz Mavi Köşk’ü görmeden gitmeyin …

Günün gafı ” biz annemle tavukken hep bu oyunu oynardık” :)

Neyse gelelim civcivlere. Civcivler patates püresinden yapılma. Gözleri çörek otu, gagaları ve ibikleri havuçtan, ayakları ise maydonozdan … Ablam bazılarına kol ekledi :) Onlarda maydonozların sapları …

Kategori: Garnitürler
Hazırlık Süresi: 15 Dak.
Pişirme Süresi: 10 Dak.
Toplam Süre: 25 Dak.

Malzemeler:

  • 3 adet Haşlanmış Patates
  • 5-6 damla Limon Suyu
  • 1 çorba kaşığı Yoğurt
  • 1/2 çorba kaşığı Zeytinyağı
  • 1 çay kaşığının ucuyla Tuz
  • 1/2 adet Havuç
  • 1 çay kaşığı Çörek Otu
  • 3-5 dal Maydanoz

Hazırlanışı:

1) Haşlanmış, rendelenmiş patateslerin üzerine yoğurt, tuz, yağ, limon suyunu koyup yoğuruyoruz.
2) 2 top yapıyoruz. Maydonozdan ayakları tabağa yerleştiriyoruz. Maydonozların üzerine topları üst üste yerleştiriyoruz. Sonra gözlerini çörek otu, ibiğine ve gagasına havuç koyuyoruz.

Afiyet olsun.

Duygusal bir bağ kurmamaya çalışın. Ben benim civcivi yerken zorlandım :)

PATATES PÜRESİ için 2 yorum:

  1. sofraozlemi

    canım seni yakaladımmmmm.:)
    hayırlı olsun bitanem yeni sayfan .ne zaman açılış var ne zaman davetliyiz bakalım..nette tarif araken çıktı karşıma kimmiş bu benim misssimin adını çalan bi bakayım dedim aaa ne göreyim eee bu sensin..çok sevindim bende düşünüyordum ne zaman blogcudan ayrılacaksın diye:)
    seni çok öpüyorum hayatım inan çok sevindimğ, sana rahatlıkla ulaşabileceğiz artık…
    sevgiler……

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.