PATATESLİ KEK

kolay patatesli kek

Dün bizim evde tam bir kek günüydü. Günün sonunda mutfak tezgahında 5 çeşit kek bulunuyordu. Bazılarından 1-2 dilim bazılarından 3-4 dilim. :) Ev atölye gibi çalışıyor. Ben ar-ge çalışması yapıyorum. Varolan tarifleri deniyorum, hiç biryerde olmayan tarifler ortaya çıkıyor gibi gibi. Bazıları çok başarılı oluyor, bazıları yeniyor ama paylaşmaya değer görmüyorum.

Bu kekin benzerini Kıbrıs’ta pek yapardım. Kıbrıs patatesi çok lezzetli bir patatestir. O yüzden bol bol patatesli tarif denemişimdir. Nursevinin sayfada geçen gün karşılaşınca hemen yapayım deyip not aldım. Çok leziz bir kek. 

Tarif şöyle;

Kategori: Kek Tarifleri
Hazırlık Süresi: 10 Dak.
Pişirme Süresi: 15 Dak.
Toplam Süre: 25 Dak.

Malzemeler:

  • 5 adet Orta Boy Patates
  • 3 adet Yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak az Zeytinyağı
  • 1 su bardağı Süt
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • 2 su bardağı Un
  • 1 çay kaşığı Tuz (Kendi Arzunuza Göre Ayarlayın)
  • 1 avuç Maydanoz

Hazırlanışı:

1- Patatesleri haşlıyoruz. Küp küp doğruyoruz.

2- Bir kase içinde önce sıvı malzemeleri çırpıyoruz. Sonra un, kabartma tozu, tuz ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. (tuzu birazcık fazla koyabilirsiniz.içinde patates olacağı için ihtiyaç olabilir.)

3- Kek hamuru hazır olduğunda doğranmış patatesleri ve maydanozu ekleyin kaşıkla karıştırın. Ben tepsinin altına yağlı kağıt serip üzerine döktüm. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarıp kürdan testinden geçene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

PATATESLİ KEK için 5 yorum:

  1. zeynep

    ellerine sağlık canım benim, her zaman ki gibi 10 numero olmuş:)
    öptüm bol bol

  2. hatice

    Ellerinize sağlık Zerrin Hanım harika görünüyor patatese bayılırımm, bu arada bu hamaratlığı neye borçluyuz, yoksa bi yemek kitabı hazırlığı mı var ???

  3. tülay

    Ellerine sağlık Zerrinciğim eminim harika olmuştur,ben bu kekin içine sevene yeşil biber ,dere otu ,baharat,az lor ya da kaşar koyuyorum ,hem patatesleri hiç haşlamadan minik minik doğruyorum, pişiyor,sevgilerimle…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.