PEYNİRLİ BÖREK NASIL YAPILIR

peynirli börek

Çeşit çeşit peynirli börek tarifleri arasında bir de bu versiyonu deneyin. Hem çıtır çıtır hem pek lezzetli. Peynirli börek için püf noktalarına yazımızın sonunda ulaşabilirsiniz.

PEYNİRLİ BÖREK tarifinin videolu tarifi için buraya tıklayınız.

peynirli börek

Peynirli Börek Malzemeleri

Kategori: Börek Tarifleri
Hazırlık Süresi: 10 Dak.
Pişirme Süresi: 15 Dak.
Toplam Süre: 25 Dak.
Porsiyon: 3-4

Malzemeler:

  • 2 adet Yufka
  • 1 kase Peynir
  • 1 avuç Maydanoz
  • 1 adet Yumurta
  • 1 çay bardağı Süt
  • 1 yemek kaşığı Un

Hazırlanışı:

1- Süt ve yumurta bir kasede çırpma teliyle çırpıyoruz.
2- Yufkayı tezgaha yayıp üzerine sosu sürüyoruz.
3- Bir süzgeç yardımıyla un serpiyoruz. Üçgen şeklinde kesiyoruz.
4- Bir kasede peynir ve maydanozu karıştırın. Üçgenlerin uç kısmına koyup rulo yapın.
5- Kasedeki sosa batırıp çıkarın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
6- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin Afiyet olsun.

PEYNİRLİ BÖREK NASIL YAPILIR? FOTOĞRAFLARLA AŞAMALI ANLATIM;

peynirli börek

1. AŞAMA Peynirli börek için sos hazırlanıyor

peynirli börek

2. AŞAMA Peynirli börek için peynirli harç hazırlanıyor

peynirli börek

3. AŞAMA Yufkaya sos dökülüp sürülüyor

peynirli börek

4. AŞAMA Peynirli börek için yufkaya sos sürüldükten sonra un serpiliyor.

peynirli börek

5. AŞAMA Peynirli börek için yufkalar üçgen şeklinde kesiliyor

peynirli börek

6. AŞAMA Börekleri yaptıktan sosa bulanıp tepsiye diziliyor

PEYNİRLİ BÖREK İÇİN PÜF NOKTALARI;

  • Yufkanın günlük taze yufka olmasına dikkat edin. Paket yufka tercih etmemeye çalışın.
  • İçinde kullanacağınız peynirli harcı hazırlarken yağlı olmayan peynir kullanırsanız peynir eriyip gitmez.
  • Peynirli böreğin üstüne yumurta sarısı da sürebilirsiniz. Ben içine döktüğüm sosa buladıktan sonra dizdim bu sayede çıtır çıtır oldu.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.