PEYNİRLİ PATATESLİ KEK

peynirli patatesli kek

Kahvaltıda bu kek olsun başka birşey gerekmiyor. Herşeyi içinde barındırıyor. Çocuklarınız için müthiş bir seçim. Patates,zeytin, domates, peynir, yumurta, yoğurt daha ne olsun :)) Yapması da pişmesi de pek kolay ve çabuk. Sahur sofrası için ideal. İster çay sofrasına, ister kahvaltıya isterseniz sahura. :)

peynirli patatesli kek

Hazırlık Süresi: 15 Dak.
Pişirme Süresi: 20 Dak.
Toplam Süre: 35 Dak.
Porsiyon: 4-6

Malzemeler:

  • 2 adet Yumurta
  • 1 çay bardağı Sıvı Yağ
  • 1 çay bardağı Yoğurt
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1 su bardağı tepeleme Un
  • 1 çay bardağı Beyaz Peynir (Az Yağlı)
  • 1/2 çay bardağı Çekirdeği Çıkarılıp Doğranmış Zeytin
  • 1 çay bardağı Kaşar Peyniri
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • 1 adet Haşlanmış Patates
  • 8 adet Çeri Domates

Hazırlanışı:

1- Yumurta, yağ, yoğurdu bir kapta güzelce çırpın. İçine un, kabartma tozu ekleyin. Yumurtanızın büyüklüğüne göre unu azaltabilirsiniz. Yoğun bir kek hamuru olmalı.
2- Sonra diğer malzemeleri patatesi rendeleyip ekleyin kaşar peyniri ve beyaz peyniri de rendeleyin. Hepsini ekleyip kaşıkla güzelce karıştırın.
3- Yağlanmış tart tepsisine ya da küçük bir borcama dökün. Üstünü çeri domateslerle süsleyin. Ben üstüne dil peyniri dilimleri koydum. Çok hoş bir görüntü olmadı tarifte o yüzden çıkardım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdanı batırıp çıkardığınızda temiz çıkana kadar pişirin. Sıcak ya da soğuk servis yapın. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.