Poğaça Tarifi

Kaç kişilik: 4-6 Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.

Poğaça Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 125 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta
• 1 adet yumurta akı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• ufalanmış 5-6 yemek kaşığı beyaz peynir
• rendelenmiş 3-4 yemek kaşığı hellim peyniri
• 3- 3,5 su bardağı un
• üstü için:
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 paket susam

Poğaça Nasıl Yapılır?

1- 1 yumurta, 1 yumurtanın akını, yoğurdu, tereyağını elinizle karıştırın. Tuz, kabartma tozu, unu ekleyip yoğurun. Beyaz peynirinizi, rendelenmiş hellimi ekleyip yoğurmaya devam edin.
2- Yumurta sarısını bir çay tabağına alın, susamı da aynı şekilde çay bardağına koyun. Mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın önce yumurta sarısına sonra susama bulayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.3- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirin. Afiyet olsun.