ŞERBETLİ MİLFÖY TATLISI

şerbetli milföy tatlısı

İşte size kolay mı kolay, enfess bir tatlı tarifi. İftar sofralarınız için ideal. Evdeki malzemelerle kolayca yapılıp lezzetine doyamayacaksınız.

Milföy, her şekle girebilen nefis bir hamur. Böreği, tatlısı her biri nefis oluyor. Bu tatlıyı da deneyin pişman olmayacaksınız. Tatlıyı şöyle yaptım;

Hazırlık Süresi: 10 Dak.
Pişirme Süresi: 15 Dak.
Toplam Süre: 25 Dak.

Malzemeler:

  • 6 adet Milföy
  • 1,5 çay bardağı İri Çekilmiş Ceviz İçi
  • 1 adet Yumurta Akı
  • 1 yemek kaşığı Pudra Şekeri
  • Şerbet İçin
  • 1 su bardağı Su
  • 1,5 su bardağı Şeker
  • 1-2 damla Limon Suyu
  • Üstü İçin
  • 1 adet Yumurta Sarısı

Hazırlanışı:

1- Milföyleri buzluktan çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini sağlayın.

2- Bu arada su ve şekeri kaynatarak şerbet yapın. Altını kapatmaya yakın 1-2 damla limon suyu koyup altını kapatıp soğumaya bırakın.

3- Ceviz içini iri kıyılmış şekilde dövün ya da rondodan geçirin. İçine yumurta akı ve 1 yemek kaşığı pudra şekerini ekleyip karıştırın. (limonlu ya da portakal kabuğu aromalarını seviyorsanız bu aşamada aroma da ekleyebilirsiniz.) Karıştırın.

4- Milföyleri hafifçe açın. Uzun taraına ince şekilde iç malzemeden koyun ve hamuru sıkıca sarın. 2 parmak genişliğinde kesin. Kat yeri alta gelecek şekilde tepsiye dizmelisiniz. Üstüne hafifçe yumurta sarısı sürün.

5- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar güzelce pişirin. Fırından çıkan tatlıları 1-2 dakika bekletip soğuk şerbeti üzerine dökün. Soğumaya bırakın. Afiyet olsun.

ŞERBETLİ MİLFÖY TATLISI için 12 yorum:

  1. Geri izleme: MİLFÖYLÜ TARİFLER | MisssGibi | Yemek Tarifleri

  2. Esra

    Altı adet milföyden kastınız kesilmiş kare şekli mi yoksa uzun hali mi

  3. Anonim

    Guzel oldu fakat yumurta sarisini ustune surunce kızardı görünüm guzel oldu ama yumurta koktu :(

  4. hayrı

    hıc begenmedım tavsıye etmıyorum cunju hamur oluyo gemen denemeyın arkadaslar mılfoyden yapılan tatlılar hep hamur oluypo:'(:'(:-[:-[

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.