Soya Soslu Et Tarifi
Soya soslu et: bu tarife Çin usulü diyenler de vardır, soya sosu olduğundan ama bazı ayrıntılar olduğundan ben Çin usulü demiyorum bu Türk usulü soya soslu et tarifidir :))
Bizim evde sık pişer, çok severiz.
DEVAMINI OKU
Yapması da diğer yemeklere göre çok çok pratiktir. Sebzeleri ve eti jülyen doğradıktan sonra (altta ki gibi) sadece kavurma işlemi vardır. Onun dışında bir esprisi yok.
Kaç kişilik: 2 Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak.
Soya Soslu Et Malzemeleri
- 300 gr. bifteklik et
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet dolmalık biber
- 1 adet soğan
- 1 adet kabak
- 3-4 diş sarımsak
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik soya sosu
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Soya Soslu Et Nasıl Yapılır?
1- Eti ve sebzeleri jülyen doğrayın. Kabağı doğrarken ortasındaki çekirdekli bölgeyi dahil etmeyin. yemeği extra sulandırır dış kısmını güzelce doğrayın.
2- Tavaya önce yağı ve eti koyun hafif ters yüz ettikten sonra vakit kaybetmeden sebzeleri ekleyin karıştırarak kavurun. Arada üstüne kapak örtebilirsiniz. Pişti dediğiniz anda soya sosunu dökün ve karıştırın. 1 dakika kadar soya sosu sebzelere ve ete geçtikten sonra ocağı kapatın. Servise hazır. Afiyet olsun.