SÜTLÜ TARHANA ÇORBASI

sütlü tarhana çorbası

Tarhana çorbasını bir de böyle deneyin. Her yörenin tarhanası farklıdır ama aşağı yukarı benzer lezzettedirler. Ve bence süt tarhanaya çok yakışıyor. Çocuklar için daha besleyici. Bizim evde iki farklı tarhana pişer. Biri eşimin memleketinden eşimin annesinin yaptığı Trakya tarhanası diğeri anneciğimin yaptığı Bolu tarhanası. İki tarhanaylada denedim. Bence siz de deneyin, hoşunuza gideceğine eminim.

sütlü tarhana çorbası

Havaların soğuduğu bu dönemde çorbayı sofradan eksik etmeyin. sütlü tarhana tarifi çorbası çok pratik.

sütlü tarhana çorbası

Kategori: Çorba Tarifleri
Hazırlık Süresi: 5 Dak.
Pişirme Süresi: 15 Dak.
Toplam Süre: 20 Dak.
Porsiyon: 3-4

Malzemeler:

  • 6 tatlı kaşığı Tarhana
  • 1,5 su bardağı Süt
  • 1 tatlı kaşığı Domates, Biber Karışık Salça
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1,5 su bardağı Su
  • 1 çay kaşığı Tuz

Hazırlanışı:

1- Tencere içinde yağ ve salçayı hafif kavuruyoruz. Üzerine 1 su bardağı suyu ve sütün tamamını ilave ediyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.
2- Yarım bardak suyun içinde tarhanayı hafif hafif eritiyoruz. İsterseniz daha fazla suda eritin. size kalmış. Kaynayan tenceredeki sıvı karışıma tarahanayı hem ekleyeceğiz hem karıştıracağız.
3- Sürekli karıştırarak 5-6 dakika başında durun. Tuzunu ekleyin, altını kısın 5 dakikada kısık ateşte pişirip servis yapın. isterseniz üstüne nane serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

SÜTLÜ TARHANA ÇORBASI için 3 yorum:

  1. aylin

    tarhana en sevdiğim çorbaların başında geliyor ellerine sağlık bu şekilde de denemeliyim.
    sevgiler

  2. Çorba tarifleri

    Ellerinize sağlık. Çok faydalı ve lezzetli bir çorba.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.