TAHİNLİ BROWNİ

tahinli browni

Çikolata ve tahin benim çok yakıştırdığım ikililerden. Tahinin süt arttırıcı özelliği var. Yeni doğum yapmış arkadaşımız için hazırladığım bir lezzet. Bol çikolata, bol tahin.. İstenirse şeker oranı azaltılıp üzüm pekmezi takviyesinde bulunulabilir.

Kategori: Kek Tarifleri
Hazırlık Süresi: 15 Dak.
Pişirme Süresi: 30 Dak.
Toplam Süre: 45 Dak.
Porsiyon: 6-8

Malzemeler:

  • 3 adet Yumurta
  • 1 su bardağı Şeker
  • 150 gr. Çikolata
  • 1,5 çay bardağı Tahin
  • 100 ml. Krema
  • 1 çay bardağı Sıvı Yağ
  • 1/2 paket Karbonat
  • 1 paket Vanilya
  • 1,5 su bardağı Un
  • 1 yemek kaşığı dolusu Kakao
  • Üstü İçin Pudra Şekeri

Hazırlanışı:

1- Benmari usulü krema ile çikolatayı eritin. Bir çırpma teliyle tek tek yumurta ilave ederek çırpın. Sıvı yağ, tahin ekleyin, en son toz şekeri ekleyin ve çırpın.
2- Kakao, un, karbonat,vanilya ve unu eleyerek ekleyin ve çırparak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
3- Düz bir kek tepsisinin altına yağlı kağıt serin. Üstüne hamuru dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Kürdan testini yapın. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Fırından çıkarıp dilimleyin. Üstüne çay süzgeçle pudra şekeri serpip servis yapın. Afiyet olsun.

tahinli browni

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.