TAHİNLİ KURABİYE TARİFİ

Kaç gün geçti aradan ayrı ayrı .. :) Çok zaman geçti farkındayım. Ama internet’i email okumak ve iş ile ilgili raporları takip etmek dışında kullandım dersem yalan sölemiş olurum. Dayanamayıp sizlerin sitelerine göz attım elbette ama vakit ayıramadım. Ne fotoğraf çekebildim, ne yeni tarifler denedim, ne yazı yazabildim …

İnanılmaz bir yoğunluk ve koşturmacanın içindeyim. Aslında daha yazamayabilirdim ama dostların merak ettiklerini görünce dedim Zerrin haa gayret hadii haddiii.. :)  Neleeer neler yaptım bu süre içinde:

1- Antalya’da yaşayan ablacım Kıbrıs’a geldi. 10 gün tatil yaptı. Ben ise çalıştım. Pek vakit ayıramadım. Ama birlikte bol bol film izledik. Hem de bayaa film izledik. :) Dip Karpaz’a gittik. Maske yaptık. Eveet evet yanlış duymadınız maske. Hani bu Venedik’teki maskelerden. Kaç adet maske ile ilgili video seyrettik, kaç adet konuyla ilgili yazı okuduk bilmiyorum. Sonunda maske yapmak için kolları sıvadık. Ablam giderken maskeler yarımdı ama ben yavaş yavaş tamamlıyorum. Birşeye benzerse (yani maske gibi birşeye buradan sizlere de gösteririm) :)) Sonra Mesut’la İtalya’da gittiğimiz yemek kursunda öğrendiğimiz ravioliyi yaptık. Şov haline getirip her gelen misafire ravioli yapma hedefimiz var. belki ilerde bu şovdan para bile kazanırız. :)

2- Küçücük mini minicik bir kedimiz var artık. Gerçi miniciklikten çıkıyor. Hızla büyüyor. Kendisiyle ilk Türkiye-Hırvatistan maçı günü tanıştık. :) 32 yıllık hayatımda seyrettiğim ilk maçtı. Meğer ne heycanlı birşeymiş futbol. Bahçede kocaman bir sofra kurup  projeksiyonu bahçeye kurup komşularımızla seyrettik. Gerçi her foul, korner, gol (yok artık)  :))) gibi kelimeler geçerken bu ne ki foul ne ? nolacak şimdi? diye diye insanların başını şişirdim , ben keyif aldım ama onları bilemem. :)) İşte tam bu maçı seyrederken miyiiiv diye incecik bir ses duyduk. O da ne ürkekmi ürkek avuç içi kadar minicik bişi. Annesi bırakıp gitmiş. Bizim bahçedeki serserilerde ona saldırıyorlar. Onu kurtarıp birşeyler yedirdik. Sonraki akşam bir iki okşamaya çalıştık, zaten sonraki akşamlar kucağımıza atlar kıvama gelmişti. :) Ablam geldiğinde de ablam sayesinde değişik numaralar öğrendi. Sirk için hazırlıyoruz kendisini.. :)) Şimdi yemekten önce pati veriyor. :)

3- Hani geçmiş yazılarımda size ağustos böceklerinden söz etmiştim hatırlarmısınız. Bahçemizdeki badem ağacının tepesinde bulunan cır cır böcekleri bizi hayatımızdan bezdirir kıvama geldi. Doğanın dengesi çok enteresan. Cır cır böceklerini yiyen ve dengede sağlayan şey kertenkeleler, kertenkeleleri yiyenler kediler. Bizim bahçede bol olan şey ise kedi. tahmin edersiniz ki ortalıkta kertenkelek :) yok. Cırcırlarda koro halinde kafamızı şişirmekle meşguller. hala inanamıyorum sabah güneşin doğmasıyla başlayıp hiç aralıksız susmadan nasıl güneş batana kadar bağırabilirler. Onlar yüzünden günlerdir 6’da uyanıyorum. Ablam^da buradayken bir yazı ithaf etti cırcırlara.. :)

4- Geçtiğimiz hafta sonu şirketteki toplantım nedeniyle 2 günlüğüne İstanbul’a gittim. Oldukça yoğun, yorucu 2 gün geçirdim. Kafamı kaldıramadım.. Ama Mügeciğimle iki arada derede tanışma fırsatı buldum. Dünya şekeri bir insan olduğunu tahmin ediyordum ama gördüm daha bir inandım. . :)) Canım Mügem çok teşekkürler. Telefonumun başına gelen şeylerden hiç bahsetmeyeceğim. resmen intihar etti.

5- Veeee çook korkunç bir şekilde çalışıyorum. Kafamı kaldıramıyorum. İnanılmaz bir sıcak var. Gölgede 41 güneşte 50’nin üstüne çıkan bir sıcaklık mevcut. Klimasız bir ortamda erimeden kalabilmek mucize.. Sıcak ve iş yorgunluğu beni mahvediyor. Sadece uyuyorum, çalışıyorum ve soğuk suyun altında vakit geçiriyorum.

6- Hımmm bu sırada unuttum saçlarımı kırptırdım.. evet kırptırdım. Bu saç kesimim için doğru kelime bu olsa gerek. :)))

Tarifle hiç bağlayamıyorum. Zorlayıp rezil olmiyim. :)  Arşivdeki bir tarif. ne zaman yapmışım ne zaman resimlemişim hiç hatırlamıyorum sadece sürekli elimden geçtiğini ve fotoğrafını çok beğenmediğimi hatırlıyorum. Bu yazıyı yazarken bilmem gözüme güzel gözüktü. Ya çaresizlik diyin ya da kendini bilmezlik. :) İşte size Tahinli kurabiye ;

Malzemeler

100 gr.tereyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı tahin
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
1’er paket kabartma tozu ve vanilya
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:

1- Butun malzemelerle sert bir hamur hazirliyoruz. Unu yavaş yavaş katarak yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verin. 180 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Not: Bu yazıdan sonra İtalya maceraları devam edecek. Hala cezve yok diyenler var biliyorum. Yakındır yakındır. Herşey hazır olup nasıl hala yayınlayamadığıma kendimde inanamıyorum.  :)

TAHİNLİ KURABİYE TARİFİ için 47 yorum:

  1. suheyla

    nihayet…sayfana geldim ve artık ayaklarının zonklamadığını düşünüp içim rahatladı:))))cnm..ama bu yogunlukta yazı ekleyememen normal.kolay gelsin..maskeler konusu çok ilgimi çekti,neden yaptınız nasıl oldu..venediktekilere benzedi mi ama insan içine çıkacak hale geldilerse sen nasıl olsa dayanamaz gösterirsin bize..bir de ravioli de var tabi..bu şovu görmek isteriz.neyse cnm ya bu kadar işin arasında uzun uzun yazıp yormayayım seni..slmlar

  2. guzela

    geri döndüğüne sevindim..merak ediyordum..
    kediciğin hayırlı olsun:)
    çook kolay gelsin…
    ben de yeni eve taşındım. :)
    öpüyorum…

  3. luluuu

    kelebekim biliyor musun dün gece uyumadan önce seni düşündüm. dedim ki kendi kendime bu kız iki gün habersiz bıraksak bize demediğini bırakmaz,kendi niye arazi oldu acaba? tamam ablası geldi ama bu kadarda ihmal olmaz diye söylendim sana:) bugün arama tarama çalışmalırını başlatacaktım kiii yorumunu gördüm:)
    bu kadar özletme sakın kendini bir dahaaaa…

    milli maçlar seronominisi demek senide içine aldı:) çok sevindim bu işe:P

    kedini benim içinde sev,bilirsin çoook severim kedileri..

    kurabiyeleride çok severim tıpkı seni sevdiğim giibbii:)

  4. Zeynep

    ooo bir çırpıda okunur her tarafından enerji fışkırıyor yoğunluk akıyor o sıcağa rağmen.
    Allah yardımcın olsun sıcak insanı kesiyor.

    ama sıcakta olsa tahinli kurabiye yenir helede şu an serin olan istanbulda akşam çay keyfi için ideal.

  5. Feyza Fidan

    Anaaaa Zerrinimmm saçlarını çok merak ettim vallahi, resmini istiyorummmm bananeeee :))
    Canımcım ayrıca işlerinde kolay gelsin işallah,kurabiyelerde miss gibi olmuş, eline sağlık artizim benim,
    Öpüyorum seni..

  6. Hansa

    Valla hava sıcak 50 derece merece ama yazıdan serinlik,rüzgar, püfür püfür klima havası esiyor.Okurken enerji doldum.Kediniz eminim sizinle çok neşeli büyüycek.Çok çok kolaylıklar diliyorum yoğun iş temponuza.Özletmeyin samimi yazılarınızı sevgiler….

  7. Müge

    Şekerim, şekerim;
    Seninle tanışmak benim içinde çok keyifli idi. Yarım saat diye uğradın, Doktoru ekecek hale getirdim seni gördünmü:))) ama vakit nasıl geçti anlamadık valla.
    en kısa zamanda tekrarlarız inşallah. Çok güzeldi çok.

    Not : İtalya yazısı bekliyorum !! Heyecanla !!! Tembelliği bırakda bütün günleri yayınla artıkkkkkk!!
    Öperim çok.

  8. pelin'ce

    Zerrin canım özlemiştik seni ve yazılarını.İyi olmana sevindim.Sıcak için kolay gelsin bizde eriyoruz İstanbulda, bugün yağmur yağdıda rahatladık..İşlerin yoğunmuş kolay gelsin…

    Sevgiler..

  9. thesuuur

    Günlerdir yazmamistin ama,simdi acisini cikarmissin
    Zerrin´cim.Gerci birbirinden cok ayri konular ama,olsun.Biz alistik artik senin daldan dala konmalarini.Kibris ne kadar sicaksa,burasi da o kadar
    yagisli ve serin.Sicaga ve günese hasret kalmisiz.
    Sana burdan avuc avuc yaz yagmurlari ve rüzgarlarini
    gönderiyorum.Sevgiyle ve dostca kal.

    (Ha,bu arada o sicaklara tatli gitmez,bu yüzden de kurabiyelerin hepsini aldim.Cayin yanina yagmurun esliginde ne güzel bir keyiftir!!!!!!)

  10. EBRU-BESTE TADINDA

    HOŞGELDİN CANIM,VALLA ÖZLEDİK.HERGÜN BAKMADAN ÖNCE, İTALYA YAZISINI GÖRMEYEYİM ARTIK DİYE DUA EDİYORDUM.ÖNCELİKLE MASKELERİ ÇOK MERAK ETTİM.KEDİYLE PEK İLGİLENMEDİM(KÖPEKLERİ DAHA ÇOK SEVDİĞİM İÇİN).CIR CIR BÖCEKLERİ OLAYINA KATILIYORUM,BURADA DA BENİ ŞİŞİRDİLER..RAVİOLİ OLAYI ZATEN KOPARTTI BENİ,ACİL TARİFİNİ İSTİYORUM(YEMEME GEREK YOK EMİNİM Kİ MUHTEŞEMDİR).HIRVATİSTAN MAÇINDA BENDE İSTANBULDAYDIM.CADDE SABAHA KADAR BOŞALMADI.
    NEYSE SENİ ÇOK ÖPTÜM CANIM İYİ Kİ GELDİN.ARAYI BU KADAR AÇMA ARTIK….

  11. bülbülün yeri

    Sevgili Zerrin,
    ziyaretin için teşekkür ederim.Bende sayende blogunla tanışmış oldum.Yazılarına baktığımda doğallığın ve paylaştıkların çok hoşuma gitti.Bundan sonra sık sık görüşmek dileğiyle.
    Sevgiyle kalın.

  12. Nalan (Desertwind)

    Ben de bu kadar baskiya bir kedi sahibi olacagim sanirim.Senin kedi direkt sizin evi secmis, cook dogru bi secim, ben olsam ben de sizin evi secerdim:)

  13. SİBELİN TARİF DEFTERİ

    Zerriiiniim, misiim özledim valla yaa, ne zamandır yazamamıştım sana da. Bi baktım tahinli kurabiye, anaaa, ben bu kurabiyeyi yeni yaptım, ben de hazırlamışım resmini koymuşum taslak olarak bekliyor tarif sırası gelsin diye, ufak bir iki farklılığı var ama ben yine de biraz daha geç yayımlayayım bari:-))))
    Ah be güzelim deniz kenarında ol da sıcaklık 40 derece olsun, bi de Ankara’yı bekleyenleri düşünsene bu sıcakta. Davet eden de yok ki gidip tatil apalım:-P
    Şaka bi yana özlemişim valla çenem düştü:-))))
    Öptüm şeker

  14. Gaye

    Merhaba Zerrin, ya aynı sıcaklardan bende Adanada nasibimi alıyorum valla.. Neyseki birileri çıkmış ve klimaları icat etmiş, sağolsunlar. Güzel ve içtenlik dolu yorumun için teşekkürler. Sen o sufleyi dene bence unutmaaa, hatta ben sana zaman zaman suffleee diye fısıldayabilirim :)
    sevgiler

  15. soframdan

    Zerrin’ciğim hoşgeldin canım, artık merak etmeye başlamıştım inan,iyi olmana sevindim , yorumunu görünce hemen koşup geldim. Yazılarını özlemişim, bir çırpıda zevkle okudum,bu yoğun günlerini kısa sürede atlatırsın inşallah, maşallah çok ta sıcakmış,allah kolaylık versin canım.
    Güzelim kurabiyelerin de pek güzel görünüyor, ellerine sağlık, öptüm güzelim, bizden de ailecek selamlar…

  16. derya

    Zerrin’cim iyi akşamlar kurabiyeler enfes olmuş ellerine sağlık misss gibi koktu öpüyorum

  17. öznur

    zerrincim sen sicagi buraya gönder bende yagmuru sana göndereyim,burasi cok serin geciyor.
    Kurabiyen kiyir kiyir olmus,yanina neskafe hazirladim bile,eline saglik canim

  18. ANNE KEDİ Pınar

    Zerrincim hoşgeldin, bizde de bir o kadar yoğunluk bir o kadar da yorgunluk. Ben de günlerden beri ilk kez bilgisayarın başına geçtim.
    Sevgilerimle….

  19. tijen

    Ah Zerrin’ciğim,
    Gel de birlikte gezelim buraları. Pek güzel. Üstelik öyle hoş esiyor ki bazen, öyle hakikaten püfürdek püfürdek. Hani erimekten korktuğunda atla uçağa gel…

  20. gülün mutfağı

    Zerrincim özlemişim canım bende fazla ilgilenemiyorum blogla çok sıcak bunaltıyor insanı tahinli kurabiyeler ağızda dağılıyordur şimdi demli bir çayla nasıl güzel olurdu ellerine sağlık kucaklar dolusu sevgiler canım

  21. neşelisesler

    Yazını okurken ben yoruldum:) Bu ne yogunluk böyle canımcım. allah kolaylıklar versin
    Sevgilerimle:)

  22. cafe gusto

    Zerrinciğim evdeki tahinle kurabiye yapsam diye düşünürken sen yapmışsın bile..Hemen yapacam ama artık ben yiyemiyorum Ege tarifinin lezzetine bakacak…sevgiler..

  23. ferzan

    canım ziyaretine çok memnun oldum.herzaman beklerim.ayrıca kurabiye nefis gözüküyor.sevgiyle kal

  24. HİLAL

    Bu kurabiyeler harika görünüyor çok seviyorum tahinli kurabiyeyi,yedikçe yiyesi geliyor insanın canım:)

  25. Anonim

    oh be yazılarınınla tariflerini özlemişiz.:)
    canım en sevdiklerimdendir bu kurbiş.geçen canım çekti evdede tahin yok napsam dedim.helvasıyla denedim süper oldu..bende bu şekilde tarif vermeyi düşünüyorum:)))
    ellerine sağlık hayatım ..

    bu arada ben ateş böceğini en son 16 ,17 yaşlarında gördüm sanırım..emire dedim şimdi çocuk merak saldı nerde bulsakta göstersek?:)
    öpiommm sevgiler

  26. aslı

    Cırcır böceklerinin seslerini duymayalı çok oldu, özlemişim :) Tahinli kurabiyeler çok güzel, tahinli lezzetleri severim.. Ellerine sağlık Zerrin’cim..

  27. Hülya Polat

    Zerrinim, misssim,
    özlemiştim valla seni.Bende sıcaklardan hiçkimselere gidip yorum bırakamaz oldum valla.ne olacak bu haklim bilmiyorum.Bu arada pastalara tam gaz devam ediyorum:-))Yazılarını çok büyük bir keyifle okuyorum bu yazına da bayıldım.Harika bir anlatımın var.Bana bahsettiğin olay ne oldu.Herhangi bir gelişme varmı?Kediciğin hayırlı olsun en kısa sürede resimlerini ve maceralarını bekliyoruz.Tahinli kurabiye nefis görünüyor sabahları neskafeyle mükemmel olurdu.ellerine sağlık canım.Kocaman öpüyorum

  28. zeya

    ben yemek okulunu anlatmanı heyecanla bekliyorum.
    Bir de Ravioli şovunu görmek.

    Öpüyorum

  29. Zeyneple

    canımın içi,kıbrısın en güzel hatunuuuuu…
    özledim vallahi seni
    bizi sensiz bırakma bidaha küserim sonra:))))

    kurabiyeler nefis olmuş,ellerine kollarına sağlık

    çok çok çok öptümmmmmmm

  30. sarımutfak

    slm zerrincim
    keşke bizim buluşmamızada gelebilseydin.ilker geleceğini söyledi merakla bekledim.kurabişlerde harika olmuş ellerine sağlık şekerim

  31. zarpandit_gokche

    valla tahin bizim evin vazgeçilmezi zerrin ablacım:)

    ozellikle birde kekinğ yapıyoruz biz cok lezzetli:)

    kurabiyeside ayrı guzel oluyor:)

    küçük bir öneri;

    kavrulmus susamdan yapılan tahinle hersey daha lezzetli:)

  32. semiha

    canim himmmm görünce nasilda yiyesim geldi sahane arsiv marsiv olsun sen geldin ya istersen tarifde olmasin öpüldün canim

  33. Aybike

    Misssim Zerrin’im,

    Ellerine saglik, cok guzel olmustur emoinim. Ben de bayilirim tahinli kurabiyeye.

    Saclarin cok mu kisa oldu, merak ettim, guzel gule kullan, sevgiler.

  34. Evcilik Lezzetler

    Zerrriiin tahinli kurbiş bahane neler yapmışsın nelerrr :)) İş hariç :( benzer tempoyu kovaladım ben de ve evet evet arşivdeki tarifler bir güzel göründü gözüme bir güzel göründü :)) Severim ben o kediciği öperim seni de bir çok :))

  35. sevgi

    Ne güzel de anlatıyorsun.Okurken büyük keyif alıyorum.Bu da bir yetenek işte.Valla bende çok merak ettim saçlarını.Bu kırpılmış saçlar nasıl oluyor.
    Kendine ii bak
    sevgilerle.

  36. minikevim-elif

    zerrincim senin muhabbetlerini de çok özledim… ne güzel anlatmışsın yine…
    ben şimdi tarifleri yollayıp yollayp şileye kaçıcam gene…görüşmek üzere
    sevgilerimle

  37. NuNU

    sevgili zerrin kurabiye için teşekkürler,
    italya yazısını sevgiyle okudum,severim seyehat yazılarını zira,
    bu arada bake shop ta göremediğim için üzüldüm,geleceğiniz söylenmişti, (inşallah zerrinleri karıştırmamışımdır :)))
    ilk fırsatta görüşmek üzere svglr NuNu

  38. Bir Dut Masalı

    sevgili zerrin kurabiye için teşekkürler,
    italya yazısını sevgiyle okudum,severim seyehat yazılarını zira,
    bu arada bake shop ta göremediğim için üzüldüm,geleceğiniz söylenmişti, (inşallah zerrinleri karıştırmamışımdır :)))
    ilk fırsatta görüşmek üzere svglr NuNu

  39. ÖZNUR

    günaydınlar
    ziyaretinize çok sevindim
    tahinliler lezzetli ve şık gözüküyorlar
    ellerinize sağlık
    sevgiler

  40. gülriz

    Zerrinim, eğer bu 6 maddeyi de tarifle bağlamayı becerebilseydim; üşenmeyip taaaa oralara kadar gelir, iki kaşının ortasından öperdim seni :)))) Hem de şeytanın bacağını tam orta yerinden kırmış olurduk :)))

  41. serapla turuncu lezzetler

    mmm bende çok severim bu kurabiyeyi ellerine sağlık şahane olmuş Zerrinciğim..yorumun içinde çook teşkr ederim canım..öpüyorum kocaman sevgiler

  42. melisa

    pasta cok süper:2 tane muz
    4 tana yumurta
    1grm süt ve onu kavamına kadar karıştırın vefırına atın 10 saate hazırdır

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.