TAVADA EKMEK TARİFİ

Şu geçtiğimiz iki-üç haftadır anneler günüyle ilgili çıkan özellikle bir reklama çok kızıyorum. Hatta gördüğüm anda zaplıyorum.

Altınbaşın reklamı, hani çocuk babasına “anneme tek taş almak istiyorum, şu kadarcık birşey, ama param yok, sen al borcum olsun” diyor ya. O reklamda tüm sinirlerim havaya kalkıyor. Birincisi bu tip bir ürün reklamında çocuğu niye kullanıyorsun? Ülkenin yarısı açlık sınırının altında yaşarken bu ne lahana turşusudur.

Bu tip bir reklam çocuklara maddiyatın ne kadar önemli olduğunu vurgulamıyor mu? bu tip reklamlar çocuklarımız o tip hediye alamadıkları için mutsuzlaştırmıyor mu? Bu tip reklamlar anneleri üzmüyor mu?

Bir anne için çocuğundan alacağı en güzel hediye çocuğunun kendi ürettiği hediye değilmidir?  kendi kırlarda topladığı çiçek veya hiç biri  yoksa kocaman bir öpücük değilmidir?

Açık söylemek gerekirse bu tip durumlar, beni o günden soğutuyor.

Ama saçma bir reklam yüzünden anneler gününü kutlamayacak değilim :) benden tüm annelere kocaman öpücükler…. Sımsıcak sevgiler…. Tüm annelerin anneler günü kutlu olsun.

Merak edenler için üstte ki resim domatesimizin 3 gün önceki hali. Büyümeye devam ediyorlar. Şimdilik iyi gidiyoruz. Bakalım :)) Domateslere bağlamak için uzunca bir süre çıta aradık. Çıta nedir marangoza gidersin abi çıta var mı? dersin adam yerden al der sen de alırsın getirir domatese takarsın oldu bitti. Peki biz Kıbrıs’ta ne yaptık 4 marangoz gezdik 2 şer -3 er defa gittik. Yok çıta yok… Gerçekten yok. Anlayamadık… Domatesler iyice kamburlaşıyorlardı bağlamamız gerekiyordu. Biz bir yokuşta oturuyoruz yolun bir tarafında evler var diğer tarafında eskiden yılanlı dere denilen içi tamamen kocaman ağaçlarla dolu olan ormanımsı bir yer var.  Bizim evin ön tarafından bakıldığında uçurum gibi görünüyor. Tuncay Amca, Ben ve Mesut 3-4 gün önce bu çılgın vahşi ormana :) dalıp domatesler için kamış kesmeye gittik. Öyle korktum, aynı zamanda da öyle keyif aldım anlatamam.. :))  Kamışları kestik ve domateslere taktık. Şimdi süpper uzamaya başladılar.

Ayrıca 1 haftadır moralim bozuk. Fırınım çalışmıyor. Ben de evde ekmek yapmak istiyorum. Peki fırınsızlık beni ekmek yapmaktan alıkoyar mı??? HAYIIIIR :)) Cuma sabahı kahvaltıya yukarıdaki ekmekleri hazırladım. Müthiş lezzetli oldular. Fırına ihtiyaç duymadan sıcacık, misss gibi kokan ekmeklerin sahibi olabilirsiniz.

İpekciğimin (Acemi aşçı) pancake lerinden yapıyorum kaç zamandır. O tarifi baz alarak küçük değişiklikler yaparak ekmek haline getirdim. Mutlaka deneyin derim… İşte tarif:

Malzemeler:

1 su bardağı + çeyrek su bardağı un

2 çay kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz

2-3 diş sarımsak

1 yemek kaşığı kekik

1 yumurta

1 su bardağından bir parmak az süt

1 çorba kaşığı zeytinyağ

Hazırlanışı:

1- Un, kabartmaz tozu, tuz, kekik karıştırın.

2- Ayrı bir kapta yumurta, süt, ezilmiş sarımsağı ve zeytinyağını karıştırın.

3- Kuru malzemelerin ortasını havuz gibi açın ve sıvı malzemeleri boşaltıp karıştırın.

4- Yanmaz tavanın altını biraz yağlayıp kızgın tavaya hamurdan 1 yemek kaşığı koyup basıtın inceltin. Üstünde hafif hafif delikler olmaya başladığında çevirin, arkalı önlü piştikten sonra tavadan alın. Servis yapın. Afiyet olsun.

Not: Heyecan isteyenler kurutulmuş domateste ekleyebilirler. Nefis oluyor. :)

TAVADA EKMEK TARİFİ için 1 yorum:

  1. HEYBEM

    öyle güzel seyler yapmışsınız ki..İnan hayran bir sekilde bakıyorum hepsinede…Allah nazarlardan saklasın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.