TAVUK KÖFTESİ

tavuk köftesi

Geçen sabah rutin işleri yaparken, alt katdaki Ada’nın sıpıttırdığı çorabı, önceki gün giyip tepesinden çamur aşırdığı montunu v.s. toplayıp üst kata çıktım. Çamur olan montun çamurunu suyla akıttım. Islak montu makinaya diğer çamaşırlarla birlikte attım. Dolabı açtım. Elimi deterjan gözüne daldırdım. Boş. EVet bitmiş.

Islak mont diğer çamaşırları da ıslatıyor, hepsi makinanın içinde bekliyor. Ben sinir vaziyetde markete nasıl gideceğim milyon işim var diye söyleniyorum. O şekilde alt kata indim. Akşama markete gider alırım birşey olmaz çamaşırlara dedim. Yaaa birisi gidip deterjan alsa ne güzel olur yaa dediğimi de hatırlıyorum. Valla billa bak. Bu sırada zil çaldı canım okuyucu. Ada önden seyirtti. Koştura koştura kapıyı açtı. Kargo görevlisi elinde kossskocaman bir paket. Ağır mı ağır.

Ada merak ediyor, ben de :) Birlikte açtık inanamadım evet evet siz de bildiniz. Ariel ‘İn gönderdiği bir paket vardı karşımda. İçinde deterjan ve leke çıkarıcı :)) Evet leke çıkarıcı çamur için gönderilmiş sanırsam :))

İçinde bir de özel tasarlanmış bir tişört. Kadınlar günü kutlaması için.

Neyse canım okuyucu olaylar bitti mi sanıyorsunuz. Bitmedi. İşleri bitirdim Ada’yı okula götürmek için evden çıktım.  Arkadaşımla yürüyüş yapıyoruz.  Telefon etmek istediğim bir arkadaşım var haftasonu görüşelim istiyoruz. Ama planları var çok önceden yapılmış. Aklıma o geliyor. Planları iptal olsa keşke diyorum. :) Telefonu çeviriyorum. Arkadaşım karşı taraftan şöyle açıyor telefonu Zerrin şimdi haftasonu planı yaptığımız grupla görüştüm treaking iptal oldu 5 dakika önce. Hafta sonu görüşebiliriz. :))

Ben o gün sanki biri beni dinliyor gibi hissettim. Aklımdan ne geçtiyse oldu sanki, mesela tıka basa gelen minibüsler hep boş geldi gibi :)) Çok istedim evrene süpper bir enerji gönderdim deterjanım geldi mi yoksa :)) Bilmem belki de..

Misal şu anda tavuk köfte istiyorum.. Zil çalarsa buradan haber vereceğim canım dostlar :))))

Ama beklemek yerine siz bu köfteyi kendiniz şipppşak yapabilirsiniz. :)

 

Kategori: Köfte Tarifleri
Hazırlık Süresi: 10 Dak.
Pişirme Süresi: 15 Dak.
Toplam Süre: 25 Dak.

Malzemeler:

  • 500 gr. Tavuk Göğüs Kıyma
  • 1 adet Yumurta
  • 1 adet Soğan
  • 2 yemek kaşığı Galeta Unu
  • 1 tatlı kaşığı Nişasta
  • 1 çay kaşığı Karbonat
  • 1 avuç Maydanoz
  • 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1 çay kaşığı Karabiber
  • 1 çay kaşığı Kimyon
  • Dışı İçin
  • 1 çay bardağı Galeta Unu
  • Kızartmak İçin Sıvı Yağ

Hazırlanışı:

1- Tavukları kasabınızdan alırken çektirin. Eğer çektiremezseniz mutfak robotunda da rahatlıkla çekip kullanabilirsiniz.
2- Kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta ve diğer tüm malzemeleri derin bir kaba alıp iyice yoğurun,
3- İstediğiniz şekli verin, galeta ununa bulayın.
4- Yağı tavada kızdırıp köfteleri önlü arkalı kızartın. Afiyet olsun…

TAVUK KÖFTESİ için 4 yorum:

  1. nursevin Sönmez

    Çok güzel bir anı olmuş:) Bazen hepimize oluyor böyle şeyler. Ellerinize sağlık . Tarif ve paylaşım için teşekkürler.

  2. Esra

    Sevgili Zerrin hanim,

    Öncelikle son gunlerdeki sayfaniza olan ilginiz icin cok tesekkur etmek istiyorum. Sayfanizi hergun yoklayan biri olarak actigimda uc yeni tarif görmek beni cok mutlu etti. Bu tarifi en kisa zamanda denemk istiyorum zira haslanmis patates ve et parcasi benim oglumun favori menusu diyebilirim.

  3. Aylin yildir

    Zerrin hanim, ben de esra hanima katiliyorum. Sitenizi guncellemeniz beni de cok mutlu diyor. Hem yazilariniza hem tariflerinize bayiliyorum. Lutfen boyle devam. :)

  4. Geri izleme: MUHAMMARA

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.