TAVUK SALATASI

Bu sabah uyandım. Büyüleyenmutfağın sahibi Esracığıma bir uğrayayım dedim. Yazılarını gülerek okuyorum. Yine beni güldüren bir yazı yazmış. beni de eskilere götürdü ona yorumlarda yazdım ama buradan sizinlede paylaşmak istedim. Ben de Esra’cığımın başlattığı Tavuk yemekleri serisine bir tavuk salatasıyla katılayım. Geçmişten minicik bir anı ..

Başrollerde :

Şaziment — Piliç
Zerrin —- Hikayenin sevimli çocuğu
Abla — Şaziment’in katline sebebiyet veren şahıs

Yıl 1983-85 çok değil bundan 20 yıl önce. Elimde yaaalı ekbek (yağlı ekmek oluyor) le balkona çıkmışım. Çok sevdiğim bebekliğinden itiberen bizimle yaşayan Şaziment bahçede çimlerin arasında dolaşıyor. Yukardan seyrediyorum. O kadar paylaşımcıyım ki balkondan yağlı ekmeğin kırıntılarını şazimente atıyorum. Aramızda müthiş bir paylaşım var. Bir taraftan düşünüyorum şazimenti bahçeye kim çıkarmış ki … O yuvasında gıdaklaya gıdaklıya takılmalı. Bir taraftanda böyle çimlerin için şazimente iyi gelir. Ohh şaziment canım şaziment. Ye şaziment …

Ahaaa o da ne bir kedi .. Sapsarı tüyleri var. Bizim şazimenti kesiyor. Bakışıyorlar. Şaziment korkuyormu ne. Ne korkacak alt tarafı kedi, tekme attınmı kaçar. Ohooo. Nasıl yani Şaziment korkma yavrum. Pisst kedi kedi gittt yaa gitt dedim…

Aaaaa kedi şazimenti aldı kaçıyor şaziment çırpınıyor… Anneeeeeeeeeeee şazimeeeeeentt ölüyooooooooooooooooooooooo … Kedi götürüyooooooooooo anneciğiiiim……

Şazimet…… Bir kedi tarafından can verdi.
Zerrin …… uzun süre 10-12 yıl boyunca tavuk yiyemedi. her tavukta şazimenti gördü.
Şazimenti kümesinden çıkaran şahıs: (ablam) Zerrin tarafından şazimentin acı ölümü hala burnuna burnuna kakılıyor….

Not: Hikayedeki tüm olaylar ve kişiler gerçektir .. :)

Şimdi ben bunu niye anlattım. Esracığımın komik hikayesi bana bu olayı hatırlattı. ben bunuda sizinle paylaşayım dedim… Ardından da Tavuk salatası tarifi vereyim. Yavaş yavaş salatalara geçmek lazım. Deniz mevsimi hızla yaklaşıyor… Şöyle söliim bir sandviç insanın rüyalarına girer mi? Bu tavuk salatası benim rüyalarıma girdi .. :)

Çokta leziz haberiniz olsun.

Malzemeler:

4 tavuk baget
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
3-4 diş sarımsak
2 havuç rendesi
2 avuç ince kesilmiş lahana

Hazırlanışı:

1- Bagetleri haşlayıp didiyoruz. Bir tarafta yoğurt, mayonez, sarımsağı karıştırıyoruz.
2- İçine lahana, havuç ve bageti ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Tuz ve biberi ekliyoruz. Servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

TAVUK SALATASI için 6 yorum:

  1. Geri izleme: Pasta, börek, kurabiye, yemek, ekmek, çorbalar, makarnalar, tatlılar… » ETLİ YEMEKLER VE BİR DOST

  2. inciceylan

    ne alemsin sen canım yaa…bayılıyorum yazılarına….öğlen acelem vardı burayı okuyamamıştım,şimdi geldim okumaya:)) zerrinim sen bence anılarınla ilgili bir kitap hazırla veya anılar bloğu aç:)))ne güzel olur ama başta sen olmak üzere hepimiz anılarımızı derler toplarız:)))

  3. leyya

    bu şaziment olayını nasılsa atlamışım ben))gecikmelide olsa üzüntünü paylaşmaya geldim.kınalıya gelince hangi birimiz tüylü arkadaşımızı yemedik ki))bu tesbite katılıyorum,lezzetli arkadaşlar edinmemeliyizz..yedikten sonra hazmı zor oluyor))

  4. Müge

    Zerrin şekerim, sen çok alemsin ya.. Güldürdün beni gece gece:)))
    Bundan sonra arkadaşlarımı yenebilir ve yenemez olarak gruplara ayırıcam:)))
    Bayramını tüm içtenliğimle kutlar, ailenle birlikte nice mutlu bayramlar geçirmeni dilerim. Sevgiler canım.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.