Tavuk Sote Tarifi
Tavuk sote, yapılabilecek en pratik ve en lezzetli yemeklerin başında gelir.
DEVAMINI OKU
Hem davet sofralarında pilav yanında harika bir ikili olur hem de işten eve döndüğünüzde şipşak yapabileceğiniz, doyurucu lezzetli bir yemektir.
Her evde bulunan malzemelerle yapılabilecek bu tavuk yemeğini içine isterseniz renkli biberler ilave edebilirsiniz. Değişik baharatlarla tatlandırmak elinizde.
Kaç kişilik: 2-3 Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak.
Tavuk Sote Malzemeleri
- 350 gr. kemiksiz tavuk but
- 2-3 adet çarliston biber
- 1 adet soğan
- 2-3 adet domates
- 2-3 diş sarımsak
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karışık baharat
Tavuk Sote Nasıl Yapılır?
- Sıvı yağı tavaya koyun. Üzerine doğranmış tavukları, soğanları, biberleri ve sarımsakları ekleyin. Baharatları da ekleyip kavurarak pişirmeye başlayın.
- Tavuk suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- Tavuk suyunu çektikten sonra üzerine domatesleri ve salçayı ekleyip karıştırarak biraz daha pişirin. EN son kısık ateşte kapağını kapatıp 5-6 dakika daha pişirin. Yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.
Tavuk Sote Püf Noktaları
* Tavuklarınızı ve soğan, biber gibi sebzeleri aynı anda tavaya atmalısınız. Birinden birini önce ya da sonra atmanız bazıları pişerken bazılarının pişmemesine neden olur.
* Salça ve domatesi aynı anda kullanıyoruz. Lezzet vermesi açısından ikisinin bir arada kullanılması önemli.
* 8-10 dakika sürekli karıştırarak kavurmanızı ve arkasından 5 dakika kapağı kapalı şekilde pişirmeniz önemli.
* Pilav ve cacıkla nefis bir uyum sağlar.
Tavuk Sote İçin Pişirme Önerisi
Orta ocakta orta hararetli ateşte pişirin.
Tavuk Sote İçin Servis Önerisi
Pilav ve cacık ile servis etmenizi tavsiye ederiz.
Tavuk sote yanına ne yapılır?
Bir sebze çorbası yapılabilir ya da klasik olsun derseniz
pirinç pilavı ve cacık tavsiye ederiz.
Tavuk sote kaç kalori?
1 porsiyon tavuk sotede 286 kcal. vardır.
Tavuk sote sulu yapmak istiyorum, nasıl yapabilirim?
Kavurduktan sonra pişme aşamasında su miktarını arttırın
Soğansız tavuk sote yapılabilir mi?
Tabii, soğan sevmiyorsanız soğan eklemeyebilirsiniz. Ama soğan ciddi lezzet katacaktır.
Tavuk sote mantarlı yapılır mı?
Mantar ilave etmek istiyorsanız tavuk parçalarıyla iri doğranmış mantarlarınızı ilave edip pişirebilirsiniz.
Tavuk sote kremalı yapılır mı?
En son aşamada hazır kremayı ilave ederek arzu ettiğiniz yemeğe ulaşabilirsiniz.
Fırında tavuk sote yapılır mı?
Sote anlamı itibariyle yağda kavrularak yapılan yemektir. Eğer fırına karıştırıp atarsanız o sote olmaz, o fırında tavuk olur. Yapılır mı elbette yapılır...
Bu yazımızda Tavuk Sote Tarifi Malzemeleri, Tavuk Sote Tarifi ile ilgili püf noktaları, Tavuk Sote Tarifi ve yapılışı yer almaktadır.