TAVUK BUT TARİFİ

tavuk but

Dün öğlen hazırladım bu yemeği, dün akşam eşim, bugün yaptığın tavuk harikaydı, daha sık yapar mısın dedi. Öğlen yediğimiz yemeğin etkisi akşama kalıyorsa, demek ki baya lezzetli bişiymiş :)) Ben de çok sevdim.

tavuk but tarifi

Çok az yağda pişen, bol baharatlı bir tavuk. Diyetde olanlar için de ideal.  Tavsiyem yoğurt ve ince doğranmış taze soğanla servis edilmesidir.

tavuk but

Kategori: Tavuk Yemekleri
Hazırlık Süresi: 5 Dak.
Pişirme Süresi: 15 Dak.
Toplam Süre: 20 Dak.
Porsiyon: 2

Malzemeler:

  • 4 adet Kemikli Izgaralık Tavuk But
  • 1 çay kaığı Tuz
  • 1 çay kaşığı Kimyon
  • 1 çay kaşığı Pul Biber
  • 1 çay kaşığı Kekik
  • 1 yemek kaşığı Susam
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 çay kaşığının ucuyla Domates Salçası
  • Servis Sırasında
  • 1 kase Yoğurt
  • 3-4 dal Taze Soğan

Hazırlanışı:

1- Bir kasede zeytinyağı, salça ve diğer tüm baharatları karıştırın. Tavuk butların her tarafına gelecek şekilde sürün. Tüm baharatları tavuğun üstüne sürün.
2- Yapışmaz tavayı ısıtın. Kızmış tavaya tavuk butlarını yerleştirin. Eğer kasede yağ kalmışsa tavaya ekleyebilirsiniz. Tavanın altını kısık şekilde açın. Tavanın kapağını kapatın. Kısık ateşte her iki tarafı kızarana kadar pişirin. İçinin pişmesine dikkat edin. Kısık ateşte pişirmek önemli.
3- Servis tabağına alın. Yoğurdu çırpıp tabağın kenarına koyun. Tavuk ve yoğurdun üzerine ince kıydığınız taze soğanları serpin. Afiyet bal olsun. :)

TAVUK BUT TARİFİ için 3 yorum:

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.