UNSUZ YAĞSIZ KURABİYE

unsuz yağsız kurabiye

Yürüyüş yaptığım sahilde bir pastahane mevcut. Aylardır, her yürüyüş sonrası mutlaka bir çay molası veriyorum. Genelde çay yanına 1 kurabiye istiyorum. Elbette kurabiyeyi yiyorum. Yürüyüş sırasında harcadığım kaloriler yok olmasın löp löp yağ olmaya devam etsin istiyorum :)))

Neyse gel zaman git zaman aylardır en favori kurabiyem de bu. Her siparişi verdiğimde kurabiyeyi koyan arkadaşa ne vardı bunun içinde diye soruyorum. Çocuk söylüyor ama gülerek söylüyor amacımı anlamış durumda. Ama ben yılmıyorum. Son zamanlarda yaa şunun tarifini versende yapsam evde diyorum. Sadece gülüyor ta ki bugüne kadar. Bugün Mesut’la yürüyüşümüzü yaptık. Bir çay içelim diyerek uğradık. ben yine kurabiye sipariş ettim. Ederken de yaav ne vardı bunun içinde dedim. :)

Arkadaştan güzelce tarifi aldım. Elbette ölçülü vermedi. Orası benim hayal gücüme kaldı. Ama inanın tutturdum. Budur…

Hem malzemesi çok çok az hem de inanılmaz lezzetli. Yağ ve un olmaması ise yiyen kişiyi rahatlatıyor.

mantar kurabiye

Ben de dedim zaten şunun şurasında biz bizeyiz. :)) Bu lezzeti hepinizin tatmasını istedim. Hiç şüphe duymayın hemen deneyin. Bayılacaksınız.  Ölçülerle 18 adet kurabiye çıkıyor. Çocuklara kuruyemiş yedirmek içinde güzel bir öneri. :)

Nasıl hazırladın derseniz;

Hazırlık Süresi: 5 Dak.
Pişirme Süresi: 7 Dak.
Toplam Süre: 12 Dak.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı Fındık
  • 1/2 su bardağı Pudra Şekeri
  • 1 adet Yumurta Akı
  • 1 yemek kaşığı Kakao
  • Üstü İçin Pudra Şekeri

Hazırlanışı:

1- Fındıkları rondonun içine aldım. İncecik çektim. Una yakın incelikte olduğunda içine pudra şekerini, kakaoyu ve yumurta akını ekledim. Karıştırmaya devam ettim. Yumuşak, ele yapışan ama şekil verilebilecek bir hamur haline geldi. Eğer bu formda bir hamur elde edemiyorsanız cıvık olmuşsa içine biraz daha fındık ekleyin. Yumurta akınız fazla gelmiş olabilir.

2- Bir tabağın içine pudra şekeri koydum. Fındık kadar parçalar koparıp pudra şekerinin içinde yuvarladım. Bolca pudra şekerine buladım. Yağlı kağıt serili tepsiye dizdim. 150 derece fırında 7-8 dakika pişirdim. Fırının önünde bekleyin. :) Fırından çıkardık löp löp lüpplettik.. :) Afiyet olsun.

UNSUZ YAĞSIZ KURABİYE için 53 yorum:

  1. ayse

    Zerrincim evvela azmine tebrikler :) Sonrasındaaa yürüyüş mü etkili oldu yoksa iştahına gem vurmak mı??? Kilo vermeni soruyorum canımmmm :)

  2. nursevin

    gerçekden güzel. ellerinize sağlık. Koko kurabiye gibi olmuş..

  3. kurabiye

    hımm hemen denenecekler arasında yerini aldı.
    ellerine sağlık…

  4. uyar uyaroğlu

    Zerrinciğim tarifni aldım bende deneyecem ellerine sağlık teşekkürler

  5. ihlamurcum

    Nefis görünüyor, hemen denemeli.Elinize sağlık,Zerrin hanım.

  6. Hidrolik Presler

    Bizim ofisteki kızlarında öğrenmesi lazım bunları.

  7. Geri izleme: Tadı enfes …. | ilknurhrn

  8. serap

    tarif için teşekkurler ,şimdi fırından çıktı görüntü harika ,tadı mükemmel oldu denemekte fayda var :)

  9. Anonim

    Cok civik oldu malzeme olcusu aynen yazdiginiz sekilde. . Ne yapabilirim???

  10. ozguluntarifleri

    Tarifin her zamankilerki gibi muhtesem. Mutlaka deneyecegim Zerrinim ellerine emeklerine saglik.Sevgiler.

  11. Misss Yazar

    Sevgili anonim,hazırlanışında da yazdığım gibi cıvık olma nedeni yumurtanızın büyüklüğünden olabilir. Ele yapışan yumuşak bir hamur olana kadar fındık ekleyebilirsiniz.

  12. rana

    çok güzel görüntüsü var eminim lezzetide öyledir ,merak ettiğim nokta pişmeden önce pudra şekerine buladıkya fırındandan çıkınca da pudra şekeri istiyor mu? yoksa ilk pudra şekeri kafi midir? teşekkürler…

  13. Misss Yazar

    Rana, benim ilk buladığım yetti. Fotodaki gibiydi. Ama çok fazla buladım. Sadece yapışan değil fazla fazla buladım. :)

  14. Sevil Şahin

    evet benimde deneyeceğim bir tarif bu
    ellerine sağlık canımm

  15. aysel

    bu akşam denedim mükemmel oldu.acıbadem tadında sizin kurabiyelerinizin çoğunu yaptım çok güzel ellerinize sağlık ama korkuyorum verdiğim otuz kiloyu geri almaktan

  16. Eda

    En büyük yumurtayı seçmekle hata etmişim :( sürekli fındık ve pudra şekeri ilave ettim zaten o halde yuvarlayamadım elime yapıştı kaşıkla koydum ..ama o tadı varya mükemmel cevizli,antep fıstıklı falan da denemek lazım

  17. Naz

    Kurabiyenin ici nemlimi oluyor.. Denedim, denilen sureden fazla pisirdim uzerinin catlamasini bkledn 150′ de 7 dk. 155′ de bir 7 dk daha pisirdim. Sonuc ici nemli bir kurabiye firina vermeden onceki karisim goruntusunde. Acaba biraz dahami pisirmeliydim?

  18. Deniz

    Yaptım… Fırında şimdi. Bakalım nasıl olacak. Ama çok küçük yuvarlandım herhalde 25-30 tane çıktı:)

  19. ayşegül

    bende şimdi fırından çıkardım,biraz yumuşak sanki..tadı güzel de galiba hamur cıvık diye yumuşak oldu..acaba pudra şekerine bolca bulamadığım için olabilir mi ??

  20. Gül tunç güneş

    Merhabalar. Ben genelde bademtozu,
    Hîndîstancevizi ile yapiyorum. Pudra şekeri
    Yerine de 1 avuc minik Dogranmis hurma
    Kayisi, kuru ûzum gîbî meyveler ekliyorum.
    Hamuru 30 dk Kadar dolapta bekletînce
    Kolayca yuvarlaniyor…

  21. Leyla Genç

    Zerrincim bugun yaptım, şu anda çayım ve kurabıyem pek bi keyifliyiz:)
    Burda fındık olmadığı için cevizle yaptım, tadı sanki badem ezmesı.
    Biz çok begendık, tarif için çooook teşekkürler:)
    Ailedeki çölyaklımız için muhteşem bir tarıf!!!!

  22. Mürüvvet

    Zerrin’ciğim şahane bir kurabiye ilk fırsatta deneyeceğim.
    Sevgiler…

  23. Geri izleme: DİYET KURABİYE - MisssGibi Denenmiş Yemek Tarifleri

  24. Geri izleme: UNSUZ YAĞSIZ ŞEKERSİZ KEK - MisssGibi Denenmiş Yemek Tarifleri

  25. Anonim

    Harika bu gece yapıcam.birazda lenfoma hastaları icin tariflerinizi bekliyorum başarılar diliyorum. Cok özel birisiniz .selamlar

  26. sibel

    kurabiyeyi denedim benimkinin de içi fındık eklememe rağmen biraz cıvık kaldı fındık kadar değilde ceviz kadar büyüklükte yuvarladığım için olabilir mi acaba ama tadı harika acıbadem kurabiyesini andırıyor sanki çok teşekkürler tarif için herkes bayıldı tabi bende ama mutluluktan :) :) :)

  27. Rahman Ege Ebru

    Dun aksam arkadaslarim kahveye icmeye geldiginde apar topar kurtarıcım olan sitenize girip bu tarifi denedim. Bebeğime ceviz findik ve cok az fistiktan un yaparim meyvelerine atmak icin gerci benim kullandigim malzemeler kavrulmamisti ama tadi harika oldu civik hamura sekil vermesi sinir bozucu birdebiraz daha buyuk yaptigim toplar muthis oldu bursa denedigim her tarif coknlezzetli oluyo ve uc gun ust uste ayni tarifi yapiyorum detox yapil aldigim kilolari verdim simdi yine kurabiye zamaniij :)

  28. yeliz

    ben de denedim. gerçekten çok güzel oldu. ama çok yumuşak bir hamur oluyor. tekrar fındık ekledim ama yine de ellerime çok yapıştı. onun dışında 7 dk dan daha uzun pişirdim rahat 20dk pişti. ancak gerçekten çok leziz ve kolay bir tarif. tavsiye ederim. teşekkürler.

  29. Şeniz

    Hıımm nefis görünüyor.Ellerinize sağlık.Sayenizde blog blog dolaşıyoruz.Süper Fikir Tebrikler.
    Sevgilerimle

  30. Karikiert

    Muhtesem oldu denedim su an cayimizla birlikde yiyoruz. Tarif icin tesekkürler. Bilhassa deneyenler yorum yazarsa daha faydali olacak diye düsünüyorum;)

  31. Geri izleme: | Limonlu Kek

  32. sema

    Biraz önce yaptık fırına verdik biraz yayılmaya başladılar neden acaba birde bir kaç tanesine kahve ekledim bakalım nasıl olacak

  33. Misss Yazar

    Sema tarifte söylediğim gibi yumurta akı büyüklüğü çok önemli yayılma yaptıysa fındık az gelmiş yani yumurtanız iridir. Bir sonraki seferde büyük yumurta kullanırsanız fındığı arttırabilirsiniz.

  34. Nalan türe

    Mrb yaptım tarif muhteşem pişme süresi 14 dk civarında o zaman üstü çatlamaya başladı tam ağzımıza layıktı

  35. Funda g.

    İçine pudra şekeri yerine tatlandırıcı koysak nasıl olur acaba? Deneyen var mı?

  36. Misss Yazar

    Sevgili, funda, tatlandırıcılı denemedim, ama neden olmasın. denerseniz bizi bilgilendirir misiniz?

  37. Deniz E.

    Merhabalar, kurabiyeleri denedim ancak şeker yerine balla yapmaya çalıştım, üstüne de pudra şekeri koymadım. Malesef yeterince tatlı olmadı… Bunun için bir tavsiyeniz var mı acaba?

  38. Şeyma Özkan

    Merhaba , ben fındık büyüklüğünde değil de ceviz büyüklüğünde denedim ve içine fazla cıvık olduğu için un koydum. Çok güzel oldu. Pastanedekilerden bilee :) Tarif için sağolun :)

  39. Zerpul

    26 aylik ogluma kuruyemis yedirmenin yolunu sayenizde buldum, harika oldu kurabiyelerim babasi ile birlikte oturup bikerede yediler :)

  40. Misss Yazar

    sevgili buse, yapılabilir elbette ama aynı lezzette olmaz.. kakaolu tavsiye edrim.

  41. Mücella

    Merhaba hanımlar
    Tarifi denedim ve çok memnun kaldım. Ben kakao yerine bir yemek kaşığı kadar hindistan cevizi koydum. Gayet de lezzetli oldu.

  42. Gülsen

    Mükemmel bir tarif çoook Teşekkürler bana biraz cıvık geldi dediğiniz gibi fındık ekledim ve sonuç harika oğlumun doğumgününe yapıcam sevgiler

  43. ebru

    Merhaba.ben bu tarifi çok önce demedim.YUNKABU isimli blogda okumuştum.süper bir tarif.çok lezzetli ve çok kolay.

  44. Pınar

    Pudra sekerı yerıne aynı olcude hurma ozu kullansam pekmez kıvamında bısey nasıl olur o zaman fındıgımı arttırmak gerekır cıvık olursa

  45. Mehtap

    Merhaba ben de bugün tarifinize rastladım ve sabah sabah hamileliğin de vermiş olduğu aç göZlülük ile denedim fındık olmadıgı için badem ve ceviz karıştırarak yaptım şuan pişiyor görüntü mutlu olmama yetti umarım tadı da müthiş olucaktır.teşekkürler,sevgiler.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.