UNSUZ YAĞSIZ ŞEKERSİZ KEK

unsuz yağsız şekersiz kek

Ada olduktan sonra 2 ay içinde doğumda aldığım tüm kilolardan kurtulmuştum. Lakin Ada sütümle iyi beslenemiyordu. Bu hikayeyi, daha önce yazmıştım. Şu anda da gittiğimiz Ada’nın doktoru benim beslenmemi değiştirmemi bol şekerli, yağlı yememi sütümü kaliteli hale getirmemi istedi. Yaptım. :)) Bol bol şerbetli tatlı yedim. Ada dombili oldu, onunla birlikte ben de dombili oldum.

Dİyetisyene gittiğimde bana kendini anlat dedi. İlk söylediğim şey akşam üzeri çay keyfim vardır. Azcık kurabiye ya da kek yemek isterim. dedim. Eğer listelerde bulunmazsa bozabilirim kendime güvenmiyorum demiştim. :) Gülmüştü ..

Halen de aynı şey geçerli küçük bir dilim kek ya da 1-2 adet kurabiye olsun geri kalan tüm eziyete tamamım :)) Bugünlerde de kendime yeniden dikkat etmeye başladım. Bayramdaki gelen gitmeyen kilolar için. Akşam üzeri çay keyfini bozmayayım diye de resmen takla atıyorum. Bakınız unsuz yağsız kurabiye :))

Bu kekte bugün ki araştırma geliştirme çalışmalarında çıktı. :) Eşimin ve benim onayımızdan geçti. Bence siz de deneyin. :))

Kategori: Diyet Yemekleri
Hazırlık Süresi: 10 Dak.
Pişirme Süresi: 15 Dak.
Toplam Süre: 25 Dak.

Malzemeler:

  • 3 adet İri Yumurta
  • 1,5 su bardağı Fındık İçi
  • 1 su bardağı Ceviz İçi
  • 1,5 çay bardağı Süt Ya Da Kefir
  • 2 yemek kaşığı Pekmez
  • 1 yemek kaşığı Portakal Kabuğu Rendesi
  • 8-10 adet Kuru Hurma
  • 1 avuç Kuru Üzüm
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • 1 paket Vanilya
  • 1 çay kaışığı Tarçın
  • Tepsiyi Yağlamak İçin 1 Tatlı Kaşığı Sıvı Yağ

Hazırlanışı:

1- Ceviz ve fındığı rondoda toz hale getirin. (1/2 su bardağı fındığı ayırın, daha irice çekin)

2- Bir kasede yumurtaları mikserle 3-4 dakika çırpın. İçine süt ve pekmez ekleyin. Kabartma tozu, vanilya ve tarçını da ekleyin. Çektiğiniz fındık, ceviz parçalarını ekleyin. Portakal kabuğu rendesi ekleyin. Hurmaları küçük küçük doğrayın, kuru üzümleri doğrayın hepsini hamurun içine ekleyip kaşıkla karıştırın.

3- Bir fırça yardımıyla tepsinizi yağlayın. Hamurunuza uygun tepsi kullanın. Üzerine hamuru dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Kürdan testi yaptığınızda kürdan temiz çıkmışsa kekiniz pişmiş demektir. Afiyet olsun.

UNSUZ YAĞSIZ ŞEKERSİZ KEK için 16 yorum:

  1. Burcu

    Merhabalar,

    Paylaşımınız için çok teşekkürler :) Sadece ufak ekleme olarak kullandığınız vanilyanın da şeker olduğunu hatırlatmak isterim :) Ellerinize sağlık..

  2. Misss Yazar

    Sevgili Burcu, çok zorunlu bir malzeme değil. Kullanılmasa da olur.

  3. Arzu

    Pekmezin 70 derecenin uzerinde kanserojen etki gosterdigi gozden kacmis sanirim pekmez pisirilmiez yiyeceklere ilindiktan sonra eklenir..

  4. mmtgnc

    Hanimlar gercekten bunun diyet oldugunami inaniyorsunuz??? 1.5 su bardagi findik ici, 1 su bardagi ceviz kac kalori hic baktinizmi? Hs bide pekmez var. Bunun yerine nirnal kek yapip yiyin kendinizi yormayin:)))

  5. serap

    Bu kek bir harika. Denedim ve enfes oldu. Beyaz un, beyaz şeker ve yağ kullanılmadığı için en azından normal keklere nazaran çok daha iyi. Hem zaten aşırıya kaçmadan bir dilim yemek yeterli :)
    Teşekkürler…

  6. Misss Yazar

    şeker, yağ ve un yok. Belli diyetisyenlere göre sağlıklı bir atıştırmalık.

  7. Anonim

    normal kekde bir dilim 250-300kaloridir , fındık ve ceviz miktarı bu tarifte çok fazla keki tutması için muhtemelen yerine bir muzu ezip birazda kakao koyarsanız pekmeze ve bu kadar kuruyemişe gerek kalmaz aynı tadı 100-150kalori eksiğe yemiş olursunuz

  8. Selin

    Harika bir tarif hamileyim ve sık sık yapıyorum üç beyazdan daha lezzetli oluyor

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.