VİŞNELİ BAYAT EKMEK TATLISI

vişneli bayat ekmek tatlısı

Bayat ekmekle yapılan bir tarif daha. :) Annelerimizin yaptığı klasik bir bayat ekmek tatlısının farklı bir versiyonu. Üstüne kaymak konuldumu yenmeye doyulmaz. Sade şerbetle yapılanı da benim için çok lezizdir. Ama bu hafif ekşi olan vişneli tarif tam benlik. Mutlaka siz de denemelisiniz.

Tarif  şöyle;

Hazırlık Süresi: 10 Dak.
Pişirme Süresi: 10 Dak.
Toplam Süre: 20 Dak.

Malzemeler:

  • 6 dilim Bayat Ekmek Dilimi
  • 2 adet Yumurta
  • 2 yemek kaşığı Krema
  • 1 paket Vanilya
  • Şerbet İçin
  • 1 su bardağı Şeker
  • 1 su bardağı Vişne Suyu
  • 2-3 damla Limon Suyu
  • Kızartmak İçin Sıvı Yağ

Hazırlanışı:

1- Yumurtaları, kremayı ve vanilyayı güzelce çırpıyoruz. İnce dilimlenmiş bayat ekmekleri yumurtaya buluyoruz.

2- Bir tavaya sıvı yağı alıp kızdırıyoruz. İçinde yumurtaya bulanmış ekmekleri kızartıyoruz. Kağıt havlu üstüne alıyoruz.

3- Bir tarafta vişne suyunu ve şekeri kaynatıp şerbet haline getiriyoruz. İndirmeye yakın birkaç damla limon suyu ekliyoruz. Soğuyan ekmek tatlılarını sıcak şerbetin içine koyup çekmesini sağlıyoruz. Ceviz, fındık, badem isteğe göre süsleyip servis yapıyoruz. İstenirse kaymakta eklenir.

VİŞNELİ BAYAT EKMEK TATLISI için 1 yorum:

  1. Nur

    Kaç zamandır bu tarifi arıyordum. Seneler önce ilk okula giderken yapmıştım :) Teşekkürler paylaşım için. Her kese tavsiye ediyorum muhteşem bir tat.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.