YAZ TATLISI

yaz tatlıları

Daha önceki yazılarımdan hatırlayan vardır belki. Biz İstanbul dışında Sarıyer’in dağ eteklerinde oturuyoruz. :) Her yanımız yeşillik. Sitemizin bir çay bahçesi var. Akşam üzeri komşularla buluşma yerimiz.  Evlerde hazırlanan yiyecekler sepetlere konulup, termoslara çaylar hazırlayıp hep birlikte buluşuyoruz. İşten gelen eşlerde bize katılıyor. Böylelikle akşam yemekleri çay bahçesinde dostlarla yenilip içiliyor.  Bugünde acaba akşama ne hazırlasam diye düşünürken hafif bir şey olsun dedim.  O sırada Rumma ‘nın bu tarifini gördüm vuruldum. Az önce dilimleyip çatalla tadına baktım. Ardından kaç çatal aldım hatırlamıyorum. feci lezzetli oldu.. Öyle söyleyeyim. İş çıkışında malzemelerinizi alın eğer evdeyseniz hemen mutfağa koşun. Mutlaka bu tatlıyı deneyin. Akşam serin serin yiyin. :)

Canım arkadaşım Arzu’nun sayfasından kaç zamandır bahsetmek istiyorum. Anneler için feci faydalı bir kaynak. Sağlıktan tutun, çocuklarınız için yapılacak etkinliklere, çocuklar için seçilecek kitap dergilere kadar bir sürü bir sürü şey bulabileceğiniz harika bir site. Zuzu’nun defterini mutlaka ziyaret edin. 

Yaz geldi yaz geldi diyoruz.. Hafif şeyler yemeye, hafiflemeye çalışıyoruz. İşte size hafif mi hafif, leziz mi leziz bir tarif. Tarif şöyle;

Kategori: Sütlü Tatlılar
Hazırlık Süresi: 10 Dak.
Pişirme Süresi: 10 Dak.
Toplam Süre: 20 Dak.

Malzemeler:

  • 3 su bardağı Süt
  • 3 yemek kaşığı (tepeleme) Nişasta
  • 1,5 çay bardağı Toz Şeker
  • 3 su bardağı Meyve Suyu (Nar, Kan Portakallı Seçtim Ben)
  • 3 yemek kaşığı (tepeleme) Nişasta
  • 9 adet Pötübör Bisküvi

Hazırlanışı:

1- Süt, nişasta ve şekeri çırpıyoruz. Ocağa alıp karıştırarak yoğunlaşana kadar pişiriyoruz.

2- Başka küçük bir tencerede meyve suyunu ve nişastayı karıştırıp ocakta pişiriyoruz. Yoğunlaştığında onu da ocaktan alıyoruz. (meyve suyunu evde kendiniz yapabileceğiniz gibi hazır meyve suyu kullanabilirsiniz. ) Ben kan portakalı, nar karışımlı meyve suyu kullandım ama vişne sulu ya da şeftali sulu olabilir. Karar sizin.

3- Kare borcamı sudan geçiriyoruz. Kurulamadan önce sütlü muhallebiyi boşaltıyoruz. Üstüne bisküvileri diziyoruz. Onun üstüne meyve sulu karışımı döküyoruz. Yavaşça dökün. Üstünü düzeltip buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. 2 saat soğuduktan sonra dilimleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

 

YAZ TATLISI için 10 yorum:

  1. sevgül

    Pratik ve güzel görünüyor, ellerine sağlık… En kısa zamanda deneyeceğimmmm…

  2. Geri izleme: KOLAY TATLI - MisssGibi Denenmiş Yemek Tarifleri

  3. kivi

    merhabalar nişasta buğday nişastası mı olacak mısır nişastası mı olacak ya da fark eder mi

  4. Geri izleme: RAMAZAN İÇİN HAZIRLIKLAR | MisssGibi | Yemek Tarifleri

  5. firdevs

    Merhabalar Zerrin Hn.,
    Panna Cotta tarifiniz var mı?

    Sevgiler….

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.