YUMURTA KAPAMA

yumurta kapama

Ben bu tarifi denememeliydim. Ciddi söylüyorum. Siz de yapınca aynı şeyi söyleyeceksiniz. Neden biliyor musun canım okuyucu. Feci leziz bir şey. Sürekli kahvaltılarda yapmak istiyorum. İnanılmaz leziz olduğundan aklımdan çıkmıyor. :)

yumurta kapama

Tek dikkat edilmesi gereken husus soğutmadan bekletilmeden ocaktan iner inmez lüpletmek. Harika bir kahvaltılık tarif.

yumurta kapama

Tarif Aylin ‘ciğimden. Yumurta seviyorsanız, bambaşka bir lezzete hazır olun. Seveceğiniz garanti.

Hazırlık Süresi: 2 Dak.
Pişirme Süresi: 8 Dak.
Toplam Süre: 10 Dak.

Malzemeler:

  • 2 adet Yumurta
  • 1 yemek kaşığı Tereyağ
  • 1 çay kaşığının ucuyla Pul Biber
  • 1 çay kaşığının ucuyla Nane
  • 1 çay kaşığının ucuyla Tuz

Hazırlanışı:

1- Yumurtaları güzelce temizleyip kaynatın. Katı yumurta kıvamında olmalı. Düzgünce parçalamadan kabuklarını soyup ortadan ikiye kesin.

2- Bir tavanın içine tereyağ koyun. Kişi sayısına göre yumurta sayısını arttırabilirseniz her yumurta için yağıda arttırmalısınız. Tereyağ eridiğinde ikiye böldüğünüz yumurtaları sarı kısımları tavaya değecek şekilde yerleştirin. Üstüne tuz, pul biber  ve nane serpin. 2-3 dakika kızartın. Ya tavayla ya da bir tabağa alarak servis edin. Afiyet olsun.

YUMURTA KAPAMA için 1 yorum:

  1. sevgi

    Gerçekten harika bir lezzet. Burada gördüğümden beri yapıyorum ve herkes bayılıyor. Yalnız ben nane yerine kekik koyuyorum tavsiye ederim. Tarif için teşekkürler :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.