Yumurta Kapama Tarifi
Yumurta Kapama: ben bu tarifi denememeliydim. Ciddi söylüyorum. Siz de yapınca aynı şeyi söyleyeceksiniz. Neden biliyor musun canım okuyucu. Feci leziz bir şey. Sürekli kahvaltılarda yapmak istiyorum.
DEVAMINI OKU
İnanılmaz leziz olduğundan aklımdan çıkmıyor. :)
Tek dikkat edilmesi gereken husus soğutmadan bekletilmeden ocaktan iner inmez lüpletmek. Harika bir kahvaltılık tarif. Yumurta seviyorsanız, bambaşka bir lezzete hazır olun. Seveceğiniz garanti.
Hazırlık:2 dak. Pişirme:2 dak.
Yumurta Kapama Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığının ucuyla pul biber
- 1 çay kaşığının ucuyla nane
- 1 çay kaşığının ucuyla tuz
Yumurta Kapama Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları güzelce temizleyip kaynatın. Katı yumurta kıvamında olmalı. Düzgünce parçalamadan kabuklarını soyup ortadan ikiye kesin.
- Bir tavanın içine tereyağ koyun. Kişi sayısına göre yumurta sayısını arttırabilirseniz her yumurta için yağıda arttırmalısınız. Tereyağ eridiğinde ikiye böldüğünüz yumurtaları sarı kısımları tavaya değecek şekilde yerleştirin. Üstüne tuz, pul biber ve nane serpin. 2-3 dakika kızartın.
- Ya tavayla ya da bir tabağa alarak servis edin. Afiyet olsun.
sevgi 02.02.2014
Gerçekten harika bir lezzet. Burada gördüğümden beri yapıyorum ve herkes bayılıyor. Yalnız ben nane yerine kekik koyuyorum tavsiye ederim. Tarif için teşekkürler :)
Cevapla