Zencefilli Kurabiye

zencefilli kurabiye

Hazırlık Süresi: 10 Dak.
Pişirme Süresi: 15 Dak.
Toplam Süre: 25 Dak.
Porsiyon: 6-8

Malzemeler:

  • 1 adet Yumurta
  • 1/2 su bardağı Şeker
  • 1/2 su bardağı Un
  • 100 gr. Tereyağ (Oda Sıcaklığında)
  • 1/2 çay bardağı Mısır Nişastası
  • 1 çay kaşığının ucuyla Karbonat
  • 1 çay kaşığının ucuyla Tarçın
  • 1 çay kaşığı Zencefil
  • 1 adet Limon Kabuğu Rendesi
  • 1 çay bardağı Buğday Nişastası
  • Süslemek İçin
  • 80 gr. Bitter Çikolata
  • 50 gr. Paket Krema

Hazırlanışı:

1- Tüm malzemeleri karıştırarak kulak memesi yumşaklığında bir hamur elde edin. Biraz yumşak olursa buğday nişastası ile dengeleyebilirsiniz.
2- Nişasta serpilmiş tezgahta 2 cm kalınlığında açıp istediğiniz şekilde kesin.
3- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kurabiye kalıplarıyla kestiğiniz kurabiyeleri dizin. 180 derece fırında pişirin. Çok kısa sürede pişiyor. Üzeri pembeleşince çıkarın.
4- Bir tarafta çikolata ve kremayı teflon tavada ısıtarak karıştırın.  Koyulaşınca hemen kapatın. Soğuyunca poşete doldurup kurabiyelerin üzerine sıkıp şekil verin. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.