Zeytin Salatası

zeytin-salatasi

Kahvaltı için, akşam yemek yanına, meze olarak tüketilebilecek enfes bir zeytin. Ben kırma yeşil zeytin alıp içinden çekirdeklerini çıkarıp yaptım. Kırma zeytinin çekirdekleri çok kolay ayrılıp, ayıklanıyor. Kızarmış ekmekle sunulursa iştah açıcıların başında gelir bana göre :))

Zeytin salatası tarifi şöyle;

Hazırlık Süresi: 10 Dak.
Pişirme Süresi: 1 Dak.
Toplam Süre: 11 Dak.
Porsiyon: 3-4

Malzemeler:

  • 150 gr. Yeşil Kırma Zeytin
  • 1 dal Yeşil Soğan
  • 3-4 dal Maydanoz
  • 1/4 dilim Kapya Biber (Kırmızı Biber)
  • 1/2 dilim Çarliston Biber
  • 1 çay kaşığının ucuyla Tuz
  • 1 çay kaşığının ucuyla Pul Biber
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı Nar Ekşisi

Hazırlanışı:

1- Kırma zeytinlerin içinden çok fazla zedelemeden çekirdekleri çıkarıyorz. Tüm malzemeleri minicik şekilde doğruyoruz. Bir kasede baharatlar ve zeytinyağı nar ekşisi ile harmanlayıp servis kasesine alıyoruz. Afiyet olsun.

Zeytin Salatası için 1 yorum:

  1. Sesli Chat

    Kahvaltıda çok güzel oluyor denedim ellerinize sağlık yeni bir tarif öğrenmiş oldum takipteyim

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.