Cevizli Muffin Tarifi
Cevizli Muffinlere çocuklar bayılıyor, tek porsiyonluk kekler, rengarenk kek kalıplarında harika görünüyor. Hele bir de cevizli olursa, lezzetine doyulmuyor.
DEVAMINI OKU
Biz sizler için bugün muffin yapmanın püf noktlarını ve lezzet sırlarını toparladık.
Muffin kağıtlarımızı eminönü pastacılar sokağından aldık. İçini yağlamanıza gerek olmuyor. Ya da ayrıca bir muffin tepsisine oturtmanız gerekmiyor. Sert olduğu için kek içine girdiğinde yayılmıyor.
Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:10 dak. Pişirme:20 dak.
Cevizli Muffin Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 2/3 su bardağı sıvı yağ
- 2/3 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı un
- çok ince çekilmiş 1 su bardağı ceviz içi
Cevizli Muffin Nasıl Yapılır?
- Şeker, yumurta, sütü ve yağı güzelce çırpıyoruz.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekliyoruz. En son öğütülmüş ceviz içini ve iri dövülmüş cevizi ekleyip karıştırıyoruz.
- Muffin kalıplarına ya da büyük kek kalıbına döküp önceden ısınmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Cevizli Muffin Püf Noktaları
En önemli püf noktası kek hamurunu dökerken kalıbın tamamını doldurmamalısınız 2/3 lük kısmını doldurmanız kafi. Kabarması için yer bırakın.
Cevizli Muffin İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Cevizli Muffin İçin Servis Önerisi
Üzerine hazır karamel sosu gezdirince çok leziz oluyor.
1 adet orta boy cevizli muffin kaç kalori?
1 cevizli muffin 198 kcal.
Kek yaparken malzemelerde nelere dikkat etmeliyiz?
Tüm malzemeleri kek yapmaya başlamadan 20 dakika önce çıkarıp oda sıcaklığında bekletmenizde fayda var.
Cevizli muffin kaç derecede pişer?
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişer.
Cevizli Muffin kaç dakikada pişer?
Pişme süresi fırından fırına değişir. Bizim fırınımız 25 dak. sonunda pişirmişti.
Cevizli kek içine elma koyabilir miyiz?
Elbette ekleyebilirsiniz. Rendeleyerek ya da dilimleyerek mauffininizi tatlandırmanız mümkün.