HAVUÇLU TARÇINLI KEK

havuçlu tarçınlı kek

Issız Adam keki olarak ünlenmiş, eskiden annemiz yaptığında burun kıvırdığımız :)) filmden sonra en havalı olan tarif. :))) Erkeği, kadını, genci yaşlısı bir dönem bu keki yaptı. Mutfağa girmemiş erkekler mutfağa girip zorladılar kendilerini bu keki yapıp filmdeki ıssız adamla özdeşleşmek için. Olmadı, olamadı. :)) Sonra filmi unutmayı, eşlerinin, sevgililerinin, annelerinin yaptıkları keke talim etmeye devam ettiler.

havuçlu tarçınlı kek

Ada'nın en favori keki. Oğlum doğuştan ıssız adam :)))) Tarçına bayılıyor, ceviz ve havuçta vazgeçilmezi. Sayfamda birkaç versiyonu var bu tarifin. Bir de bu tarif olsun.

havuçlu tarçınlı kek

Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 15 dak.

HAVUÇLU TARÇINLI KEK Malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 2 adet havuç
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2,5-3 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • iri çekilmiş 1 çay bardağı ceviz içi
  • üstü için göz kararı pudra şekeri

HAVUÇLU TARÇINLI KEK Nasıl Yapılır?

1- Havucu soyun ve rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Şeker ve oda sıcaklığındaki yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra sırasıyla vanilya, sıvıyağ, yoğurt, un, kabartma tozunu ekleyin, pürüssüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
2- Karışım kıvama gelince havuç, ceviz ve tarçını ekleyerek karıştırmaya devem edin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25- 30 dakika pişirin.
3- Fırından almadan önce kürdanla içinin pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdan kuru çıkarsa keki fırından alın ve soğumaya bırakın.
4- Soğuduktan sonra üstüne çay süzgeciyle pudra şekeri serpin.

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Kek Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • Kurabiye t. 13.03.2014

    Elinize sağlık. Harika görünüyor.

    CEVAPLA

  • isimsiz 29.01.2018

    Fr

    CEVAPLA