Kakaolu Çubuk Kurabiye Tarifi
Çay yanına çok yakışan ağızda dağılan enfes bir kurabiye tarifi. Tatlı kurabiyeler arasında favoriniz olacak bir lezzet. Kakaolu çubuk kurabiyelerin görüntüsü mükemmel, yapması ise çok çok pratik.
DEVAMINI OKU
Hazır alınan kurabiyelerle yarışacak mükemmel bir kurabiye.
Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:15 dak. Pişirme:12 dak.
Kakaolu Çubuk Kurabiye Malzemeleri
- 125 gr. tereyağ (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı dolusu kakao
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı beyaz un
- üstleri için 2 yemek kaşığı dolusu susam
Kakaolu Çubuk Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Susam ve yumurta akı dışındaki tüm malzemeleri derin kaseye koyuyoruz. (margarin oda sıcaklığında bir süre beklemiş olmalı)
- Unu azar azar ilave ederek yoğuruyoruz. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Rulo şeklinde açıyoruz tezgahta.
- 3 parmak kalınlığında kurabiyeleri kesiyoruz. Uçlarını önce yumurta akına ardından susama buluyoruz. Yağlanmış ya da yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Kakaolu Çubuk Kurabiye Püf Noktaları
En önemli püf noktası oda sıcaklığında bir süre bekletmiş olduğunuz katı yağ ile kurabiyelerinizi yapmalısınız. Buzdolabından çıkan katı yağ ile yaparsanız unu yediremezsiniz. Kurabiyeler yayılır, formunu koruyamaz.
Kakaolu Çubuk Kurabiye İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakikada pişecektir.
Kakaolu Çubuk Kurabiye İçin Servis Önerisi
Çay yanına müthiş olacaktır.
1 porsiyon kakaolu çubuk kurabiye kaç kalori?
Kakaolu çubuk kurabiye 330 kcal.
Bol kakaolu kurabiye acı olur mu?
Bizim verdiğimiz ölçülerle acı olmaz. Daha koyu renk elde etmek istiyorsanız biraz daha arttırabilirseniz. Ama çok koyarsanız acılaşabilir.
Nişastalı kakaolu kurabiye ağızda dağılıyor mu?
Isırır ısırmaz bu kakaolu kurabiye ağzınızda dağılan enfes bir kurabiye oluyor.
Margarinsiz kakaolu kurabiye tarifi olur mu?
Bu tarifte mutlaka katı yağ kullanmalısınız. Margarin istemezseniz tereyağ kullanabilirsiniz.
Toz şeker yerine pudra şekerli kakaolu kurabiye olur mu?
Elbette kakaolu kurabiyeye pudra şekeri ilave ederek de yapabilirsiniz.