PAZILI PİLİÇ SARMA

pilic sarma

PAZILI PİLİÇ SARMA

Hazırlık: 20 dak. Pişirme: 20 dak.

PAZILI PİLİÇ SARMA Malzemeleri

  • 4 adet piliç göğüs
  • 1 demet pazı
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • kızartmak için göz kararı sıvı yağ

PAZILI PİLİÇ SARMA Nasıl Yapılır?

  • Pazıları yıkayıp incecik doğruyoruz. Soğanımızı ince ince yemeklik doğruyoruz. Bir tencerede 2 yemek kaşığı yağda soğanlar pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Sonra içine pazıları koyuyoruz, kavuruyoruz. Tuz, karabiber ekliyoruz. Üzerine domates rendesi ekliyoruz. Ve suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz
  • Ayrı bir tencerede pirinçleri haşlıyoruz. Haşlanırken tavuk bulyon ekliyoruz. Suyunu süzüp pazı karışımına alıyoruz. Harmanlıyoruz
  • Dövülmüş ince piliç göğüslerimizi bir tabağa alıyoruz. İçine pazılı pirinçden ekleyip dolma sarar gibi sarıyoruz. Kürdan yardımıyla tutturuyoruz. Kürdanın fazla olan kısımlarını kırın.
  • Bir tabakta yumurtayı çırpıyoruz. Tavuk göğsümüzü önce yumurtaya sonra galeta ununa sonra yine yumurtaya sonra galeta ununa batırıp kızgın yağda kızartıyoruz. Sıcakken servis ediyoruz. (yiyenlere kürdana dikkat etmelerini hatırlatıyoruz) :) Afiyet olsun

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Dolma Sarma Tarifleri , Etli Sebze Yemekleri , Tavuk Yemekleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız: