Taze Soğanlı Poğaça Tarifi
Poğaçaya taze soğan ve mahlep kattık. Ortaya çıkan bu farklı ve lezzetli poğaça tarifi sizi bekliyor. Hem tuzlu kurabiye gibi, hem de poğaça tarifi. Mutlaka denemelisiniz.
Kaç kişilik: 3-4 Hazırlık:15 dak. Pişirme:25 dak.
Taze Soğanlı Poğaça Malzemeleri
- 100 gr. tereyağ ya da margarin oda sıcaklığında beklemiş
- 1 adet yumurta
- yarım su bardağı koyu ayran
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 3-4 yemek kaşığı dolusu kaşar peyniri rendenin ince tarafıyla rendelenmiş
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2-2,5 su bardağı beyaz un
Taze Soğanlı Poğaça Nasıl Yapılır?
- Tereyağ, ayran ve yumurtayı karıştırın. Kabartma tozu, mahlepi, tuzu ve sirkeyi ekleyin. İçine yavaş yavaş unu koyup yoğurun.
- En son taze soğan ve kaşar peynirini ilave edin. Kulak memesi yumşaklığında bir hamur elde etmelisiniz
- Küçük parçalar alıp yuvarlayın yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri pembeleşene kadar pişirin. Afiyet olsun.
Taze Soğanlı Poğaça Püf Noktaları
* Kaşar peynirini rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
* Taze soğanları çok minik doğrayın
* Tereyağ mutlaka oda sıcaklığında beklemiş olsun. Öyle kullanın.
Taze Soğanlı Poğaça İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Taze Soğanlı Poğaça İçin Servis Önerisi
Yanına domates, salatalık çok yakışacaktır.