TUZLU KEK

tuzlu kek

Eğer bir çay sofrası hazırlıyorsam mutlaka kek ve kurabiye koyuyorum. Çocukların vazgeçilmez lezzeti. Ada ikisini de lüpletiyor. Arkadaşları da öyle .. Ben de halen Ada'ya yemediği şeyleri nasıl yediririm derdindeyim. Dün akşam ki sofradan bir tarif bu.

Arkadaşıyla birbirine gaz vererek yerler düşüncesiyle yaptım bu keki. Arkadaşı yedi ama Ada tatlı kek beklerken tuzlu çıkmasından hoşlanmadı. Ama masada ilk tükenen yiyecek olduğunu söylemem yalan olmaz. Herkes çok beğendi. Bence kahvaltı sofralarına da çok yakışacak bir lezzet. Ya da akşam bir çay demleyip yanına bol salata ile afiyetle tüketilebilir. Pişman olmayacaksınız.

Şöyle hazırladım;

Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak.

TUZLU KEK Malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1,5 çay bardağı yoğurt
  • 1,5 su bardağı un (eğer az gelirse ekleyebilirsiniz)
  • 1 çay kaşığı tuz (kendi arzunuza göre ayarlayın)
  • 1 paket kabartma tozu
  • az yağlı 100 gr. beyaz peynir
  • rendelenmiş 1 çay bardağı kaşar peyniri
  • dilimlenmiş 1 çay bardağı siyah ve yeşil zeytin
  • 1 çay bardağı ceviz içi

TUZLU KEK Nasıl Yapılır?

  • Yumurta, zeytinyağı, yoğurdu derin bir kapta çırpıyoruz. Un, kabartma tozu, tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Kıvamı kek kıvamından az yoğun olmalı. Unu ona göre istediğiniz gibi arttırıp azaltabilirsiniz.
  • İnce kıyılmış maydanozu, ufalanmış peyniri, rendelenmiş kaşarı, yeşil ve siyah dilimlenmiş zeytini ve iri parçalanmış ceviz içini katıyoruz. Karıştırıyoruz.
  • Yağlanmış orta boy tart tepsisine hamuru döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Börek Tarifleri , Kek Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • Mukadder 23.10.2013

    merhaba zerrin'cim
    eline sağlık harika görünüyor eminim lezzetti de çok güzel olmuştur
    uzun zaman sonra bloguna girince blogunda ki değişikliği yeni farkettim güle güle kullan efem :)

    CEVAPLA