Çökelek Tarifi

Çökelek

Evet evet bizim eve yakında mandıra diyecekler. :) Şimdi de peynir mayasıyla peynir yapmaya taktım. Durun bakalım denemeler güzel sonuçlansın sizi de bilgilendireceğim.

DEVAMINI OKU

Diğer peynir tariflerini kahvaltılıkların altında bulabilirsiniz. Mascarpone, ricotta, krem peynir, lor ....

Hazırlık: 5 dak. Pişirme: 5 dak.

Çökelek Malzemeleri

  • ev yapımı 1/2 kg. yoğurt
  • 1/2 adet limonun suyu

Çökelek Nasıl Yapılır?

  • Yoğurdu bir çelik tencereye alın ve ocakta kaynamaya bırakın. Kaynayan tencerenin altını kapatıp 1-2 dakika bekletin ve limon suyunu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
  • Yoğurdun kesildiğini göreceksiniz. Beyaz bir tülbeti süzgeçin içine koyup kesilen yoğurdu boşaltın. Altında tabii bir kap olsun. Süzülen suyu ekmek ya da mayalı hamur yapımında kullanabilirsiniz. Peynir süsüldükten sonra kullanıma hazırdır. Hemen kullanmayacaksanız buzluğa atabilirsiniz.Afiyet olsun

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Kahvaltılık Tarifler

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız: