Peynirli Patatesli Kek Tarifi
Peynirli Patatesli Kek: kahvaltıda bu kek olsun başka birşey gerekmiyor. Herşeyi içinde barındırıyor. Çocuklarınız için müthiş bir seçim.
DEVAMINI OKU
Patates,zeytin, domates, peynir, yumurta, yoğurt daha ne olsun :)) Yapması da pişmesi de pek kolay ve çabuk. Sahur sofrası için ideal. İster çay sofrasına, ister kahvaltıya isterseniz sahura. :)
Kaç kişilik: 4-6 Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.
Peynirli Patatesli Kek Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı tepeleme un
- az yağlı 1 çay bardağı beyaz peynir
- 1/2 çay bardağı siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılıp doğranmış)
- 1 çay bardağı kaşar peyniri
- 1 paket kabartma tozu
- haşlanmış 1 adet patates
- 8 adet çeri domates
Peynirli Patatesli Kek Nasıl Yapılır?
1- Yumurta, yağ, yoğurdu bir kapta güzelce çırpın. İçine un, kabartma tozu ekleyin. Yumurtanızın büyüklüğüne göre unu azaltabilirsiniz. Yoğun bir kek hamuru olmalı.
2- Sonra diğer malzemeleri patatesi rendeleyip ekleyin kaşar peyniri ve beyaz peyniri de rendeleyin. Hepsini ekleyip kaşıkla güzelce karıştırın.
3- Yağlanmış tart tepsisine ya da küçük bir borcama dökün. Üstünü çeri domateslerle süsleyin. Ben üstüne dil peyniri dilimleri koydum. Çok hoş bir görüntü olmadı tarifte o yüzden çıkardım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdanı batırıp çıkardığınızda temiz çıkana kadar pişirin. Sıcak ya da soğuk servis yapın. Afiyet olsun.