BAYKUŞ MUFFİN

baykuş muffin

Ada’nın doğum gününde , tüm çocukların partiye adım atar atmaz saldırdıkları, hapur hupur yedikleri muffinler. Ben yaparken çok eğlendim. Daha önce baykuş kurabiye tarifimi biliyorsunuzdur. Bu da o baykuşların kardeşi :)

baykuş muffin

Çocuk doğum günlerinde mutlaka yapmalısınız. Çocukları mutlu etmek çok çok kolay.

baykuş muffin

Kategori: Çocuk Yemekleri
Hazırlık Süresi: 20 Dak.
Pişirme Süresi: 20 Dak.
Toplam Süre: 40 Dak.
Porsiyon: 10-12

Malzemeler:

  • 2 adet Yumurta
  • 1 su bardağı Şeker
  • 1/2 su bardağı Yoğurt
  • 1/2 su bardağı Sıvı Yağ
  • 50 gr. Eritilmiş Tereyağı
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • 1 paket Vanilya
  • 1 yemek kaşığı Portaka Kabuğu Rendesi
  • 1,5 su bardağı Un
  • 1 yemek kaşığı dolusu Kakao
  • Üstü İçin
  • 1 kase Hazırlanmış Krem Şanti
  • 2 yemek kaşığı Badem İçi
  • 2 yemek kaşığı Damla Çikolata
  • 2 paket Kakaolu Kremalı Bisküvi

Hazırlanışı:

1- Yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Ardından sıvı malzemeleri ekliyoruz. Çırpmaya devam ediyoruz.
2- Sıvı karışımın içine un, kabartm tozu, vanilya, kakao ve portakal kabuğu rendesini ekleyip çırpıyoruz. Pürüzsüz bir hamur elde ediyoruz. Muffin kaselerinin içine yarısı dolacak şekilde dolduruyoruz.
3- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Kürdan batırdığınızda kürdan temiz çıkmalı. Pişen muffinlerin üstünü düz şekilde kesiyoruz. Soğutuyoruz.
4- Hazırlanmış krem şantiyi sürüyoruz. Kremalı bisküviyi ortadan ayırıp kekin üstüne fotoğraftaki gib koyuyoruz. Üstüne damla çikolatadan göz yapıyoruz. Ortasına burun olarak badem kullanıyoruz. SOnra çocukların gözlerindeki ışıltıyı görüp seviniyoruz. Afiyet bal olsun.

BAYKUŞ MUFFİN için 2 yorum:

  1. duygu

    merhabalar, kekler harika görünüyor.. bisküvinin tek tarafında kalıyor kremalar bir formül var mı yoksa sadece kremalı parçayı mı kullandınız? çok teşekkürler, sevgiler…

  2. Misss Yazar

    Duygu, evet aynen öyle. Eğer yarı yarıya kaldıysa onuda kullandım sanki gözleri yarım açılmış gibi oldu. Ama eğer bir tarafta kalıyorsa bir tarafı kullandım kremasız olanıda çaya bandırıp yedim :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.