Üç Renkli Kek Tarifi

Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.

Üç Renkli Kek Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• yeşil hamur için:
• 200 gr. ıspanak
• 1,5 yemek kaşığı kakao

Üç Renkli Kek Nasıl Yapılır?

• Yumurtalarle şekeri iyice çırpın. İçine sıvı yağ, süt ekleyip çırpmaya devam edin. Portakal kabuğu rendesi hamur kabartma tozu ve 1 su bardağı un ekleyip çırpın.
• 3 ayrı kaseye eşit miktarda bölüştürün.
• Ispanakları yıkayıp bir sos tenceresinde az suyla haşlayın. 6-7 dakika. Suyunu sıkıp rondoda püre haline getirin.
• Kaselerden birine püreyi ekleyip 3 yemek kaşığı un ekleyin ve çırpın. Yeşil hamurumuz hazır.
• Diğer kaseye 1,5 yemek kaşığı kakao ve 1 yemek kaşığı un ekleyin ve çırpın. Sİyah hamurumuzda hazır.
• Sade olan kaseye ise sadece 2 yemek kaşığı un ekleyin ve çırpın. Yağlanmış kek kalıbınıza biraz sade hamur biraz ıspanaklı hamur biraz kakaolu hamur olmak üzere yavaş yavaş dökün.
• Bıçakla v.s. ile karıştırmayın tüm hamurlar üst üste gelecek şekilde yavaşça dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin.