Mermer Kek Tarifi

Mermer Kek

Çok hafif karıştırılmış vanilyalı ve kakaolu keke verilen isim mermer kek. Dokusu bir harika. Kahve dükkanlarında satılan mermer kekin aynısı. İçindeki eritilmiş tereyağ harika bir doku sağlıyor.

DEVAMINI OKU

Çok lezzetli oluyor. Özellikle kahve yanında.

Kaç kişilik: 8-10 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 30 dak.

Mermer Kek Malzemeleri

  • 100 gr. eritilmiş tereyağ
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı beyaz un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao

Mermer Kek Nasıl Yapılır?

  • Tereyağını eritiyoruz. Derin bir kase içine alıyoruz. Yanmamasına özen gösterin. Sıvı yağ ve şekeri ilave edip. Mikserle çırpıyoruz.
  • Teker teker yumurta ilave ediyoruz. Önce bir tanesini kırıyoruz mikserliyoruz. sonra diğerini bu böyle devam ediyor. Süt ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
  • Sonra kuru malzemeleri ilave etmeye başlıyoruz. Un, nişasta, kabartma tozu, vanilya gibi, karıştırıyoruz.Kekin 1/3 ünü kenara alıyoruz. Az olan hamura kakao karıştırıyoruz.
  • Kek kalıbını güzelce yağlıyoruz. Vanilyalı sade hamuru döküyoruz. Kakaolu hamuru üzerine döküp ara ara bi bıçak yardımıyla hafifçe karıştırıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
  • Pişip pişmediğini anlamak için kürdanı batırıp çıkarın kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Kalıptan çıkarmak için 10 dakika dinlendirin. Afiyet olsun.

Mermer Kek Püf Noktaları

- Mutlaka tereyağ kullanın.
- Malzeme sıralaması diğer keklerden farklı sırayla ekleniyor. Bu sıralamaya özen gösterin.
- Kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdanı batırıyoruz, kürdan hamura bulaşmış şekilde çıkarsa pişmemiş demektir. Temiz çıkarsa pişmiş demektir.
- Keki hemen kalıptan çıkarmayın.Bir süre dinlendirin. Sonra çıkarın.

Mermer Kek İçin Pişirme Önerisi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Fırından fırına pişme süresi değişir. 30-45 dakika arasında pişecektir.

Mermer Kek İçin Servis Önerisi

Kahve ya da çay eşliğinde servis etmelisiniz.

Soru ve Cevaplar

Mermer kek kaç kalori?

1 dilim mermer kek 416 kcal. dir.

Mermer kek iki renkli kek tarifi olarakda geçiyor değil mi?

Evet iki renkli kek ya da mozaik kek de diyebiliriz.

Adım Adım Fotoğraflar:

Sıvı malzemeleri çırpıyoruz
Kuru malzemeleri ilave ediyoruz
Kek hamurunu ikiye ayırıp az olana kakao ilave ediyoruz
Kek kalıbına önce sade hamuru döküyoruz
Sonra kakaolu hamuru döküyoruz
Bıçak yardımıyla hafifçe karıştırıyoruz
Kek servise hazır

Kategoriler: Çay Saati Tarifleri , Kek Tarifleri

Etiketler: çay saati tarifleri , kek , kek nasıl yapılır

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

render date:2020-07-05 05:19:58 template_ver:v3_6