3 MALZEMELİ MOZAİK PASTASI

3 malzemeli mozaik pastası

Mozaik pastası dünyaca ünlü bir pastadır. Her ülkede, her bölgede farklı yapılır. Orjinal tarifte mutlaka krema ve çikolatayla yapılır. Biz sizler için orjinal tarife en yakın olanını yaptık. Tarifimizde çiğ yumurta bulunmuyor ve sadece 3 malzeme ile hazırlayabileceğiniz çok kolay bir mozaik pasta tarifi. Bir kaç püf noktasına dikkat ederseniz mükemmel tarife ulaşmanız mümkün. Buzlukta bekletip dilediğiniz zaman kesip servis edebilirsiniz. Bu bakımdan ani gelen misafirleriniz için buzlukta bulundurabileceğiniz can kurtaran bir tarif. AYnı zamanda starbucksda satılan mozaik pastanın aynısı. :)
Bisküvili tatlı tariflerini ve çikolatayı seviyorsanız doğru tariftesiniz. Aşağıdaki videolu anlatımımızı da seyretmenizi öneririz.

Videolu Anlatım:

Youtube İçin:

Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 5 dak.

3 MALZEMELİ MOZAİK PASTASI Malzemeleri

  • 1 küçük paket hazır krema
  • 400 gr. çikolata
  • 1 paket petübör bisküvi

3 MALZEMELİ MOZAİK PASTASI Nasıl Yapılır?

  • Kremayı bir sos tavasında ısıtıyoruz. Dilimlediğimiz çikolataları kremaya ekleyip sürekli karıştırarak çikolatayı eritin.
  • Bir kek kalıbına yağlı kağıt ya da streç serin. içine biraz çikolata bir kat kırık petibör şeklinde sıralayın. en son üstünü kapatıp derin dondurucuya kaldırın.
  • En az 3-4 saat bekletin. Ardından servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

3 MALZEMELİ MOZAİK PASTASI Püf Noktaları

* Krema ısıtılmalı ama kaynatılmamlı. Eğer kaynama aşamasına geçerse kremayı kesebilirsiniz.
* Bisküvilerin üzerine döküp bisküvi ve çikolatayı karıştırmıyoruz. Kalıbın içine dökerek pastayı yapıyoruz. Böylelikle bisküvilerimiz erimiyor, formunu koruyor.

3 MALZEMELİ MOZAİK PASTASI İçin Pişirme Önerisi

Kremayı kaynatmayın, sadece ısıtın.

3 MALZEMELİ MOZAİK PASTASI İçin Servis Önerisi

Üstüne fıstık ya da fındıkla süsleyerek servis edebilirsiniz.

Soru ve Cevaplar

Çikolatalı mozaik pastasına kakao katmaya gerek yok mu?

Hayır gerek yok, özellikle bitter çikolatayla yaparsanız hiç ihtiyaç yok ama sütlü çikolata kullanırsanız mozaik pastanızın rengi daha koyu olması için kakao ilavesi yapabilirsiniz.

Kremalı mozaik pastayı yaparken süt koysak krema yerine olur mu?

Hayır krema yerine süt kullandığınızda bu harika kıvamı yakalamazsınız.

Böyle baton kalıpta yapmak yerine kelepçeli kalıpta mozaik pasta yapabilir miyiz?

Elbette dilediğiniz kalıpta yapabilirsiniz. kalıbınız yoksa streçe koyup sıkıp şekil verebilirsiniz.

Annemin mozaik pastasının tarifini arıyorum, bulamıyorum. onda çikolata yoktu?

Aşağıda linkini verdiğim mozaik pastası anne usulü mozaik pastasıdır. Tavsiye ederim.

Krema yerine sütle puding pişirip içine çikolata koyarak sos hazırlasak olur mu?

Pudingli mozaik pasta yapmak istiyorsanız olur elbette neden olmasın.

Mozaik pastasında bisküvi olarak ne kullanalım?

Biz petübör kullanmanızı tavsiye ediyoruz. Formu gereği erimeyen daha sert kalan bisküvi o.

Mozaik pasta streç filme nasıl yapılır?

Streç filmi tezgaha yayın. Hafif soğuttuğunuz pastayı dökün streç üstüne ve rulo yapıp uçlarından sıkarak şekil verin. Buzluğa atın.

Mozaik pasta muzlu ya da çerezli yapılabilir mi?

Elbette, damak tadınıza göre renklendirip, lezzetlendirebilirsiniz.

Adım Adım Fotoğraflar:

Krema sos tavasına alınıyor
Isınan kremanın içine çikolata parçalarını ekleyin
Çikolata karıştırılarak eritiliyor
Kalıbın içine biküvi parçalarını koyup çikolatalı sostan döküyoruz
Kat kat pastamızı yapıyoruz
Üstünü kapatıp, buzluğa atıyoruz

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Bisküvili Pastalar , Pasta Tarifleri

Etiketler: bisküvili pasta

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız: