Brownie Cheesecake Tarifi

Brownie Cheesecake

Hem browni tadı arayanlar hem de cheesecake sevenleri mutlu edecek bir lezzet. AKışkan, nemli keki, harika cheesecakekle buluşuyor. Enfes bir lezzet çıkıyor ortaya. Hemen denemenizi tavsiye ediyoruz.

Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık: 15 dak. Pişirme: 25 dak.

Brownie Cheesecake Malzemeleri

  • 115 gr. bitter çikolata
  • 85 gr. tereyağ
  • 2 yemek kaşığı çiğ krema
  • yarım bardak şekerden az fazla toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • yarım su bardağından biraz fazla beyaz un
  • 1 çimdik tuz
  • yarım paket vanilya
  • 200 gr. labne peyniri
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 3-4 yemek kaşığı toz şeker

Brownie Cheesecake Nasıl Yapılır?

  • Çikolata, tereyağı ve kremayı cam bir kabın içine koyup benmari eritin. Toz şekeri çikolatalı karışıma koyup karıştırın
  • Teker teker yumurtaları kırıp karıştırın. Ayrı bir yerde unu, vanilyayı eleyip karıştırın ve içine tuz koyup karıştırın.
  • Çikolatalı karışıma toz malzemeleri ekleyin. Yağlı kağıt serili orta boy fırın tepsisine karışımı dökün, ben normal kek için kullandığım tepsiyi kullandım.
  • Üzeri için labne peyniri, yumurta sarısını ve toz şekeri pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Çikolatalı karışımın üstüne dökün. Bıçakla alttakini üstüne çıkartmak suretiyle desen yapın, 180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin
  • Fırından çıktığında ortası bıngıl bıngıl olabilir ama çıkınca soğuyunca kendine gelir. :) iyice soğuyana kadar kesmeyin. Afiyet olsun.

Brownie Cheesecake Püf Noktaları

* Fırında çok tutmamalısınız. Peynirli olan kısımlar yumuşak fırından çıktığında bıngıl bıngıl olmalı. Soğudukça yoğunlaşacaktır.
* Çırpma işlemini özenli yapın, iyice karışsın.

Brownie Cheesecake İçin Pişirme Önerisi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Brownie Cheesecake İçin Servis Önerisi

Vanilyalı dondurma ile ya da taze meyvelerle servis ediniz.

Soru ve Cevaplar

Brownie cheesecake starbucksdaki tarife benziyor mu?

Birebir aynısı diyebiliriz. Deneyin farkedeceksiniz.

Brownie cheesecake kaç kalori?

Küçük bir dilim browni cheesecake 340 kcal. dir.

Adım Adım Fotoğraflar:

Çikolata benmari eritiliyor
Browni cheesecake için çikolatalı kısım hazırlanıyor
Kek hamuru hazırlanıyor
Kek hamuru tepsiye dökülüyor
Peynirli karışım hazırlanıyor
Kekin üstüne peynirli karışım dökülüp fırına veriliyor
render date:2020-07-12 05:18:54 template_ver:v3_6