ÇİKOLATALI, CEVİZLİ KURABİYE

İspanya'dan geldikten sonra günler daha bir aynı gelmeye başladı. Oldum olası tatilden geldikten sonra mutsuz olurum ve depresyondayım şarkısı eşliğinde yorganı kafama çeker yatarım.. :) Tatilleri o kadar severim ki rutin hayatıma geri döndüğümde hayatımın rutinliği daha bir rahatsız eder beni.

Havanın soğuk olması, küçük bir çocuğunuzun olması, yapmak istediğiniz şeyleri yapamamak, sabah uyandığınızda gökyüzünde güneşi görememek....  Kitap okuyamamak, film izleyememek, hobilerinize vakit ayıramamak, spor yapamamak ...

Ada gündüzleri uyuyan, düzen kurduğunuzda o düzene uyan bir çocuk. Şanslıyım.. Gündüz uykusu benim nefes aldığım önemli anlardan biriydi. O uyuduğunda uyuduğu 1 saat içinde neler yapacağımı hayal edip, uyanacak stresi ile hiç birşey yapamadan o bir saati tüketirdim. Akşamda 10-oo, 10-30'a kadar Ada'ya empoze olmuş vaziyette takılıp ardından günün yorgunluğuyla tembel tembel uzanıp bir şey yapamadan günün bitmesi inanılmaz moralim bozulurdu..Ve her gün bu koşturmacanın devam etmesi, bunu fark ederek yaşamak ayrı bir zulüm..

Tatilden sonra bu böyle gitmez dedim. Ne yapmalı? Ada'nın uyku düzenini ayarlamalıydım. Doktorumuz 2 yaşından sonra gündüz uykularını kesmemez gerektiğini söylüyor. Hava karardığında çocuk uyumalı, hava aydınlandığında çocuk uyanmalı diyor. Nasıl olur olur mu ki diye diye denemeye başladım. Şu anda Ada sabah 7'de kalkıyor ve tüm gün uyumuyor akşamda saat 8 gibi uykusu gelip uyuyor. Arada 1-2 sefer gündüzleri feci uykusunun bastırdığı anlar oluyor elbette o anları geçirmek çok önemli. Onu uyanık tutmak için oldukça uğraşıyorum. :)

Ama ohh dünya varmış dedim. Akşam saat 8'de uyuduğunda neler neler yapılıyormuş. Her an uyanacak stresi olmadan film izlemek, filmden sonra kitap okumak, mutfağa girip bir şeyler hazırlamak, dergi karıştırmak, fotoğrafları düzelemek v.s. v.s. Kendime ayrılmış kesintisiz bir zaman...

Bu mesele beni depresyondan uzaklaştırdı kendime getirdi. Arada güneşte yüzünü gösterip cücük ceee yapınca keyfime diyecek yok anlayacağınız. Bir de yukarıdaki kurabiyelerden yapıp çayıma bandırıp bandırıp yiyince Allllaaaaahhh :)))

Tarifi vereyim. Hoşunuza gideceğine eminim. Bu arada hala facebook sayfamı beğenmediyseniz cık cık cık derim. Hadi gelin orada çok eğleniyoruz.. :) www.facebook.com/misssgibi

Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak.

ÇİKOLATALI, CEVİZLİ KURABİYE Malzemeleri

  • 100 gr. tereyağ (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağından 1 parmak az şeker
  • 1 adet yumurta
  • 150 gr. bitter çikolata
  • 100 gr. ceviz içi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5-2 su bardağı un

ÇİKOLATALI, CEVİZLİ KURABİYE Nasıl Yapılır?

  • Rondoya ceviz, çikolata parçaları ve şekeri koyup çekiyoruz. Çok ince olmayan iri parçalar elde ediyoruz.
  • Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ, yumurta ve rondodaki malzemeyi bir kaba koyup yavaş yavaş un ekleyerek yoğuruyoruz. Arada kabartma tozunuda katıyoruz.
  • Ele yapışmayan hafif yumşak bir hamur elde edince ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
  • 180 derece fırında pembeleşince fırından çıkarıyoruz. Fırından çıktığında çok yumşaktır. Soğuduğunda kendini toparlar. Afiyet olsun.

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Tatlı Kurabiye Tarifleri

Etiketler: ceviz , cevizli kurabiye , çikolata , çikolatalı kurabiye

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • Esma Y. 30.03.2012

    Merhabalar zerrin hanım balayımızda ispanyaya gitmek istiyoruz. endülüs, barcelona nereye gidelim kararsızınz tavsiyelerinizi bizimle paylaşır mısınız. uzun zamandır sayfanızı takipteyim yazmaya devam edin.

    CEVAPLA

  • sinem 30.03.2012

    Zerrin facebookta tarifi paylaştığında hemen o gün denemiştim. harika bir tarif. hanımlar yapın pişman olmayacaksınız.

    CEVAPLA

  • serpil 31.03.2012

    merhabalar Zerrin hanim,sizi bir ara kaybetsemde(neden bilmiyorum) yillardir severek okurum,fakat sanirim ilk kez yorum birakiyorum,daha dogrusu o zamanlar kendime ait bir alanim yoktu!

    Ilk defa bir doktordan ögle uykusu yaptirmayin dedigini istiyorum,genelde herkes ögle uykusu yapmali derler ya,fakat cok iyi bir tesbit,nitekim bende ölye yapmistim,cünkü gece gec saatlere kadar cocugun ayakta kalmasi bana ters gelirdi,erkenden yatirirdim,halada öyleyiz,ben dahil kücük oglumla berber uyuyoruz aksamlari(ben öglen biraz kestirdigimden henüz uykum yok !)ve cocuklar misil misil uyuyor! en güzeli bu iste,yanliz kalmak,kafani dinlemek,rahatlamak süper!

    Tarife gelince kalkip hemen yapasim var nitekim bir kurabiye manyagiyim! krizlere karsi her daim yumusak tereyagim bulunur,hemen tükettigimden bittikce takviye yaparim,bu ara ikinci tepsiyi pisiremedigimden (evde kücük cocuklar bir ise saatler veremiyorsunuz maalesef!) kalan hamurlari buzluga attim,üc cesit kurabiye hamurunuda gecen gün cickarip pisirdim,sec secebilirsen müthisti!

    Ispanya`esim gördü ama ben henüz cok fazla acilamiyorum,insallah birgün bizde gideriz,sevgiler size ve Ada'ya...

    CEVAPLA

  • zeymuran 02.04.2012

    çok guzel gorunuyor hem cıkoltalı hem cevzılı.ellerınıze sağlık

    CEVAPLA

  • yemekaski.com s. 05.04.2012

    kurabiyelerde sevdiğim iki şey (çikolata ve ceviz) bir araya gelmiş süper olmuş bunlar.. ellerinize sağlık..

    CEVAPLA

  • özlem 02.01.2013

    bu kurabiyeden yaptım tadı harika oldu. herkese tavsiye ederim. yalnız bir uyarım olacak; ben kurabiyeleri dikdörtgen standart boy fırın tepsisine sığdırmaya çalıştım ancak ebatları piştiğinde büyüdüğü için hepsi birbirine yapıştı. bıçakla keserek ayrımak zorunda kaldım ama buna rağmen harika görünüyorlardı. ölçüleri tam olarak yukardaki tarifin aynısını kullanacaksanız iki parçada pişirmenizi öneririm. tarif için çok teşekkürler zerrin hanım her zamanki gibi muhteşemsiniz... :)

    CEVAPLA