ET ŞİNİTZEL

et şinitzel

Bir çorba, yanına pilav 1 ya da 2 dilim etle kral sofrası kurabilirsiniz.

DEVAMINI OKU

Tavuk şinitzel tarifim vazgeçemediğim, çok sık uyguladığım bir tariftir. Ama et şinitzelin de yeri ayrı.

et şinitzel tarifi

Eğer denemediyseniz, mutlaka deneyin. Hem yapması kolay, hem de pane harcıyla buluştuğunda içinde su tutacağı için etiniz yumşacık olur.

et şinitzel tarifi

Kaç kişilik: 2 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak.

ET ŞİNİTZEL Malzemeleri

  • 4 parça dana bonfile
  • 2 adet yumurta
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı

ET ŞİNİTZEL Nasıl Yapılır?

1- Yumurtaları çırpın, sarımsakları rendeleyin, güzelce çırpın.
2- Unun içine baharatları ekleyip harmanlayın. Etleri kasaptan alırken dövdürün inceltin. Etleri una daldırıp çıkarın Her tarafına un değsin.
3- Una buladıkları eti çırptığınız yumurtaya daldırıp çıkarın sonra tekrar unlu karışıma bulayın. Bu işlemi 1 defa daha yapabilirsiniz. Ben bukadar yapıyorum eğer daha fazla yaparsanız dış kabuk daha kalın olur. Kendi seçeneğiniz. Karışımlara buladığınız etleri kızdırdığınız tavaya koyduğunuz yağın içinde pişirin. Pişirirken bir tarafını kızartın sonra arkasını çevirin. Dİğer tarafıda kızarttıktan sonra ocaktan alıp fazla yağını kağıt havluyla alın ve servis edin. Afiyet olsun.

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Kırmızı Et Yemekleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız: