Kırmızı Et Yemekleri
Kırmızı et Türk mutfağının en sevilen ve geleneksel lezzetlerindendir. Fırında, tavada, tencerede, ızgarada çok farklı şekillerde pişirilebilen enfes kırmızı et yemek tariflerini sizler için hazırladık. Klasik sote ve biftek tariflerinden, yöresel kebap tariflerine kadar pek çok tarife yer verdik. Kırmızı etin tek başına piştiği ana yemeklerden, fırında tespise pişen sebzeli sulu et yemeklerine değişik seçeneklerden sevdiğiniz yemekleri evde kolayca siz de yapabilirsiniz.
Güveç Tarifi
Güveçin en önemli özelliği kısık ateşte güveç tenceresinde pişmesidir. Üstünün iyi kapatılması gerekir.
Fırında Köfte Patates Tarifi
Tam kıvamında bir köfte, lokum gibi pişmiş patatesler, lezzeti on numara olan bir sosla birleşiyor ve fırında tıngır mıngır pişiyor.
Fırında Sebzeli Et Yemeği Tarifi
Bir lezzet düşünün, lokum gibi bir et, yanında çeşit çeşit sebzeler ve birbiriyle harmanlanmış harika bir lezzet şöleni.
Kıymalı Yemekler - Kıymayla Yapılan 20 Farklı ve Lezzetli Yemek Tarifi
Malzemeler arasında yemek tarifleri en fazla kullanılanlardan biri şüphesiz kıymadır.
Hünkar Beğendi Tarifi
Saray mutfağının önde gelen yemeklerinden olan Hünkar beğendi tarifinin olmazsa olmazı közlenmiş patlıcandır.
Salçalı Biftek Tarifi
Salçalı biftek yemek yapmak gerektiğinde kurtarıcı bir tariftir. Ana yemek olarak yaptığınızda yanına pilav yeter artar.
Kızartmadan Patlıcan Oturtma Tarifi
Türk mutfağındaki oturtma yemeklerinin yeri başkadır.
Fırında Etli Patates Kebabı Tarifi
Kemikli kuzu etiyle pişen, bol patatesli enfes bir yemek tarifi.
Kıymalı Silor
Anadolu’nun farklı yörelerinde siron, sinor, ziron gibi isimlerle de anılan muhteşem yemek.
Etli Türlü Yemeği Tarifi
Türlü yemeği riskli bir yemek. Eğer güzel yapılırsa ayıla bayıla yenilir ama iyi yapılmamışsa günlerce buzdolabında sürünür.
Etli Sultan Kebabı Tarifi
Etle sebzenin birleştiği yufkaya sarılarak hazırlanan harika bir tarif.
Orman Kebabı Tarifi
Orman Kebabı: Bolu'nun en ünlü yemeklerindendir. Başka bölgelerde de yapılan bir tarif.
Fırında Sebzeli Köfte Dizmesi Tarifi
El oyalamadan hazırlanabilecek, harika bir fırın yemeği. Köfteyi kızartmadan çiğden sebzelerle pişiriyoruz.
Et Sote Tarifi
Sofarda ana yemek et olduğunda etin mükemmel olması çok önemlidir.
Çöp Şiş Tarifi
Çöp şiş, lezzetiyle yedikçe yediren, muazzam bir sokak lezzetidir.
Bostan Kebabı Tarifi
Bostan Kebabı: patlıcanın etle yakıştığını bilmeyen yok sanırım.
Dana Antrikot Tarifi
Bu tarifte yazılanlar her türlü kırmızı et için geçerlidir. Hazırlanan soğanlı garnitür her türlü etin yanına yakışır.
Ali Nazik Tarifi
Ali Nazik: lezzet patlaması. Bu yemeğe başka bir şey dersem ayıp etmiş olurum.
Külbastı Tarifi
Kuzu külbastı doğru pişirilirse kuzunun en lezzetli kısımlarından biridir. Özellikle ızgarası nefis olur.
Patates Kebabı Tarifi
En harika ikili patates ve et. Eti ister köfte haline getirin, ister parça et halinde ister kıyma halinde fark etmez.
Fırın Poşetinde Kuzu İncik Tarifi
Kuzu incik tarifi bizim evde fırında pişen et yemeklerinin başında gelir.
Tepside İzmir Köfte
Her yörenin kendine ait bir köftesi var. Edirne köftesi, Tekirdağ köftesi, Tokat köftesi, Antep köftesi gibi..
Patatesli Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan, patates ve kıyma. Üç ana malzeme ile efsane bir yemek çıkıyor ortaya. Oldukça bereketli bu yemek.
Kuzu Kaburga Tarifi
Kuzu Kaburga: et yemekleri marinasyon sayesinde çok lezzetli oluyor.
Kağıt Kebabı Tarifi
Kağıt kebabı davet sofralarında sunulabilecek en lezzetli ve çok şık olan yemeklerden.
Fırında Et Tarifi
Haftavsonunuza yakışacak çok pratik ama bir o kadar lezzetli yemek. Tek mesele bekleme süresi.
Türk Mutfağında Et Yemekleri
Et önemli bir protein, demir ve B vitamin kaynağıdır ve besleyici bir gıdadır.
Tencerede Biftek Tarifi
Et yemeklerinde lezzeti yakalamanın en önemli püf noktası, et seçiminden geçer. O yüzden mutlaka iyi bir kasap bulun.
Patatesli Yahni
Yahni, bol soğanlı bir tencere yemeğidir. Yavaş yavaş pişmesi içindeki tüm malzemelerin lezzetinin iç içe geçmesi önemlidir.
Patates Püreli Et Tarifi
Patates püresi başlı başına lezzetli bir ara sıcaktır. Hele etle buluştumu değmeyin lezzetine.
Kuzu Kapama Tarifi
Kuzu eti, en sağlıklı etlerin başında geliyor diyor uzmanlar.
Fırında Kuzu İncik Tarifi
Akşama ne yapsam diye düşünüyorsunuz değil mi?. Öyle öyle hadiii saklamayın benden :)) İşte size bir öneri.
Çökertme Kebabı
Diğer bir adıyla Bodrum Kebabı.
Soya Soslu Et Tarifi
Soya soslu et: bu tarife Çin usulü diyenler de vardır, soya sosu olduğundan ama bazı ayrıntılar olduğundan ben Çin usulü demiyorum bu Türk usulü soya soslu et tarifidir :))
Bizim evde sık pişer, çok severiz.
Kuzu Külbastı Tarifi
Kuzu eti Türk Mutfağında büyük öneme sahip bir ettir. Lezzeti muhteşemdir ve yumuşacık olur.
Hasanpaşa Köfte Tarifi
Patates püresi ve köftenin bir arada, şık bir şekilde sunulduğu yemek hasanpaşa köfte.
Fırında Kolay Köfte Patates
Köfte patates herkesin favorisidir. Hele yanına pirinç pilavı ve eşlikçisi cacıkla servis edildiğinde yemelere doyulmaz.
Domates Soslu Biftek Tarifi
Fırında soslu et pişirmek istiyorsanız, bu domates soslu biftek tarifimizi mutlaka denemelisiniz.
Özbek Pilavı Tarifi
Özbek pilavı yüzyıllardır mutfaklarda pişen zamanla hafif değişiklikler olsa da özünde aynı kalan tariftir.
Tepsi Kebabı Tarifi
Patatesli Tepsi Kebabı: hem çok kolay, hem de yiyenler bir dilim daha istediği nefis bir kebap tarifi.
Taç Pirzola Tarifi
Taç Pirzola: fırında pişen nefis bir pirzola et tarifi.
Kuzu İncik Tarifi
Kuzu incik çok lezzetli bir ettir. Her tür kırmızı et gibi pişirmesini bilmek gerekir.
Kuzu Tandır
Lokum gibi pişmiş kuzu etine kim hayır diyebilir ki?! En önemli şey kuzu etinin seçimi. Güvendiğiniz bir kasaptan alın.
Ispanaklı Biftek Sarma Tarifi
Ispanaklı Biftek Sarma: davet sofraları hazırlarken en çok ne yapayım diye düşünülen lezzet ana yemek tarifidir.
Etli Karalahana Dolması Tarifi
Kara lahana kendine has aroması olan, özellikle karadeniz mutfağında büyük öneme sahip bir sebze.
Carpaccio Tarifi
Carpaccio tarifimiz biraz Türk usulü carpacio oldu :) Öncelikle carpacio nedir bilmeyenler için kısa bir bilgi vereyim sonra benim carpacio tarifine geçeyim.
Adana Kebap Tarifi
Dürüm dedin mi ben oracıkta dururum. :) Kebabı da mutlaka dürüm haline getirerek yerim. Tabakta ki servislerden pek hoşlanmam.
Pirzola Tarifi
Et pişirmek çok önemlidir, çok kolaydır, ama lezzetli et pişirmek dünyanın en zor şeyidir.
Pastırmalı Hellimli Köfte Tarifi
Fırında köfte tarifine farklı bir dokunuş. Böyle lezzetlisini yemediniz. Hellim ve pastırmayla birleştirdiğimiz harika bir köfte.
Mutancana Tarifi
Fatih Sultan Mehmet'in en sevdiği yemek olarak kitapalara geçmiş Mutancana tarifi vermek istiyoruz size.
Kilis Tava Tarifi
Güneydoğu Anadolu mutfağının en harika lezzeti.
Güveçte Sucuk Tarifi
Güveçte Sucuk: fırında güveçte pişip üzeri kızarmış enfes sucuklar. Biber, domates ve kaşar peyniri ile birlikte nefis bir tarif.
Gulaş Tarifi
Gulaş Macaristan'In ünlü et yemeğidir. Macarca Gulaş "çoban" anlamındadır. Tarihi 9. yüzyıla dayanan bir yemektir.
Ev Yapımı Döner Tarifi
Uzun zaman önce bir tv kanalında görmüştüm bu döner tarifini. Yıllardan beri de ara ara yaparım. Buzluğumda bulunur.
Etli Pilav Tarifi
Etli Pilav, ana yemek yerine geçebilecek kadar lezzetli ve doyurucu bir yemektir.
Etli Enginar
Sağlığa çok yararlı olan enginarı mevsiminde sofradan eksik etmemek gerek.
Et Şinitzel Tarifi
Et şinitzel yanına bir çorba, ve pilavla kral sofrası kurabilirsiniz. Eğer denemediyseniz, mutlaka deneyin.
Et Kavurma Tarifi
Kurban bayramının olmazsa olmazı et kavurma tarifini vermek istiyorum. hem videolu hem anlatımlı ikisi de burada.