FIRINDA SEBZELİ ET YEMEĞİ

Fırında sebzeli et yemeği

Bir lezzet düşünün, lokum gibi bir et, yanında çeşit çeşit sebzeler ve birbiriyle harmanlanmış harika bir lezzet şöleni. Bulaşık çıkarmayan bu fırında et yemeği tarifine bayılacaksınız. Özellikle kalabalık sofralar için uğraştırmayacak ve havanıza hava katacak bir tarif.

Kullanılan et parça et olacak. Ama kasabınıza mutlaka sinirlerini temizlemesini söyleyin. Kuzu eti de dana eti de kullanabilirsiniz. Biz çiğden sebzelerle birlikte pişirdik. Pişirme süresi etin cinsine ve neresinden aldığınıza göre değişir. Ön pişirme yapmak isterseniz bize göre gerek yok ama yapabilirsiniz.

Mevsimine göre kullanacağınız sebzeleri değiştirebilirsiniz. Ama elbette patates ve havuç bu tarifin olmazsa olmazı, eğer soğan olarak ta arpacık soğan tercih ederseniz harika olacaktır.

Fırın yemekleri ve sebzeli et yemeklerini tercih edenler için çok leziz bir tarif.

Videolu Anlatım:

Hazırlık: 5 dak. Pişirme: 60 dak. Kaç kişilik: 6

FIRINDA SEBZELİ ET YEMEĞİ Malzemeleri

  • 500 gr. bifteklik et
  • 2 adet patates
  • 8-10 adet arpacık soğan
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2-3 adet çarliston biber
  • 5-6 diş sarımsak
  • 1 er çay kaşığı tuz, karabiber
  • 1 er çay kaşığı kekik, kimyon
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça

FIRINDA SEBZELİ ET YEMEĞİ Nasıl Yapılır?

  • Fırın tepsisinin içine eti, küp doğranmış çarliston biberleri, kırmızı biberleri, patates, havuç, soğanları sarımsağı koyuyoruz.
  • Üzerine baharatları tuz, karabiber, kekik, kimyonu döküyoruz. Üzerine sıvı yağ gezdirip bir kaşıkla iyice harmanlıyoruz.
  • Salçayı suda eritiyoruz. Yemeğin üzerine döküyoruz. Yağlı kağıdı tepsinin üzerine kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında et yumuşayana kadar pişiriyoruz.

FIRINDA SEBZELİ ET YEMEĞİ Püf Noktaları

* Eti kestirdiğiniz bölüm çok önemli yemeğin, lezzetini değiştirecek en önemli faktör. Biz parçaları biftekten kestirdik. Kasabınıza mutlaka sinirlerinden ayırmasını söylemelisiniz.
* Sebzeleri doğraraken hepsini aynı büyüklükte doğramaya özen gösterin.

FIRINDA SEBZELİ ET YEMEĞİ İçin Pişirme Önerisi

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü kapalı vaziyette pişmeli..

FIRINDA SEBZELİ ET YEMEĞİ İçin Servis Önerisi

Yanına pilav ve cacıkla mükellef bir sofraya dönüşebilir.

Soru ve Cevaplar

Et kaç dakikada pişer?

Öncelikle fırında pişecek et yemeklerinin belli bir süre verilemez. Çünkü fırından fırına pişme süresi değişir. Fırınınız eğer ısıyı güzelce tutuyorsa çok daha kısa sürede pişirebilir ama ısı kaybı varsa biraz daha uzun sürebilir pişmesi. Bizim etimiz 50 dakikanın sonunda lokum gibi olmuştu. Mutlaka yağlı kağıtla üstünü kapatmalısınız.

Fırında sebzeli et yemeği kaç kaloridir?

1 porsiyon sebzeli et yemeği 247 kcal dir.

Yağlı kağıt yerine alüminyum folyo kullanabilir miyiz?

Biz alüminyum folyonun gıda ile temasını doğru bulmuyoruz. İllaki kullanmak istiyorsanız araya yine yağlı kağıt koyarak kullanın.. Sağlığa zararlı..

Dana eti daha geç pişmez mi?

Elbette biraz daha geç pişebilir ama yine biftekten kestirirseniz zaman bakımından sorun yaşamazsınız.

Fırında sebzeli et yemeği yanına ne gider?

Yanına pirinç pilavı ve cacık çok yakışacaktır.

Kategoriler: Davet Menüleri , Etli Sebze Yemekleri , Et Yemekleri , Kırmızı Et Yemekleri , Sebze Yemekleri

Etiketler: ana yemekler , et yemekleri , fırında sebze yemeği , sebze yemekleri

Bunlar da İlginizi Çekebilir:

Tüm malzemeler küpler halinde doğranıp tepsiye konuluyor
Tüm malzemelere baharatlar ekleniyor.
Tüm malzemeler harmanlanıyor.
Sos hazırlanıp tepsiye dökülüyor.

Önerilen Tarifler:

Sosyal Medya Hesaplarımız: