Et Yemekleri
Türk mutfağında etli yemek çeşitleri ve et pişirme yöntemleri çok zengindir. Dana eti, kuzu eti, tavuk eti ve balık eti en çok tüketilen etlerin başında geliyor. Sakatatlar da kendine has ve özel tariflere sahiptir. Etli yemek tarifleri arasında en popüler olan tavuk yemekleri, kırmızı et yemekleri, balık tarifleri başta olmak üzere bir çok tarifi sizler için derledik.
Çeşitli et pişirme tekniklerini de bulabileceğiniz, köfteler, fırın yemekleri, kebaplar sizi bekliyor. Davet sofralarında, yemek menülerinizde yer verebileceğiniz etli ana yemek alternatiflerini inceleyebilirsiniz. Tariflerde verdiğimiz adım adım detaylı anlatımlar, videolar ve püf noktaları ile etli yemek nasıl yapılır görebilirsiniz.
Salçalı Tavuk Çorbası Tarifi
Tavuk çorbası kış günlerinde içinizi ısıtıp, bağışıklığınızı güçlendirecek besleyici, kolay ve lezzetlidir.
Köri Soslu Tavuk Tarifi
Asya mutfağının mihenk taşı köri baharatı birçok baharatın birleşiminden oluşuyor.
Çıtır Tavuk Baget
Çıtır tavuk bageti sevmeyen yoktur. Güzel yapıldığında kapış kapış tüketilir.
Karides Tava
Karides, balık sofralarının olmazsa olmaz eşlikçisi. Hele iyi ve lezzetli pişirilmişse sofrada rol çalan bir oyuncu.
Güveç Tarifi
Güveçin en önemli özelliği kısık ateşte güveç tenceresinde pişmesidir. Üstünün iyi kapatılması gerekir.
Fırında Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?
Patlıcan Türk Mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir.
Fırında Köfte Patates Tarifi
Tam kıvamında bir köfte, lokum gibi pişmiş patatesler, lezzeti on numara olan bir sosla birleşiyor ve fırında tıngır mıngır pişiyor.
Fırında Sebzeli Et Yemeği Tarifi
Bir lezzet düşünün, lokum gibi bir et, yanında çeşit çeşit sebzeler ve birbiriyle harmanlanmış harika bir lezzet şöleni.
Kıymalı Yemekler - Kıymayla Yapılan 20 Farklı ve Lezzetli Yemek Tarifi
Malzemeler arasında yemek tarifleri en fazla kullanılanlardan biri şüphesiz kıymadır.
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi
Vejeteryanlar için harika bir tarifle geldim. Oldukça besleyici ve çok lezzetli etsiz bir köfte tarifi.
Hamburger Köftesi Tarifi
Evde ağız sulandıracak, harika bir hamburger yapmak istiyorsanız bu hamburger köftesi tarifini kullanabilirsiniz.
Fırında Bütün Tavuk
Eğer ilk kez yapıyorsanız bütün tavuk pişirmek endişe verici olabiliyor.
Fırında Tavuk Kanat Tarifi
Fırında yapılan inanılmaz pratik bir tarif vereceğim. Lezzeti süpper ..
Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi
Bu tavuk çorbası oldukça lezzetli bir çorbadır.
Fırında Tavuk Tarifi
Fırında Tavuk en meşhur tariflerdendir. Sanırım her evde pişer ve sevilerek tüketilir.
Tencerede Tavuk Tandır Tarifi
Lokum gibi tavuk tandır pişirmek hiç zor değil. Çeşit çeşit tavuk pişirme yöntemi var.
Kalamar Tava
Balık sofralarının vazgeçilmezi ara sıcakların baştacı kalamarı evinizde de rahatlıkla yapabilirsiniz.
Fırında Patatesli Tavuk Kanat Tarifi
Bu yaptığımız fırında patatesli tavuk kanat öyle lezzetli oluyor ki tek kelimeyle bayılacaksınız.
Arnavut Ciğeri Tarifi
Kelle paça imiş, beyinmiş, dilmiş işim olmaz ama sakatatta ciğer deyince dururum. Her halini çok severim.
Hünkar Beğendi Tarifi
Saray mutfağının önde gelen yemeklerinden olan Hünkar beğendi tarifinin olmazsa olmazı közlenmiş patlıcandır.
100 gr. Kıyma İle 1 Kg. Köfte Tarifi
100 gr. kıyma kullanarak 8 kişilik köfte yapmak mümkün. Hem de öyle lezzetli oluyor ki bayılacaksınız.
Kızartmadan Patlıcan Oturtma Tarifi
Türk mutfağındaki oturtma yemeklerinin yeri başkadır.
Ciğer Kavurma Tarifi
Ciğer kavurma nefis bir sakatat tarifi. Ciğer sık sık yemek gereken besleyici bir gıda.
Tavuk Paça Çorbası Tarifi
Lokantalarda satılan tavuk paça çorbası seviyorsanız doğru yerdesiniz. Yalancı işkembe yalancı paça çorbası diyede anılır.
Kıymalı Silor
Anadolu’nun farklı yörelerinde siron, sinor, ziron gibi isimlerle de anılan muhteşem yemek.
Karides Güveç Tarifi
Karides güveç, balık sofralarının baştacı. Yaparken elbette bazı püf noktaları var, en önemli kısmı karidesi temizleme kısmı.
Salçalı Biftek Tarifi
Salçalı biftek yemek yapmak gerektiğinde kurtarıcı bir tariftir. Ana yemek olarak yaptığınızda yanına pilav yeter artar.
Portakallı Ördek Tarifi
Portakallı ördek, dilimler pişirilip üzerine hazırlanan nişastalı portakal sos dökülerek servis edildiği gibi bizim yaptığımız gibi bütün ördek soslanarak dışı çıtır içi lokum gibi portakallı ördekte hazırlanır.
Karnıyarık Tarifi
Karnıyarık: patlıcan'ın en lezzetli hallerinden biri. Türk mutfağının bana göre güzel yemeklerinden birisidir.
Tavuk Dürüm Tarifi
Bazı günler canınız sulu yemek çekmez. Böyle hem atıştırmalık gibi olsun, hem fastfood gibi ama hem de sağlıklı olsun.
Fırında Etli Patates Kebabı Tarifi
Kemikli kuzu etiyle pişen, bol patatesli enfes bir yemek tarifi.
Etli Türlü Yemeği Tarifi
Türlü yemeği riskli bir yemek. Eğer güzel yapılırsa ayıla bayıla yenilir ama iyi yapılmamışsa günlerce buzdolabında sürünür.
Tavuklu Pilav Tarifi
Tavuk pilav klasik tariflerin başında gelir.
Tencerede Karnıyarık Tarifi
Türk mutfağının göz bebeği, pilav ve cacıkla uyumu tüm yemekleri kıskandırıyor.
Etli Sultan Kebabı Tarifi
Etle sebzenin birleştiği yufkaya sarılarak hazırlanan harika bir tarif.
Çöp Şiş Tarifi
Çöp şiş, lezzetiyle yedikçe yediren, muazzam bir sokak lezzetidir.
Fırında Sebzeli Köfte Dizmesi Tarifi
El oyalamadan hazırlanabilecek, harika bir fırın yemeği. Köfteyi kızartmadan çiğden sebzelerle pişiriyoruz.
Beğendili Köfte Tarifi
Davet sofralarında göz dolduracak bir ana yemek.
Hindi Sote
Son zamanlarda beyaz ete ilgi arttı. Hindi eti, tavuk ve balık eti çok fazla tercih ediliyor. Biz de hindi sote hazırladık.
Et Sote Tarifi
Sofarda ana yemek et olduğunda etin mükemmel olması çok önemlidir.
Et Haşlama Tarifi
Okuyucularımdan gelen soruların başında et ile ilgili olanlar geliyor.
Orman Kebabı Tarifi
Orman Kebabı: Bolu'nun en ünlü yemeklerindendir. Başka bölgelerde de yapılan bir tarif.
Kalkan Balığı Nasıl Pişirilir?
Kalkan balığı en lezzetli dip balığıdır. Daha çok Karadeniz'de görülse de Ege ve Akdeniz'de de çıkar.
Fırında Kremalı Tavuk Tarifi
Fırında yapılan et yemekleri bence davet sofralarının kurtarıcısı.
Fırında Soslu Tavuk Baget
Fırında tavuk tarifi çok seviliyor. Hem ekonomik olması hem de lezzetli olması sebebiyle mutfakların tercih edileni.
Erişteli Köfteli Çorba Tarifi
Öyle doyurucu bir çorba hazırladık ki sizler için, hem ana yemek hem başlangıç. Lezzetli mi lezzetli.
Sütlü Tavuk Tarifi (Lokum Gibi Tavuk)
Süt ile hazırladığımız marinasyonda bekleyen tavuk fırında piştikten sonra lokum gibi bir hal alıyor.
Güveçte Kalamar Tarifi
Güveçte Kalamar: evde nefis bir kalamar yapmak istiyorsanız güveçte pişirmeyi denemelisiniz.
Bostan Kebabı Tarifi
Bostan Kebabı: patlıcanın etle yakıştığını bilmeyen yok sanırım.
Tavuk Kapama Tarifi
Kapama tarifi Balkan Mutfağının en önemli tariflerinden biridir. Özellikle Trakya bölgesinde pişmeyen ev yok gibidir.
Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi
Sultan kebabı, davet yemeklerinin, özel akşam yemeklerinin başrol oyuncusu olabilecek bir ana yemek tarifi.
Hamburger Tarifi
Hamburger yapımında en önemli şey hamburger köftesidir.
Dana Antrikot Tarifi
Bu tarifte yazılanlar her türlü kırmızı et için geçerlidir. Hazırlanan soğanlı garnitür her türlü etin yanına yakışır.
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili köfte yemeği, ekşili köfte çorbası...
Ali Nazik Tarifi
Ali Nazik: lezzet patlaması. Bu yemeğe başka bir şey dersem ayıp etmiş olurum.
Tencerede İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köftesi çocukluğumda sevdiğim lezzetlerin başında gelir. Annemin köftesi parmak yedirir bunun da etkisi var sanırım.
Mitite Köfte Tarifi
Mitite köfte, fındıktan biraz daha büyük köfte parçalarının yuvarlanıp misket hale getirilip kızartılarak servis edilen haline deniyor.
Külbastı Tarifi
Kuzu külbastı doğru pişirilirse kuzunun en lezzetli kısımlarından biridir. Özellikle ızgarası nefis olur.
Köfte Tarifi
Köfte hem büyüklerin hem çocukların ayıla bayıla yediği bir yemektir. Annemin köftesi çok güzeldir.
Fırında Palamut Tarifi
Palamut mevsiminde çeşit çeşit tarif deniyorum. Elbette her türlü balıkta olduğu gibi palamut kızartma çok lezzetli oluyor.
Fırın Poşetinde Kuzu İncik Tarifi
Kuzu incik tarifi bizim evde fırında pişen et yemeklerinin başında gelir.
Ev Yapımı Tavuk Nugget Tarifi
Tavuk Nuggetlar çocukların en sevdiği yiyeceklerin başında geliyor.
Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi
Kolayca yapabileceğiniz bir patates köftesi tarifi. İçindeki ince bulgur sayesinde hem doyurucu hem de oldukça besleyici.
Somon Tava Tarifi
Somon balığı iyi pişirildiğinde çok lezzetli bir balık haline gelir. Blogumda bu tarif dışında iki lezzetli tarif daha var.
Sokak Lezzetinde Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi
Davet sofralarınızın vazgeçilmezi tavuklu pilavın yapılışını anlattığımız bu yazımızda tane tane pilav yapmanın püf noktalarına da ulaşacaksınız.
Piliç Topkapı
Saray mutfağından çıktığı söylenen, piliç topkapı lokum gibi tavuk etiyle, içindeki bol baharatlı enfes iç pilavıyla damak çatlatıyor.
Patatesli Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan, patates ve kıyma. Üç ana malzeme ile efsane bir yemek çıkıyor ortaya. Oldukça bereketli bu yemek.
Patates Kebabı Tarifi
En harika ikili patates ve et. Eti ister köfte haline getirin, ister parça et halinde ister kıyma halinde fark etmez.
Mantarlı Tavuk Sarma
Tavuk ve mantar birbirine en çok yakışan ikililerden biri. Salatadan, hamur işine, makarna sosuna kadar herşeye çok yakışıyor.
Kalamar Sosu Tarifi
Bu kalamar sosu deniz mahsüllerinin hepsine çok yakışıyor.
Fırında Çupra Tarifi
Hemen hemen her mevsimde bulunan çipura balığı yetiştirme ve deniz balığı olarak ikiye ayrılır.
Fırında Tavuk Patates Tarifi
Fırında Tavuk Patates: klasik yemeklerden. Tavuk, en iyi arkadaşı patatesle buluşmuş, pek lezzetli olmuş..
Fırında Köfteli Patlıcan Kebabı Tarifi
Fırında Patlıcan Kebabı: dünyanın en lezzetli yemekleri arasında ilk sıralarda yerini alır bana göre.
Tavuk Sote Tarifi
Tavuk sote, yapılabilecek en pratik ve en lezzetli yemeklerin başında gelir.
Palamut Buğulama
Palamut buğulama, hazırlayabileceğiniz en sağlıklı ve lezzetli balık tarifidir. Asla koku yapmaz, çok kolay hazırlanır.
Nohutlu Kıymalı Köfte Tarifi
Nohutlu kıymalı köfte, çocuklara bakliyat yedirebilmek için güzel bir köfte tarifi.
Fırında Kalamar Tarifi
Kalamar Türk mutfağında çok önemli bir yer edinememiş olsa da kalamar tava tüm balık restaurantlarında en çok talep gören lezzet.
Fırında Et Tarifi
Haftavsonunuza yakışacak çok pratik ama bir o kadar lezzetli yemek. Tek mesele bekleme süresi.
Ton Balıklı Makarna
Makarna herkes tarafından çok sevilen bir yemektir. Ton balığı ise tam bir kurtarıcıdır.
Tepside İçli Köfte Tarifi
İddia ediyoruz, böyle içli köfte yemediniz. Hem inanılmaz kolay hem servisi muhteşem hem de çok çok lezzetli.
Kıbrıs Köftesi Tarifi
Kıbrıs'ta yaşadığım dönemde tanıştım bu köfteyle.
Izgara Köfte Tarifi
Köftenin güzel olabilmesi için en önemli nokta kıyma seçiminiz. Kıymayı dananın ve kuzu karışımı almalısınız.
Etli Kuru Fasülye Tarifi
Kuru Fasülye Türk mutfağının en iddialı yemeklerinden birisidir. Pilav, cacık ve turşuyla beraber mükemmel bir menü oluştururlar.
Beşamel Soslu Fırında Tavuklu Makarna Tarifi
Tereyağında hafif kavrulan unun üstüne süt eklenir ve karıştırılarak yoğunlaşana kadar pişirilir.
Ahtapot Nasıl Haşlanır? Nasıl Pişirilir?
Geçtiğimiz hafta balıkçımızda ahtapot gördüm. Hayatımda ahtapot pişirmemiş biri olarak hangi cesaretle aldım bilmiyorum..
Çıtır Tavuk Tarifi
Çıtır tavuk ya da nişastalı tavuk, bir yiyen pişman bir yemeyen.
Türk Mutfağında Et Yemekleri
Et önemli bir protein, demir ve B vitamin kaynağıdır ve besleyici bir gıdadır.
Tepside İzmir Köfte
Her yörenin kendine ait bir köftesi var. Edirne köftesi, Tekirdağ köftesi, Tokat köftesi, Antep köftesi gibi..
Tencerede Biftek Tarifi
Et yemeklerinde lezzeti yakalamanın en önemli püf noktası, et seçiminden geçer. O yüzden mutlaka iyi bir kasap bulun.
Saray Köfte Tarifi
Çok lezzetli bir köfte. Biraz el oyalıyor ama yerken değdi dedirtiyor.
Tarifi şöyle, malzemeler:
Rulo Köfte Tarifi
Davet sofralarında ana yemeğin önemi büyüktür. Meze, salata, ara sıcak ıvır kıvırdır.
Patates Püreli Et Tarifi
Patates püresi başlı başına lezzetli bir ara sıcaktır. Hele etle buluştumu değmeyin lezzetine.
Kuzu Külbastı Tarifi
Kuzu eti Türk Mutfağında büyük öneme sahip bir ettir. Lezzeti muhteşemdir ve yumuşacık olur.
Kuzu Kapama Tarifi
Kuzu eti, en sağlıklı etlerin başında geliyor diyor uzmanlar.
Kuzu Kaburga Tarifi
Kuzu Kaburga: et yemekleri marinasyon sayesinde çok lezzetli oluyor.
Kremalı Ton Balıklı Makarna Tarifi
Kremalı Ton Balıklı Makarna: öğrenci mutfağının vazgeçilmezi makarna için çeşit çeşit sos tariflerini daha önce vermiştik.
Kremalı Tavuklu Makarna Tarifi
Kremalı makarnaların her hali güzel. Fakat içine tavuk eklendiğinde lezzetine doyulmuyor.
Kağıt Kebabı Tarifi
Kağıt kebabı davet sofralarında sunulabilecek en lezzetli ve çok şık olan yemeklerden.
Güveçte Kaşarlı Köfte
Güveçte kaşarlı köfte herkesin çok sevdiği, tam bir davet yemeğidir.
Fırında Kılıç Balığı Şiş Tarifi
Kılıç balığı, etçil ve saldırgan bir hayvandır. Eti ise oldukça lezzetlidir.
Fırında Kuzu İncik Tarifi
Akşama ne yapsam diye düşünüyorsunuz değil mi?. Öyle öyle hadiii saklamayın benden :)) İşte size bir öneri.
Fırında Kağıtta Tekir Balığı Tarifi
Omega 3 bakımından en zengin balıklardan olan tekir balığı zihin gelişimini destekler.
Edirne Köftesi Tarifi
Edirne köftesi, Tekirdağ köftesi en önemli özellikleri elbette kullanılan et ve et seçiminden geçmektedir.
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi
Fırında hazırlayabileceğiniz,üzeri nar gibi kızarmış bir tavuk tarifi.
Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar Tarifi
Karnabahar, turpgillerden bir sebzedir. C vitamini ve folik asit açısından çok zengindir. Bu sebeple çok iyi yağ yakıcıdır.
Balık Kavurma Tarifi
Balık Kavurma: çok ünlü bir balık restauranında şef olarak çalışan bir arkadaşım var. Daha önce mısır ekmeği tarifi de almıştım.
Şehzade Kebabı Tarifi
Evinizdeki fırında kolaylıkla pişirebileceğiniz patlıcanlı Şehzade Kebabı, kebap tarifleri sevenlerin favorisi.
İstavrit Tava Tarifi
İstavrit Marmara denizinin gözdelerinden. Sofralarda görmeye alışık olduğumuz lezzet. Seveni çoktur.
İslim Kebabı Tarifi
İslim Kebabı: harika bir köfte tarifi düşünün, kızartıp kenara alacaksınız.
Çökertme Kebabı
Diğer bir adıyla Bodrum Kebabı.
Tencerede Patlıcan Kebabı Tarifi
Patlıcanın her halini severim. Özellikle, şu yukarıda gördüğünüz fotoğraftaki halini.
Tavuklu Lahana Salatası Tarifi
Tavuklu Lahana Salatası: en lezzetli tavuk salatalarından biri.
Tavuk But Tarifi
Çok az yağda pişen, bol baharatlı bir tavuk but tarifi. Diyette olanlar için de ideal.
Soğan Köftesi
Soğan köftesi ya da soğan mücveride diyebilirsiniz. Sadece 4 soğan ve yumurta ile hazırlayabileceğiniz nefis bir lezzet.
Soya Soslu Et Tarifi
Soya soslu et: bu tarife Çin usulü diyenler de vardır, soya sosu olduğundan ama bazı ayrıntılar olduğundan ben Çin usulü demiyorum bu Türk usulü soya soslu et tarifidir :))
Bizim evde sık pişer, çok severiz.
Patatesli Yahni
Yahni, bol soğanlı bir tencere yemeğidir. Yavaş yavaş pişmesi içindeki tüm malzemelerin lezzetinin iç içe geçmesi önemlidir.
Mısır Gevrekli Tavuk
Cronflexli tavuk ya da diğer adıyla mısır gevrekli tavuk arzu endam ediyor karşınızda..
Milföyde Tavuk Tarifi
Milföyde tavuk baget çok az malzemeyle yapılabilen pratik bir tarif. Çok şık ve lezzetli bir börek.
Köfteli Orman Kebabı
Türk ailesinde büyümüş herkesin mutlaka yediği bir yemek orman kebabı. Sosuyla, içinde bulunan malzemeleriyle..
Kokusuz Hamsi Tava Tarifi
Evde pişen taze hamsinin tadı harikadır. Ancak pek çok kişi evde balık pişirmeye çekinir.
Kitel Tarifi
İçli köfte Anadolu topraklarında çeşit çeşit versiyonları olan inanılmaz lezzetli bir yemeğimiz.
Hamsi Tava Tarifi
Av yasaklarının ortadan kalkmasıyla hamsi masalarımda yer almaya başladı.
Fırında Kolay Köfte Patates
Köfte patates herkesin favorisidir. Hele yanına pirinç pilavı ve eşlikçisi cacıkla servis edildiğinde yemelere doyulmaz.
Etli Nohut Yemeği Tarifi
Etli Nohut Yemeği: Türk mutfağının baş tacı nohut yemeğini bu kez sizler için etli olarak hazırladık.
Domates Soslu Biftek Tarifi
Fırında soslu et pişirmek istiyorsanız, bu domates soslu biftek tarifimizi mutlaka denemelisiniz.
Ciğer Sote Tarifi
Ciğer yahnisi ya da ciğer sote denilebilir. Yapması inanılmaz pratik ve çok lezzetli bir ciğer tarifidir.
Arpacık Soğanlı Tavuk Tarifi
Arpacık Soğanlı Tavuk bu akşam ne yemek yapsam diye düşünen, farklı bir şeyler üretmek isteyenler için güzel bir tavuk tarifi.
Zargana Tava Tarifi
Sargan balığıda denilir. Halk arasında zargana diye bilinen bu balık fosfor deposudur.
Ton Balıklı Mısırlı Börek Tarifi
Ton Balıklı Mısırlı Börek: mısır ve tonbalığının uyumunu herkes kabul eder.
Taç Pirzola Tarifi
Taç Pirzola: fırında pişen nefis bir pirzola et tarifi.
Tavuklu Milföy Börek Tarifi
Tavuklu Milföy Börek: milföy hamuruyla hazırlanmış börekler gerektiği gibi yapılırsa, çıtır çıtır puf puf börekler ortaya çıkar.
Susamlı Çıtır Tavuk Tarifi
Susamlı çıtır tavuğu sevmeyeni henüz görmedik. Yapımı da oldukça kolay.
Soslu Palamut Kızartması
Palamut balığı, benim gibi damak tadına sahip olanlara çok ham gelir.. Lezzetlendirecek birşeyler isterim.
Sebzeli Tavuk
Sebzeli Tavuk hazırlaması kolay, leziz tariflerden biri.
Sebze Köftesi Tarifi
Çocukların da yetişkinlerin de severek yiyeceği farklı yemekler arayışı içindeyseniz bu Sebze Köftesi tarifimizi deneyebilirsiniz.
Pirzola Tarifi
Et pişirmek çok önemlidir, çok kolaydır, ama lezzetli et pişirmek dünyanın en zor şeyidir.
Köfte Patates Dizmesi Tarifi
Köfte patates herkesin vazgeçilmez yemeklerindendir. Özellikle fırında salçalı sos ile pişen köfte patatese doyum olmaz.
Kuzu İncik Tarifi
Kuzu incik çok lezzetli bir ettir. Her tür kırmızı et gibi pişirmesini bilmek gerekir.
Kuzu Tandır
Lokum gibi pişmiş kuzu etine kim hayır diyebilir ki?! En önemli şey kuzu etinin seçimi. Güvendiğiniz bir kasaptan alın.
Kilis Tava Tarifi
Güneydoğu Anadolu mutfağının en harika lezzeti.
Kaşarlı Köfte
Kaşar peynirinin akışkanlığıyla aklınızı başından alacak bir köfte tarifi.
Kadınbudu Köfte Tarifi
Kadınbudu köfte ismi ne kadar akılda kalıcı ve ilginçse bu köftenin lezzeti de bir o kadar akılda kalıcı ve farklıdır.
Ispanaklı Biftek Sarma Tarifi
Ispanaklı Biftek Sarma: davet sofraları hazırlarken en çok ne yapayım diye düşünülen lezzet ana yemek tarifidir.
Hasanpaşa Köfte Tarifi
Patates püresi ve köftenin bir arada, şık bir şekilde sunulduğu yemek hasanpaşa köfte.
Hamsi Kuşu Tarifi
Hamsi hamsi olalı böyle lezzetli olmadı. Citdiyumm :))) Çok çok uzun bir süre önce bir arkadaşımız bizi Beyoğlunda ki balık rest.
Halep İşi Kebap Tarifi
Halep işi kebap bol soğanlı lezzetiyle kendine has bir tarif.
Güveçte Köfte Tarifi
Güveçte Köfte tarifi sevgili arkadaşım Melek'e ait. Kendisinden aldığım tarifi denedim. İnanılmaz leziz oldu.
Fırında Sarımsaklı Soslu Tavuk
Fırında tavuk sosla ve bol sarımsak ile pişince çok lezzetli oldu.Ben tarifimde fırın poşeti kullanmadım.
Etli Karalahana Dolması Tarifi
Kara lahana kendine has aroması olan, özellikle karadeniz mutfağında büyük öneme sahip bir sebze.
Ciğerli İç Pilav Tarifi
Ciğerli İç Pilav: davet sofralarına çok yakışacak, ciğer, pilav ve baharatların müthiş uyumu.
Carpaccio Tarifi
Carpaccio tarifimiz biraz Türk usulü carpacio oldu :) Öncelikle carpacio nedir bilmeyenler için kısa bir bilgi vereyim sonra benim carpacio tarifine geçeyim.
Bulgur Köftesi Tarifi
Bulgura bayılırım. En çok kısır haline ve bu köfte haline. İnanılmaz bir besin. Çok faydalı, bir o kadar lezzetli.
Balık Tarifleri: 14 Farklı ve Kolay Denenmiş Balık Tarifi
Mevsiminde taze, denenmiş sağlıklı tarif deyince akla ilk balık tarifleri gelir.
Akdeniz Usulü Tavuk Tarifi
Kıbrıs'ta Lefkoşa'da ki Sabor restorana yolum düştükçe tercihim genelde Akdeniz usulü tavuk olur.
Ahtapotlu Makarna Tarifi
Ahtapotlu Makarna: lokum gibi pişen ahtapotla tatlanan makarna tarifi.
Adana Kebap Tarifi
Dürüm dedin mi ben oracıkta dururum. :) Kebabı da mutlaka dürüm haline getirerek yerim. Tabakta ki servislerden pek hoşlanmam.
100 Gr. Kıyma ile 5 Kişilik Yemek Tarifi
100 gr kıyma ile ne yapılır? Ekonomik tarifler vermek hoşuma gidiyor. Çünkü her an herkesin evinde, herşey bol değil maalesef.
Şık Sunumlu Minik Köfte Tarifi
Minik köfteler: sunumu değişik bir ara sıcak tarifi. Bu haliyle herkes tarafındna çok ilgi gördü.
İçli Köfte Tarifi
İçli Köfte: Philips kıyma makinasının içli köfte aparatı olduğunu biliyordum. Uzun zamandır içli köfte için kullanmak istiyordum.
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte çocukluğumda en sevdiğim yemeklerden biriydi. Zaten hangi çocuk köfteyi sevmez ki...
İsveç Köftesi Tarifi
Ülkemizde İkea restoranları sayesinde tanınıp çok sevilmeye başlayan İsveç Köftesini evde de yapabilirsiniz.
Özbek Pilavı Tarifi
Özbek pilavı yüzyıllardır mutfaklarda pişen zamanla hafif değişiklikler olsa da özünde aynı kalan tariftir.
Zamane Kebabı (Patlıcanlı Kebap)
İslim kebabına çok benzeyen bir tarif. Sunumu daha farklı olan bu tarifi Zamane Kahvesi"nin açtığı yarışma için hazırlamıştım.
Ton Balıklı Tarifler: Omega 3'ü Bol Farklı ve Kolay Alternatifler
Dünyanın en kolay ve en lezzetli yemek tariflerinde kullanılan ilk 5'e girebilecek ana malzeme ton balığıdır.
Ton Balıklı Pizza
Ton balıklı pizza artık klasik olan ve çoğu kişinin bayılarak yediği bir pizza türü.
Tepsi Kebabı Tarifi
Patatesli Tepsi Kebabı: hem çok kolay, hem de yiyenler bir dilim daha istediği nefis bir kebap tarifi.
Tekir Tava Tarifi
Balık kızartması yapmak kolaydır fakat lezzetli bir balık kızartması yapmak püf noktalarını içinde barındırır.
Tavuklu Tirit Tarifi
Tavuklu tirit tarifi çok işlevli, evdeki bayat ekmekleri değerlendirir, sunumu çok şıktır ve çok çok lezzetlidir.
Tavuklu Tart Tarifi
Tavuklu Tart: milföy hamuru ile fırında kolayca yapabileceğiniz enfes bir tart tarifi.
Tavuklu Kolay Salata
Hafif beslenmeye başladığım zamanlarda favori öğünümdür. Tavuğu, çok çok az yağda, hiç su koymadan pişiririm.
Tavuk Şinitzel Tarifi
Tavuk Şinitzel klasik tavuk yemeklerinden birisidir. Hem lezzeti bakımından hem de yapım kolaylığı bakımından harika bir tariftir.
Tavuk Köftesi Tarifi
Tavuk Köftesi, hem lezzetli hem de ekonomik bir köfte tarifi.
Tantuni Dürüm Nasıl Yapılır?
Sokak lezzetlerinin en şahanesi, Mersin'in ünlü yemeği tantuniyi evde denedim. Muhteşem oldu.
Tam Ölçülü Mercimek Köftesi Tarifi
Mercimek köftesi çay saatlerinin vazgeçilmezidir.
Bana göre en önemli püf noktası mercimek haşlarken kullanılan su miktarıdır.
Sucuklu Köfte Tarifi
Bu sucuklu köfteyi daha önce çok yapmıştım. Ama sucuğu incecik kıyma kısmı beni biraz zorluyordu.
Sarımsaklı Somon Tarifi
Omega 3 açısından çok zengin olan somon balığını sık sık yemekte çok fayda var.
Patlıcanlı Köfte Tarifi
Gelen misafirlerinizi, ev ahalisini şaşırtacak, hem çok hafif, hem çok lezzetli bir tarif var.
Patlıcan Kebap Tarifi
Patlıcan Kebap diğer pek çok patlıcanlı yemek gibi çok lezzetli bir tarif. Yanına bulgur pilavı ve yoğurt çok yakışır.
Pastırmalı Hellimli Köfte Tarifi
Fırında köfte tarifine farklı bir dokunuş. Böyle lezzetlisini yemediniz. Hellim ve pastırmayla birleştirdiğimiz harika bir köfte.
Parmak Tavuk
Parmak tavuk, özellikle çocukların ve gençlerin çok sevdiği bir tavuk yemeği. Dışı çıtır içi yumuşacık ve sulu oluyor.
Mısır Unlu Palamut Tava
Av yasaklarının bitmesiyle balık tezgahları bereketlendi. Eylül ayının sultanı Palamut her eve giriyor.
Mutancana Tarifi
Fatih Sultan Mehmet'in en sevdiği yemek olarak kitapalara geçmiş Mutancana tarifi vermek istiyoruz size.
Misket Köfte Tarifi
Misket köfteyi ara sıcak olarak sunmayı seviyorum. Örneğin Ramazan ayında iftar için gelen misafirlerinize bir menü hazırladınız.
Kıymalı Dürüm Tarifi
Kıymalı Dürüm: yufkayı bohça gibi katlayıp yağda kızartıyoruz.
Köfteli Milföy
Milföy başlı başına bir lezzet. Yağlı bir hamur olması sebebiyle pişerken kat kat açılan çıtır çıtır bir hamur.
Köfteli Kremalı Patates Çorbası Tarifi
Farklı bir çorba yapıp denemek isteyenler için Köfteli Kremalı Patates Çorbası hazırladık.
Köfte Tarifleri
İftar sofraları için çeşitli tarifler denemek isteyen okuyucularım değişik şu tarifiniz var mı bu tarifiniz var mı diye soruyorlar.
Kremalı Tavuk Çorbası
Kremalı tavuk çorbası hem inanılmaz lezzetli hem de şifa deposu.
Kolay İçli Köfte Tarifi
İçli Köfte, Türk mutfağının popüler yemeklerindendir.
Keşkek Tarifi
Keşkek malzemelerini hazır ettiğinizde evde yapabileceğiniz bir tarif.
Kalamar Dolması Tarifi
Taze kalamar görünce dayanamam. Kalamar aldığımda ya peynirli kalamar dolması yaparım ya da bu tarifi yaparım.
Ispanaklı Köfte Tarifi
Ispanaklı Köfte enfes bir köfte tarifi.Çocukların ıspanağı severek yiyebilecekleri bir tarif arıyorsanız mutlaka deneyin.
Hamsi Nasıl Temizlenir?
Hamsi küçük balık ailesindendir. Balık sezonunun açılmasıyla, hamsi sofralarımızı süslemeye başlar.
Güveçte Sucuk Tarifi
Güveçte Sucuk: fırında güveçte pişip üzeri kızarmış enfes sucuklar. Biber, domates ve kaşar peyniri ile birlikte nefis bir tarif.
Güveçte Soğan Tarifi
Güveçte Soğan: balık ya da et yanına eşlik edecek nefis bir soğan mezesi.
Gulaş Tarifi
Gulaş Macaristan'In ünlü et yemeğidir. Macarca Gulaş "çoban" anlamındadır. Tarihi 9. yüzyıla dayanan bir yemektir.
Fırında Pişmiş Somonlu Salata Tarifi
Fırında Pişmiş Somon Balıklı Salata: üzerinde bol çörek otuyla fırında pişen somon balığıyla yapılmış nefis bir salata.
Fırında Patatesli Palamut Tarifi
Fırında Patatesli Palamut: fırında tepsi içinde patatesle beraber kızarmış palamut tarifi.
Fırında Otlu Somon Tarifi
Somon balığı aroması bakımından bizim mutfağımızda çok yeri olan bir balık değildir. Klasik pişirme yöntemleriyle pişirilir.
Fırında Hamsi Tarifi
Fırında Hamsi, kokusuz, çok az yağla, unsuz ve sağlıklı bir pişirme yöntemi ile karşınızdayız.
Ev Yapımı Döner Tarifi
Uzun zaman önce bir tv kanalında görmüştüm bu döner tarifini. Yıllardan beri de ara ara yaparım. Buzluğumda bulunur.
Etli Pilav Tarifi
Etli Pilav, ana yemek yerine geçebilecek kadar lezzetli ve doyurucu bir yemektir.
Etli Enginar
Sağlığa çok yararlı olan enginarı mevsiminde sofradan eksik etmemek gerek.
Et Şinitzel Tarifi
Et şinitzel yanına bir çorba, ve pilavla kral sofrası kurabilirsiniz. Eğer denemediyseniz, mutlaka deneyin.
Et Kavurma Tarifi
Kurban bayramının olmazsa olmazı et kavurma tarifini vermek istiyorum. hem videolu hem anlatımlı ikisi de burada.
Ekmek Köftesi Tarifi
Kıyma kullanmadan Ekmek Köftesi yapabilirsiniz.
Domates Yatağında Somon BalığıTarifi
Domates yatağında somon balığını şiddetle tavsiye ederim. Somonun pişirilme kısmında bir şey yok.
Domates Soslu Fellah Köftesi Tarifi
Bir çeşit bugur köftesi olan Fellah Köftesi yörelere göre farklılıklar gösteren bir köftedir.
Ciğer Kızartması Tarifi
Ciğer kızartma çok pratik bir yemek gibi görünse de bir çok püf noktasını içinde barındırır.
Cevizli Kadınbudu Köfte Tarifi
Orjinal kadınbudu köfte tarifinden cevizli kadınbudu köfteyi ayıran en büyük özellik, yerken ağzınıza gelen ceviz tadı ve tüm karışımla, cevizin yarattığı müthiş lezzet farkı.
Balık Köftesi Tarifi
Balik köftesi genelde restaurantlarda ara sıcak olarak servis edilir.