Et Yemekleri

Türk mutfağında etli yemek çeşitleri ve et pişirme yöntemleri çok zengindir. Dana eti, kuzu eti, tavuk eti ve balık eti en çok tüketilen etlerin başında geliyor. Sakatatlar da kendine has ve özel tariflere sahiptir. Etli yemek tarifleri arasında en popüler olan tavuk yemekleri, kırmızı et yemekleri, balık tarifleri başta olmak üzere bir çok tarifi sizler için derledik.

Çeşitli et pişirme tekniklerini de bulabileceğiniz, köfteler, fırın yemekleri, kebaplar sizi bekliyor. Davet sofralarında, yemek menülerinizde yer verebileceğiniz etli ana yemek alternatiflerini inceleyebilirsiniz. Tariflerde verdiğimiz adım adım detaylı anlatımlar, videolar ve püf noktaları ile etli yemek nasıl yapılır görebilirsiniz.

Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Bu tavuk çorbası oldukça lezzetli bir çorbadır.

Fırında Tavuk Tarifi

Fırında Tavuk en meşhur tariflerdendir. Sanırım her evde pişer ve sevilerek tüketilir.

Köri Soslu Tavuk Tarifi

Asya mutfağının mihenk taşı köri baharatı birçok baharatın birleşiminden oluşuyor.

Ciğer Kavurma Tarifi

Ciğer kavurma nefis bir sakatat tarifi. Ciğer sık sık yemek gereken besleyici bir gıda.

Fırında Tavuk Kanat Tarifi

Fırında yapılan inanılmaz pratik bir tarif vereceğim. Lezzeti süpper ..

Fırında Sebzeli Et Yemeği Tarifi

Bir lezzet düşünün, lokum gibi bir et, yanında çeşit çeşit sebzeler ve birbiriyle harmanlanmış harika bir lezzet şöleni.

Salçalı Tavuk Çorbası Tarifi

Tavuk çorbası kış günlerinde içinizi ısıtıp, bağışıklığınızı güçlendirecek besleyici, kolay ve lezzetlidir.

Salçalı Biftek Tarifi

Salçalı biftek yemek yapmak gerektiğinde kurtarıcı bir tariftir. Ana yemek olarak yaptığınızda yanına pilav yeter artar.

Tencerede Tavuk Tandır Tarifi

Lokum gibi tavuk tandır pişirmek hiç zor değil. Çeşit çeşit tavuk pişirme yöntemi var.

Tavuk Paça Çorbası Tarifi

Lokantalarda satılan tavuk paça çorbası seviyorsanız doğru yerdesiniz. Yalancı işkembe yalancı paça çorbası diyede anılır.

Tencerede İzmir Köfte Tarifi

İzmir Köftesi çocukluğumda sevdiğim lezzetlerin başında gelir. Annemin köftesi parmak yedirir bunun da etkisi var sanırım.

Karides Güveç Tarifi

Karides güveç, balık sofralarının baştacı. Yaparken elbette bazı püf noktaları var, en önemli kısmı karidesi temizleme kısmı.

Hamburger Köftesi Tarifi

Evde ağız sulandıracak, harika bir hamburger yapmak istiyorsanız bu hamburger köftesi tarifini kullanabilirsiniz.

Fırında Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

Patlıcan Türk Mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir.

Fırında Patatesli Tavuk Kanat Tarifi

Bu yaptığımız fırında patatesli tavuk kanat öyle lezzetli oluyor ki tek kelimeyle bayılacaksınız.

Fırında Etli Patates Kebabı Tarifi

Kemikli kuzu etiyle pişen, bol patatesli enfes bir yemek tarifi.

Kıymalı Yemekler - Kıymayla Yapılan 20 Farklı ve Lezzetli Yemek Tarifi

Malzemeler arasında yemek tarifleri en fazla kullanılanlardan biri şüphesiz kıymadır.

Kokusuz Hamsi Tava Tarifi

Birçok arkadaşım var evde balık yaptığında kokudan rahatsız oluyor ve balık yapmayı tercih etmiyor, ya dışarda yiyorlar, ya pişmiş şekilde sipariş ediyorlar.

Portakallı Ördek Tarifi

Portakallı ördek, dilimler pişirilip üzerine hazırlanan nişastalı portakal sos dökülerek servis edildiği gibi bizim yaptığımız gibi bütün ördek soslanarak dışı çıtır içi lokum gibi portakallı ördekte hazırlanır.

Fırında Köfte Patates Tarifi

Tam kıvamında bir köfte, lokum gibi pişmiş patatesler, lezzeti on numara olan bir sosla birleşiyor ve fırında tıngır mıngır pişiyor.

Fırında Kremalı Tavuk Tarifi

Fırında yapılan et yemekleri bence davet sofralarının kurtarıcısı.

Dana Antrikot Tarifi

Bu tarifte yazılanlar her türlü kırmızı et için geçerlidir. Hazırlanan soğanlı garnitür her türlü etin yanına yakışır.

Fırında Soslu Tavuk Baget

Fırında tavuk tarifi çok seviliyor. Hem ekonomik olması hem de lezzetli olması sebebiyle mutfakların tercih edileni.

Güveç Tarifi

Güveçin en önemli özelliği kısık ateşte güveç tenceresinde pişmesidir. Üstünün iyi kapatılması gerekir.

Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi

Vejeteryanlar için harika bir tarifle geldim. Oldukça besleyici ve çok lezzetli etsiz bir köfte tarifi.

Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar Tarifi

Karnabahar, turpgillerden bir sebzedir. C vitamini ve folik asit açısından çok zengindir. Bu sebeple çok iyi yağ yakıcıdır.

Tavuk Kapama Tarifi

Kapama tarifi Balkan Mutfağının en önemli tariflerinden biridir. Özellikle Trakya bölgesinde pişmeyen ev yok gibidir.

Kuzu Kapama Tarifi

Kuzu eti, en sağlıklı etlerin başında geliyor diyor uzmanlar.

Kalkan Balığı Nasıl Pişirilir?

Kalkan balığı en lezzetli dip balığıdır. Daha çok Karadeniz'de görülse de Ege ve Akdeniz'de de çıkar.

Et Sote Tarifi

Sofarda ana yemek et olduğunda etin mükemmel olması çok önemlidir.

Fırında Tavuk Patates Tarifi

Fırında Tavuk Patates: klasik yemeklerden. Tavuk, en iyi arkadaşı patatesle buluşmuş, pek lezzetli olmuş..

Hindi Sote

Son zamanlarda beyaz ete ilgi arttı. Hindi eti, tavuk ve balık eti çok fazla tercih ediliyor. Biz de hindi sote hazırladık.

Kızartmadan Patlıcan Oturtma Tarifi

Türk mutfağındaki oturtma yemeklerinin yeri başkadır.

Arnavut Ciğeri Tarifi

Kelle paça imiş, beyinmiş, dilmiş işim olmaz ama sakatatta ciğer deyince dururum. Her halini çok severim.

Beşamel Soslu Fırında Tavuklu Makarna Tarifi

Tereyağında hafif kavrulan unun üstüne süt eklenir ve karıştırılarak yoğunlaşana kadar pişirilir.

Tavuk Dürüm Tarifi

Bazı günler canınız sulu yemek çekmez. Böyle hem atıştırmalık gibi olsun, hem fastfood gibi ama hem de sağlıklı olsun.

Tavuk Sote Tarifi

Tavuk sote, yapılabilecek en pratik ve en lezzetli yemeklerin başında gelir.

Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi

Sultan kebabı, davet yemeklerinin, özel akşam yemeklerinin başrol oyuncusu olabilecek bir ana yemek tarifi.

100 gr. Kıyma İle 1 Kg. Köfte Tarifi

100 gr. kıyma kullanarak 8 kişilik köfte yapmak mümkün. Hem de öyle lezzetli oluyor ki bayılacaksınız.

Kıbrıs Köftesi Tarifi

Kıbrıs'ta yaşadığım dönemde tanıştım bu köfteyle.

Somon Tava Tarifi

Somon balığı iyi pişirildiğinde çok lezzetli bir balık haline gelir. Blogumda bu tarif dışında iki lezzetli tarif daha var.

Izgara Köfte Tarifi

Köftenin güzel olabilmesi için en önemli nokta kıyma seçiminiz. Kıymayı dananın ve kuzu karışımı almalısınız.

Etli Sultan Kebabı Tarifi

Etle sebzenin birleştiği yufkaya sarılarak hazırlanan harika bir tarif.

Sütlü Tavuk Tarifi (Lokum Gibi Tavuk)

Süt ile hazırladığımız marinasyonda bekleyen tavuk fırında piştikten sonra lokum gibi bir hal alıyor.

Orman Kebabı Tarifi

Orman Kebabı: Bolu'nun en ünlü yemeklerindendir. Başka bölgelerde de yapılan bir tarif.

Ev Yapımı Tavuk Nugget Tarifi

Tavuk Nuggetlar çocukların en sevdiği yiyeceklerin başında geliyor.

Bulgurlu Patates Köftesi Tarifi

Kolayca yapabileceğiniz bir patates köftesi tarifi. İçindeki ince bulgur sayesinde hem doyurucu hem de oldukça besleyici.

Patates Kebabı Tarifi

En harika ikili patates ve et. Eti ister köfte haline getirin, ister parça et halinde ister kıyma halinde fark etmez.

Güveçte Kalamar Tarifi

Güveçte Kalamar: evde nefis bir kalamar yapmak istiyorsanız güveçte pişirmeyi denemelisiniz.

Fırında Kuzu İncik Tarifi

Akşama ne yapsam diye düşünüyorsunuz değil mi?. Öyle öyle hadiii saklamayın benden :)) İşte size bir öneri.

Ahtapot Nasıl Haşlanır? Nasıl Pişirilir?

Geçtiğimiz hafta balıkçımızda ahtapot gördüm. Hayatımda ahtapot pişirmemiş biri olarak hangi cesaretle aldım bilmiyorum..

Karnıyarık Tarifi

Karnıyarık: patlıcan'ın en lezzetli hallerinden biri. Türk mutfağının bana göre güzel yemeklerinden birisidir.

Tepside İçli Köfte Tarifi

İddia ediyoruz, böyle içli köfte yemediniz. Hem inanılmaz kolay hem servisi muhteşem hem de çok çok lezzetli.

Fırında Et Tarifi

Haftavsonunuza yakışacak çok pratik ama bir o kadar lezzetli yemek. Tek mesele bekleme süresi.

Soya Soslu Et Tarifi

Soya soslu et: bu tarife Çin usulü diyenler de vardır, soya sosu olduğundan ama bazı ayrıntılar olduğundan ben Çin usulü demiyorum bu Türk usulü soya soslu et tarifidir :)) Bizim evde sık pişer, çok severiz.

Külbastı Tarifi

Kuzu külbastı doğru pişirilirse kuzunun en lezzetli kısımlarından biridir. Özellikle ızgarası nefis olur.

Kuzu Tandır

Lokum gibi pişmiş kuzu etine kim hayır diyebilir ki?! En önemli şey kuzu etinin seçimi. Güvendiğiniz bir kasaptan alın.

Güveçte Köfte Tarifi

Güveçte Köfte tarifi sevgili arkadaşım Melek'e ait. Kendisinden aldığım tarifi denedim. İnanılmaz leziz oldu.

Et Haşlama Tarifi

Okuyucularımdan gelen soruların başında et ile ilgili olanlar geliyor.

Tavuk But Tarifi

Çok az yağda pişen, bol baharatlı bir tavuk but tarifi. Diyette olanlar için de ideal.

Fırında Kolay Köfte Patates

Köfte patates herkesin favorisidir. Hele yanına pirinç pilavı ve eşlikçisi cacıkla servis edildiğinde yemelere doyulmaz.

Fırın Poşetinde Kuzu İncik Tarifi

Kuzu incik tarifi bizim evde fırında pişen et yemeklerinin başında gelir.

Ciğer Kızartması Tarifi

Ciğer kızartma çok pratik bir yemek gibi görünse de bir çok püf noktasını içinde barındırır.

Zargana Tava Tarifi

Sargan balığıda denilir. Halk arasında zargana diye bilinen bu balık fosfor deposudur.

Misket Köfte Tarifi

Misket köfteyi ara sıcak olarak sunmayı seviyorum. Örneğin Ramazan ayında iftar için gelen misafirlerinize bir menü hazırladınız.

Kuzu Kaburga Tarifi

Kuzu Kaburga: et yemekleri marinasyon sayesinde çok lezzetli oluyor.

Kremalı Tavuklu Makarna Tarifi

Kremalı makarnaların her hali güzel. Fakat içine tavuk eklendiğinde lezzetine doyulmuyor.

Kağıt Kebabı Tarifi

Kağıt kebabı davet sofralarında sunulabilecek en lezzetli ve çok şık olan yemeklerden.

Fırında Kalamar Tarifi

Kalamar Türk mutfağında çok önemli bir yer edinememiş olsa da kalamar tava tüm balık restaurantlarında en çok talep gören lezzet.

Rulo Köfte Tarifi

Davet sofralarında ana yemeğin önemi büyüktür. Meze, salata, ara sıcak ıvır kıvırdır.

Mitite Köfte Tarifi

Mitite köfte, fındıktan biraz daha büyük köfte parçalarının yuvarlanıp misket hale getirilip kızartılarak servis edilen haline deniyor.

Kremalı Ton Balıklı Makarna Tarifi

Kremalı Ton Balıklı Makarna: öğrenci mutfağının vazgeçilmezi makarna için çeşit çeşit sos tariflerini daha önce vermiştik.

Fırında Palamut Tarifi

Palamut mevsiminde çeşit çeşit tarif deniyorum. Elbette her türlü balıkta olduğu gibi palamut kızartma çok lezzetli oluyor.

Tencerede Karnıyarık Tarifi

Türk mutfağının göz bebeği, pilav ve cacıkla uyumu tüm yemekleri kıskandırıyor.

Tencerede Biftek Tarifi

Et yemeklerinde lezzeti yakalamanın en önemli püf noktası, et seçiminden geçer. O yüzden mutlaka iyi bir kasap bulun.

Etli Kuru Fasülye Tarifi

Kuru Fasülye Türk mutfağının en iddialı yemeklerinden birisidir. Pilav, cacık ve turşuyla beraber mükemmel bir menü oluştururlar.

Erişteli Köfteli Çorba Tarifi

Öyle doyurucu bir çorba hazırladık ki sizler için, hem ana yemek hem başlangıç. Lezzetli mi lezzetli.

Kıymalı Silor

Anadolu’nun farklı yörelerinde siron, sinor, ziron gibi isimlerle de anılan muhteşem yemek.

Kuzu Külbastı Tarifi

Kuzu eti Türk Mutfağında büyük öneme sahip bir ettir. Lezzeti muhteşemdir ve yumuşacık olur.

Ispanaklı Köfte Tarifi

Ispanaklı Köfte enfes bir köfte tarifi.Çocukların ıspanağı severek yiyebilecekleri bir tarif arıyorsanız mutlaka deneyin.

Fırında Sebzeli Köfte Dizmesi Tarifi

El oyalamadan hazırlanabilecek, harika bir fırın yemeği. Köfteyi kızartmadan çiğden sebzelerle pişiriyoruz.

Etli Türlü Yemeği Tarifi

Türlü yemeği riskli bir yemek. Eğer güzel yapılırsa ayıla bayıla yenilir ama iyi yapılmamışsa günlerce buzdolabında sürünür.

Etli Nohut Yemeği Tarifi

Etli Nohut Yemeği: Türk mutfağının baş tacı nohut yemeğini bu kez sizler için etli olarak hazırladık.

Beğendili Köfte Tarifi

Davet sofralarında göz dolduracak bir ana yemek.

Türk Mutfağında Et Yemekleri

Et önemli bir protein, demir ve B vitamin kaynağıdır ve besleyici bir gıdadır.

Patates Püreli Et Tarifi

Patates püresi başlı başına lezzetli bir ara sıcaktır. Hele etle buluştumu değmeyin lezzetine.

Hünkar Beğendi Tarifi

Saray mutfağının önde gelen yemeklerinden olan Hünkar beğendi tarifinin olmazsa olmazı közlenmiş patlıcandır.

Hamsi Kuşu Tarifi

Hamsi hamsi olalı böyle lezzetli olmadı. Citdiyumm :))) Çok çok uzun bir süre önce bir arkadaşımız bizi Beyoğlunda ki balık rest.

Fırında Kılıç Balığı Şiş Tarifi

Kılıç balığı, etçil ve saldırgan bir hayvandır. Eti ise oldukça lezzetlidir.

Arpacık Soğanlı Tavuk Tarifi

Arpacık Soğanlı Tavuk bu akşam ne yemek yapsam diye düşünen, farklı bir şeyler üretmek isteyenler için güzel bir tavuk tarifi.

Şehzade Kebabı Tarifi

Evinizdeki fırında kolaylıkla pişirebileceğiniz patlıcanlı Şehzade Kebabı, kebap tarifleri sevenlerin favorisi.

Güveçte Soğan Tarifi

Güveçte Soğan: balık ya da et yanına eşlik edecek nefis bir soğan mezesi.

Fırında Köfteli Patlıcan Kebabı Tarifi

Fırında Patlıcan Kebabı: dünyanın en lezzetli yemekleri arasında ilk sıralarda yerini alır bana göre.

Ekşili Köfte Tarifi

Ekşili köfte yemeği, ekşili köfte çorbası...

Tepside İzmir Köfte

Her yörenin kendine ait bir köftesi var. Edirne köftesi, Tekirdağ köftesi, Tokat köftesi, Antep köftesi gibi..

Soslu Palamut Kızartması

Palamut balığı, benim gibi damak tadına sahip olanlara çok ham gelir.. Lezzetlendirecek birşeyler isterim.

Kadınbudu Köfte Tarifi

Kadınbudu köfte ismi ne kadar akılda kalıcı ve ilginçse bu köftenin lezzeti de bir o kadar akılda kalıcı ve farklıdır.

Fırında Hamsi Tarifi

Fırında Hamsi, kokusuz, çok az yağla, unsuz ve sağlıklı bir pişirme yöntemi ile karşınızdayız.

Etli Karalahana Dolması Tarifi

Kara lahana kendine has aroması olan, özellikle karadeniz mutfağında büyük öneme sahip bir sebze.

Domates Soslu Biftek Tarifi

Fırında soslu et pişirmek istiyorsanız, bu domates soslu biftek tarifimizi mutlaka denemelisiniz.

Ciğerli İç Pilav Tarifi

Ciğerli İç Pilav: davet sofralarına çok yakışacak, ciğer, pilav ve baharatların müthiş uyumu.

Ciğer Sote Tarifi

Ciğer yahnisi ya da ciğer sote denilebilir. Yapması inanılmaz pratik ve çok lezzetli bir ciğer tarifidir.

Balık Kavurma Tarifi

Balık Kavurma: çok ünlü bir balık restauranında şef olarak çalışan bir arkadaşım var. Daha önce mısır ekmeği tarifi de almıştım.

Adana Kebap Tarifi

Dürüm dedin mi ben oracıkta dururum. :) Kebabı da mutlaka dürüm haline getirerek yerim. Tabakta ki servislerden pek hoşlanmam.

İslim Kebabı Tarifi

İslim Kebabı: harika bir köfte tarifi düşünün, kızartıp kenara alacaksınız.

Ton Balıklı Pizza

Ton balıklı pizza artık klasik olan ve çoğu kişinin bayılarak yediği bir pizza türü.

Ton Balıklı Makarna

Makarna herkes tarafından çok sevilen bir yemektir. Ton balığı ise tam bir kurtarıcıdır.

Tavuklu Pilav Tarifi

Tavuk pilav klasik tariflerin başında gelir.

Tavuklu Lahana Salatası Tarifi

Tavuklu Lahana Salatası: en lezzetli tavuk salatalarından biri.

Sebze Köftesi Tarifi

Çocukların da yetişkinlerin de severek yiyeceği farklı yemekler arayışı içindeyseniz bu Sebze Köftesi tarifimizi deneyebilirsiniz.

Mısır Gevrekli Tavuk

Cronflexli tavuk ya da diğer adıyla mısır gevrekli tavuk arzu endam ediyor karşınızda..

Köfteli Milföy

Milföy başlı başına bir lezzet. Yağlı bir hamur olması sebebiyle pişerken kat kat açılan çıtır çıtır bir hamur.

Köfte Tarifi

Köfte hem büyüklerin hem çocukların ayıla bayıla yediği bir yemektir. Annemin köftesi çok güzeldir.

Kalamar Sosu Tarifi

Bu kalamar sosu deniz mahsüllerinin hepsine çok yakışıyor.

Fırında Çupra Tarifi

Hemen hemen her mevsimde bulunan çipura balığı yetiştirme ve deniz balığı olarak ikiye ayrılır.

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi

Fırında hazırlayabileceğiniz,üzeri nar gibi kızarmış bir tavuk tarifi.

Ahtapotlu Makarna Tarifi

Ahtapotlu Makarna: lokum gibi pişen ahtapotla tatlanan makarna tarifi.

İzmir Köfte Tarifi

İzmir Köfte çocukluğumda en sevdiğim yemeklerden biriydi. Zaten hangi çocuk köfteyi sevmez ki...

Çıtır Tavuk Tarifi

Çıtır tavuk ya da nişastalı tavuk, bir yiyen pişman bir yemeyen.

Çıtır Tavuk Baget

Çıtır tavuk bageti sevmeyen yoktur. Güzel yapıldığında kapış kapış tüketilir.

Ton Balıklı Mısırlı Börek Tarifi

Ton Balıklı Mısırlı Börek: mısır ve tonbalığının uyumunu herkes kabul eder.

Tam Ölçülü Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek köftesi çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Bana göre en önemli püf noktası mercimek haşlarken kullanılan su miktarıdır.

Sokak Lezzetinde Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi

Davet sofralarınızın vazgeçilmezi tavuklu pilavın yapılışını anlattığımız bu yazımızda tane tane pilav yapmanın püf noktalarına da ulaşacaksınız.

Saray Köfte Tarifi

Çok lezzetli bir köfte. Biraz el oyalıyor ama yerken değdi dedirtiyor. Tarifi şöyle, malzemeler:

Nohutlu Kıymalı Köfte Tarifi

Nohutlu kıymalı köfte, çocuklara bakliyat yedirebilmek için güzel bir köfte tarifi.

Kuzu İncik Tarifi

Kuzu incik çok lezzetli bir ettir. Her tür kırmızı et gibi pişirmesini bilmek gerekir.

Kremalı Tavuk Çorbası

Kremalı tavuk çorbası hem inanılmaz lezzetli hem de şifa deposu.

Hasanpaşa Köfte Tarifi

Patates püresi ve köftenin bir arada, şık bir şekilde sunulduğu yemek hasanpaşa köfte.

Halep İşi Kebap Tarifi

Halep işi kebap bol soğanlı lezzetiyle kendine has bir tarif.

Güveçte Sucuk Tarifi

Güveçte Sucuk: fırında güveçte pişip üzeri kızarmış enfes sucuklar. Biber, domates ve kaşar peyniri ile birlikte nefis bir tarif.

Fırında Sarımsaklı Soslu Tavuk

Fırında tavuk sosla ve bol sarımsak ile pişince çok lezzetli oldu.Ben tarifimde fırın poşeti kullanmadım.

Edirne Köftesi Tarifi

Edirne köftesi, Tekirdağ köftesi en önemli özellikleri elbette kullanılan et ve et seçiminden geçmektedir.

Akdeniz Usulü Tavuk Tarifi

Kıbrıs'ta Lefkoşa'da ki Sabor restorana yolum düştükçe tercihim genelde Akdeniz usulü tavuk olur.

İçli Köfte Tarifi

İçli Köfte: Philips kıyma makinasının içli köfte aparatı olduğunu biliyordum. Uzun zamandır içli köfte için kullanmak istiyordum.

Ton Balıklı Tarifler: Omega 3'ü Bol Farklı ve Kolay Alternatifler

Dünyanın en kolay ve en lezzetli yemek tariflerinde kullanılan ilk 5'e girebilecek ana malzeme ton balığıdır.

Tepsi Kebabı Tarifi

Patatesli Tepsi Kebabı: hem çok kolay, hem de yiyenler bir dilim daha istediği nefis bir kebap tarifi.

Tencerede Patlıcan Kebabı Tarifi

Patlıcanın her halini severim. Özellikle, şu yukarıda gördüğünüz fotoğraftaki halini.

Tavuklu Tirit Tarifi

Tavuklu tirit tarifi çok işlevli, evdeki bayat ekmekleri değerlendirir, sunumu çok şıktır ve çok çok lezzetlidir.

Tavuklu Milföy Börek Tarifi

Tavuklu Milföy Börek: milföy hamuruyla hazırlanmış börekler gerektiği gibi yapılırsa, çıtır çıtır puf puf börekler ortaya çıkar.

Tavuklu Kolay Salata

Hafif beslenmeye başladığım zamanlarda favori öğünümdür. Tavuğu, çok çok az yağda, hiç su koymadan pişiririm.

Tavuk Şinitzel Tarifi

Tavuk Şinitzel klasik tavuk yemeklerinden birisidir. Hem lezzeti bakımından hem de yapım kolaylığı bakımından harika bir tariftir.

Tavuk Köftesi Tarifi

Tavuk Köftesi, hem lezzetli hem de ekonomik bir köfte tarifi.

Susamlı Çıtır Tavuk Tarifi

Susamlı çıtır tavuğu sevmeyeni henüz görmedik. Yapımı da oldukça kolay.

Sebzeli Tavuk

Sebzeli Tavuk hazırlaması kolay, leziz tariflerden biri.

Pirzola Tarifi

Et pişirmek çok önemlidir, çok kolaydır, ama lezzetli et pişirmek dünyanın en zor şeyidir.

Kilis Tava Tarifi

Güneydoğu Anadolu mutfağının en harika lezzeti.

Keşkek Tarifi

Keşkek malzemelerini hazır ettiğinizde evde yapabileceğiniz bir tarif.

Kaşarlı Köfte

Kaşar peynirinin akışkanlığıyla aklınızı başından alacak bir köfte tarifi.

Ispanaklı Biftek Sarma Tarifi

Ispanaklı Biftek Sarma: davet sofraları hazırlarken en çok ne yapayım diye düşünülen lezzet ana yemek tarifidir.

Hamsi Nasıl Temizlenir?

Hamsi küçük balık ailesindendir. Balık sezonunun açılmasıyla, hamsi sofralarımızı süslemeye başlar.

Güveçte Kaşarlı Köfte

Güveçte kaşarlı köfte herkesin çok sevdiği, tam bir davet yemeğidir.

Fırında Patatesli Palamut Tarifi

Fırında Patatesli Palamut: fırında tepsi içinde patatesle beraber kızarmış palamut tarifi.

Fırında Bütün Tavuk

Eğer ilk kez yapıyorsanız bütün tavuk pişirmek endişe verici olabiliyor.

Ekmek Köftesi Tarifi

Kıyma kullanmadan Ekmek Köftesi yapabilirsiniz.

Bulgur Köftesi Tarifi

Bulgura bayılırım. En çok kısır haline ve bu köfte haline. İnanılmaz bir besin. Çok faydalı, bir o kadar lezzetli.

Balık Köftesi Tarifi

Balik köftesi genelde restaurantlarda ara sıcak olarak servis edilir.

Şık Sunumlu Minik Köfte Tarifi

Minik köfteler: sunumu değişik bir ara sıcak tarifi. Bu haliyle herkes tarafındna çok ilgi gördü.

İsveç Köftesi Tarifi

Ülkemizde İkea restoranları sayesinde tanınıp çok sevilmeye başlayan İsveç Köftesini evde de yapabilirsiniz.

İstavrit Tava Tarifi

İstavrit Marmara denizinin gözdelerinden. Sofralarda görmeye alışık olduğumuz lezzet. Seveni çoktur.

Özbek Pilavı Tarifi

Özbek pilavı yüzyıllardır mutfaklarda pişen zamanla hafif değişiklikler olsa da özünde aynı kalan tariftir.

Çöp Şiş Tarifi

Çöp şiş, lezzetiyle yedikçe yediren, muazzam bir sokak lezzetidir.

Zamane Kebabı (Patlıcanlı Kebap)

İslim kebabına çok benzeyen bir tarif. Sunumu daha farklı olan bu tarifi Zamane Kahvesi"nin açtığı yarışma için hazırlamıştım.

Tekir Tava Tarifi

Balık kızartması yapmak kolaydır fakat lezzetli bir balık kızartması yapmak püf noktalarını içinde barındırır.

Taç Pirzola Tarifi

Taç Pirzola: fırında pişen nefis bir pirzola et tarifi.

Tavuklu Tart Tarifi

Tavuklu Tart: milföy hamuru ile fırında kolayca yapabileceğiniz enfes bir tart tarifi.

Tantuni Dürüm Nasıl Yapılır?

Sokak lezzetlerinin en şahanesi, Mersin'in ünlü yemeği tantuniyi evde denedim. Muhteşem oldu.

Sucuklu Köfte Tarifi

Bu sucuklu köfteyi daha önce çok yapmıştım. Ama sucuğu incecik kıyma kısmı beni biraz zorluyordu.

Sarımsaklı Somon Tarifi

Omega 3 açısından çok zengin olan somon balığını sık sık yemekte çok fayda var.

Piliç Topkapı

Saray mutfağından çıktığı söylenen, piliç topkapı lokum gibi tavuk etiyle, içindeki bol baharatlı enfes iç pilavıyla damak çatlatıyor.

Patlıcanlı Köfte Tarifi

Gelen misafirlerinizi, ev ahalisini şaşırtacak, hem çok hafif, hem çok lezzetli bir tarif var.

Patlıcan Kebap Tarifi

Patlıcan Kebap diğer pek çok patlıcanlı yemek gibi çok lezzetli bir tarif. Yanına bulgur pilavı ve yoğurt çok yakışır.

Pastırmalı Hellimli Köfte Tarifi

Fırında köfte tarifine farklı bir dokunuş. Böyle lezzetlisini yemediniz. Hellim ve pastırmayla birleştirdiğimiz harika bir köfte.

Parmak Tavuk

Parmak tavuk, özellikle çocukların ve gençlerin çok sevdiği bir tavuk yemeği. Dışı çıtır içi yumuşacık ve sulu oluyor.

Mısır Unlu Palamut Tava

Av yasaklarının bitmesiyle balık tezgahları bereketlendi. Eylül ayının sultanı Palamut her eve giriyor.

Milföyde Tavuk Tarifi

Milföyde tavuk baget çok az malzemeyle yapılabilen pratik bir tarif. Çok şık ve lezzetli bir börek.

Kıymalı Dürüm Tarifi

Kıymalı Dürüm: yufkayı bohça gibi katlayıp yağda kızartıyoruz.

Köfteli Kremalı Patates Çorbası Tarifi

Farklı bir çorba yapıp denemek isteyenler için Köfteli Kremalı Patates Çorbası hazırladık.

Köfte Tarifleri

İftar sofraları için çeşitli tarifler denemek isteyen okuyucularım değişik şu tarifiniz var mı bu tarifiniz var mı diye soruyorlar.

Köfte Patates Dizmesi Tarifi

Köfte patates herkesin vazgeçilmez yemeklerindendir. Özellikle fırında salçalı sos ile pişen köfte patatese doyum olmaz.

Kolay İçli Köfte Tarifi

İçli Köfte, Türk mutfağının popüler yemeklerindendir.

Karides Tava

Karides, balık sofralarının olmazsa olmaz eşlikçisi. Hele iyi ve lezzetli pişirilmişse sofrada rol çalan bir oyuncu.

Kalamar Tava

Balık sofralarının vazgeçilmezi ara sıcakların baştacı kalamarı evinizde de rahatlıkla yapabilirsiniz.

Kalamar Dolması Tarifi

Taze kalamar görünce dayanamam. Kalamar aldığımda ya peynirli kalamar dolması yaparım ya da bu tarifi yaparım.

Hamsi Tava Tarifi

Av yasaklarının ortadan kalkmasıyla hamsi masalarımda yer almaya başladı.

Hamburger Tarifi

Hamburger yapımında en önemli şey hamburger köftesidir.

Fırında Pişmiş Somonlu Salata Tarifi

Fırında Pişmiş Somon Balıklı Salata: üzerinde bol çörek otuyla fırında pişen somon balığıyla yapılmış nefis bir salata.

Fırında Otlu Somon Tarifi

Somon balığı aroması bakımından bizim mutfağımızda çok yeri olan bir balık değildir. Klasik pişirme yöntemleriyle pişirilir.

Fırında Kağıtta Tekir Balığı Tarifi

Omega 3 bakımından en zengin balıklardan olan tekir balığı zihin gelişimini destekler.

Ev Yapımı Döner Tarifi

Uzun zaman önce bir tv kanalında görmüştüm bu döner tarifini. Yıllardan beri de ara ara yaparım. Buzluğumda bulunur.

Etli Pilav Tarifi

Etli Pilav, ana yemek yerine geçebilecek kadar lezzetli ve doyurucu bir yemektir.

Etli Enginar

Sağlığa çok yararlı olan enginarı mevsiminde sofradan eksik etmemek gerek.

Et Şinitzel Tarifi

Et şinitzel yanına bir çorba, ve pilavla kral sofrası kurabilirsiniz. Eğer denemediyseniz, mutlaka deneyin.

Et Kavurma Tarifi

Kurban bayramının olmazsa olmazı et kavurma tarifini vermek istiyorum. hem videolu hem anlatımlı ikisi de burada.

Domates Yatağında Somon BalığıTarifi

Domates yatağında somon balığını şiddetle tavsiye ederim. Somonun pişirilme kısmında bir şey yok.

Domates Soslu Fellah Köftesi Tarifi

Bir çeşit bugur köftesi olan Fellah Köftesi yörelere göre farklılıklar gösteren bir köftedir.

Cevizli Kadınbudu Köfte Tarifi

Orjinal kadınbudu köfte tarifinden cevizli kadınbudu köfteyi ayıran en büyük özellik, yerken ağzınıza gelen ceviz tadı ve tüm karışımla, cevizin yarattığı müthiş lezzet farkı.

Carpaccio Tarifi

Carpaccio tarifimiz biraz Türk usulü carpacio oldu :) Öncelikle carpacio nedir bilmeyenler için kısa bir bilgi vereyim sonra benim carpacio tarifine geçeyim.

Bostan Kebabı Tarifi

Bostan Kebabı: patlıcanın etle yakıştığını bilmeyen yok sanırım.

Balık Tarifleri: 14 Farklı ve Kolay Denenmiş Balık Tarifi

Mevsiminde taze, denenmiş sağlıklı tarif deyince akla ilk balık tarifleri gelir.

Ali Nazik Tarifi

Ali Nazik: lezzet patlaması. Bu yemeğe başka bir şey dersem ayıp etmiş olurum.

Sosya Medya Hesaplarımız: