Fırında Et Tarifi

Hazırlık:5 dak. Pişirme:5 dak.

Fırında Et Malzemeleri

• 500 gr. kuşbaşı kuzu eti
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 adet yanmaz fırın poşeti

Fırında Et Nasıl Yapılır?

• Soğanı incecik doğrayın. Et, soğan,süt,yağ ve baharatlar ile iyice harmanlayıp kapaklı bir kaba koyun. 4-5 saat dinlendirin.
• Fırın poşetine 1 tatlı kaşığı un serpin ve içinin unlandığına emin olun. Fazla unu boşaltın.
• Eti içine koyup ağzını bağlayın. Hava alması için bir kaç yerden delik açın ve 200 derece fırında arada kontrol ederek 30-40 dakika arası pişirin.