Yeşil Mercimek Köftesi

Yeşil mercimek köftesi

Vejeteryanlar için harika bir tarifle geldim. Oldukça besleyici ve çok lezzetli etsiz bir köfte tarifi. Özellikle çocukların yeşil mercimeği çok severek tüketeceği bir yöntem.

DEVAMINI OKU

Yanına hazırladığınız patates kızartmasıyla yenmelere doyulmuyor. Yeşil mercimek protein bakımından oldukça zengin olduğundan et tüketmeyenler için harika bir öneri oluyor.

Kaç kişilik: 3-4 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 25 dak.

Yeşil Mercimek Köftesi Malzemeleri

  • haşlanmış 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 adet yumurta
  • ufalanmış 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz (kendi arzunuza göre ayarlayın)
  • 1 orta boy soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • sıvı yağ kızartmak için:

Yeşil Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

  • Haşlanmış yeşil mercimek, yumurta, galeta unu, karabiber, tuz, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak hepsiniz güzelce karıştıralım, yoğuralım.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil veriyoruz.
  • Tavaya yağ koyup kızdıktan sonra şekil verdiğimiz köfteleri kızartıyoruz. Ardından servis edebilirsiniz.
  • Sarımsaklı yoğurtla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yeşil Mercimek Köftesi Püf Noktaları

Güzelce yoğurmalısınız. Elinize alıp sıkıştırdığınızda dağılmamalı. Belki galeta unu takviyesinde bulunmanız gerekebilir.

Yeşil Mercimek Köftesi İçin Pişirme Önerisi

Orta hararetli bir ocakta kızgın yağda kızartın.

Yeşil Mercimek Köftesi İçin Servis Önerisi

Patates kızartması ve domatesle servis edebilirsiniz.

Soru ve Cevaplar

Fırında yeşil mercimek köftesi yapılır mı?

Yapabilirsiniz. Ama yağda kızarmış kadar lezzetli olmayabilir. :)

Yeşil mercimek köftesi vegan yemekleri arasında sıralayabilir miyiz?

Hem de başlıca vegan yemeklerindendir.

Patatesli yeşil mercimek köftesi yapılır mı?

Elbette haşlanmış patates ilave ederek yoğurun..

Yeşil mercimek köftesi bebekler için uygun mu?

Herhangi bir allerjen durumu yoksa 9 ay üstü bebekler için uygundur.

Yeşil mercimek köftesi 1 adet kaç kalori?

1 adet yeşil mercimek köftesi 67 kcal. dir.

Adım Adım Fotoğraflar:

Yeşil mercimekler yıkandıktan sonra tencerede haşlanıyor
Haşlanan mercimeklerin içine soğan ve sarımsak rendesi eklenip karıştırılıyor
Diğer malzemeler ilave ediliyor
Yoğurduktan sonra köfte şekli veriyoruz
Kızgın yağda köfteler kızartılıyor
Yeşil mercimek köftelerimiz servise hazır

Kategoriler: Bakliyat Yemekleri , Köfte Tarifleri

Etiketler: değişik köfte tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • öz&iz 22.11.2011

    harika bi tarifti teşekkürler..:)

    CEVAPLA

  • YAZAR 23.11.2011

    Afiyet Olsun Öznur Hanım. Beğenmenize sevindim.

    CEVAPLA

render date:2020-07-02 05:26:05 template_ver:v3_6