YEŞİL MERCİMEK KÖFTESİ

Yeşil mercimek köftesi

Vejeteryanlar için harika bir tarifle geldim. Oldukça besleyici ve çok lezzetli etsiz bir köfte tarifi. Özellikle çocukların yeşil mercimeği çok severek tüketeceği bir yöntem. Yanına hazırladığınız patates kızartmasıyla yenmelere doyulmuyor. Yeşil mercimek protein bakımından oldukça zengin olduğundan et tüketmeyenler için harika bir öneri oluyor.

Videolu Anlatım:

Youtube İçin:

Kaç kişilik: 3-4 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 25 dak.

YEŞİL MERCİMEK KÖFTESİ Malzemeleri

  • haşlanmış 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 adet yumurta
  • ufalanmış 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz (kendi arzunuza göre ayarlayın)
  • 1 orta boy soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • sıvı yağ kızartmak için:

YEŞİL MERCİMEK KÖFTESİ Nasıl Yapılır?

  • Haşlanmış yeşil mercimek, yumurta, galeta unu, karabiber, tuz, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak hepsiniz güzelce karıştıralım, yoğuralım.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil veriyoruz.
  • Tavaya yağ koyup kızdıktan sonra şekil verdiğimiz köfteleri kızartıyoruz. Ardından servis edebilirsiniz.
  • Sarımsaklı yoğurtla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

YEŞİL MERCİMEK KÖFTESİ Püf Noktaları

Güzelce yoğurmalısınız. Elinize alıp sıkıştırdığınızda dağılmamalı. Belki galeta unu takviyesinde bulunmanız gerekebilir.

YEŞİL MERCİMEK KÖFTESİ İçin Pişirme Önerisi

Orta hararetli bir ocakta kızgın yağda kızartın.

YEŞİL MERCİMEK KÖFTESİ İçin Servis Önerisi

Patates kızartması ve domatesle servis edebilirsiniz.

Soru ve Cevaplar

Fırında yeşil mercimek köftesi yapılır mı?

Yapabilirsiniz. Ama yağda kızarmış kadar lezzetli olmayabilir. :)

Yeşil mercimek köftesi vegan yemekleri arasında sıralayabilir miyiz?

Hem de başlıca vegan yemeklerindendir.

Patatesli yeşil mercimek köftesi yapılır mı?

Elbette haşlanmış patates ilave ederek yoğurun..

Yeşil mercimek köftesi bebekler için uygun mu?

Herhangi bir allerjen durumu yoksa 9 ay üstü bebekler için uygundur.

Yeşil mercimek köftesi 1 adet kaç kalori?

1 adet yeşil mercimek köftesi 67 kcal. dir.

Adım Adım Fotoğraflar:

Yeşil mercimekler yıkandıktan sonra tencerede haşlanıyor
Haşlanan mercimeklerin içine soğan ve sarımsak rendesi eklenip karıştırılıyor
Diğer malzemeler ilave ediliyor
Yoğurduktan sonra köfte şekli veriyoruz
Kızgın yağda köfteler kızartılıyor
Yeşil mercimek köftelerimiz servise hazır

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Bakliyat Yemekleri , Köfte Tarifleri

Etiketler: değişik köfte tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • Erdoğan a. 10.02.2008

    Yorum yok çünkü yorumu yapılanın sahibi olarak ancak size teşekkür edebilirim.Yanlız yukarıda bahsettiğiniz gibi tarif aynı tarif değil sizkendizce yapmışsınız muhtemelen oda çok güzeldir Elinize sağlık.Nature&Peace artık Bağdat caddesinde yani yeni yerimizde kaldığımız yerden devam ediyoruz onuda belirteyim size.BEKLERİZ Efendim saygılarımla.Erdoğan Albaş.

    CEVAPLA

  • Erdoğan a. 10.02.2008

    0216 385 90 12 Bu numaradan Nature&Peace'ye ulaşınız.

    CEVAPLA

  • elisa 21.03.2008

    garsonların gittikçe değişerek kötüye gittiği yer

    CEVAPLA

  • öz&iz 22.11.2011

    harika bi tarifti teşekkürler..:)

    CEVAPLA

  • YAZAR 23.11.2011

    Afiyet Olsun Öznur Hanım. Beğenmenize sevindim.

    CEVAPLA

  • Erdoğan A. 18.04.2013

    Kurucusu olduğum Nature&peace Restorantımı Mart 2012 de kapatmak zorunda kaldım.(Şimdilik).Yeni yerim olivya geçidi sokak No-7/A Beyoğlu adresinde Olivya Cafe olarak sürdürüyorum İlgilenenlerin DİKKATİNE..

    CEVAPLA