Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası

Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası: hem çok doyurucu, hem de feci lezzetli soğuk zamanlarda içinizi ısıtacak harika bir çorba.

DEVAMINI OKU

Yeşil mercimek çorbasının içine hamur kesilip atılır bazı yöelerde ben o halini de pek severim. Ama pratik tarafından arpa şehriyeyle de yaparsanız aynı lezzeti elde edersiniz. Ben üzerine bol nane ve pul biberle tüketirim..

Arpa Şehriyeli yeşil mercimek çorbası malzemeleri

Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık: 10 dak. Pişirme: 10 dak.

Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Malzemeleri

  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı yeşil mercimek
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı dolusu un
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 1 çay kaşığı tuz

Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

1- Bol suda yeşil mercimekleri haşlıyoruz.
2- Tereyağ ve sıvı yağ ile ince doğranmış soğanları kavuruyoruz.
3- Üzerine un serpiyoruz, kavuruyoruz.
4- Salça ekleyip karıştırıyoruz.
5- Üzerine arpa şehriye, yeşil mercimek ilave ediyoruz.
6- Sıcak su ve tuzu ilave edip karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz.
7- Arpa şehriyeler piştikten sonra çorbamız hazır. Afiyet olsun.

Youtube İçin:

Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Püf Noktaları

- Yeşil mercimekler yumşayana kadar haşlanmalı.
- Tereyağ ve sıvı yağ birlikte kullanın sadece tereyağ kullanırsanız kavurma işlemi sırasında yağı yakabilirsiniz.
- Unun kokusu çıkana kadar kavurun. Un çorbaya kıvam verecektir.
- En son pişmesi için tüm malzemeleri kaynatırken dikkat etmeniz gereken konu arpa şehriyenin yumşamasıdır. Yumşadığı anda pişmiş demektir.
- Servis sırasında bolca nane ilave edin.

1. AŞAMA Yeşil mercimek yıkanıp bol suyla haşlanıyor

2. AŞAMA Yeşil mercimek için soğan yağda kavruluyor un ilave ediliyor

3. AŞAMA Kavrula soğan ve unun üzerine salça ilave ediliyor

4. AŞAMA Çorba için arpa şehriye ilave ediliyor

5. AŞAMA haşlanan mercimeklerde ilave ediliyor

6. AŞAMA EN son su ve baharat ilave edilip pişmeye bırakılıyor.

Önerilen Tarifler:

Kategoriler: Bakliyat Yemekleri , Çorba Tarifleri , Videolar , Yemek Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • Selma Y. 04.03.2016

    Merhabalar... çorba çok güzel ve besleyici... ellerinize sağlık...sitenizi yeni farkettim sevgiler ... ben de beklerim:))

    CEVAPLA

  • isimsiz 03.05.2016

    Hayırlı kandiller.bugün iftar yemeğini ben yapcam ilk olduğu için en güvenilir ve besleyici yemek tarifi olan bu siteyi seçtim
    TEŞEKKÜRLER.

    CEVAPLA

  • YAZAR 04.05.2016

    umarım beğenmişsinizdir. Sevgilerimle..

    CEVAPLA