Çorba Tarifleri
Çorba tarih boyunca Türk yemek kültürünün en önemli parçalarından birisi olmuştur. Çorba sabah kahvaltısında da tüketilir diğer ana öğünlerde de sevilerek yenir. Ne de olsa yemeğe başlarken içilen sıcacık bir çorba gibisi yoktur. Burada bulacağınız tariflerle iftar ve sahur yemeklerinde besleyici ve ekonomik çorbalar yapabilirsiniz. Siz de öğlen ve akşam yemeklerinde, davet menülerinizde yer verebileceğiniz klasik çorbalardan değişik çorbalara kadar her zevke damak tadına uygun bir seçenek bulabilirsiniz. En lezzetli ve pratik çorba tariflerini bir araya getirdik. Türk mutfağının en popüler çorbalarından mercimek, tarhana, ezogelin, yayla çorbası ve diğer pek çok tarifi özenle test ettik. Adım adım ve detaylı anlatımlarıyla paylaştık.
Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi
Bu tavuk çorbası oldukça lezzetli bir çorbadır.
Salçalı Tavuk Çorbası Tarifi
Tavuk çorbası kış günlerinde içinizi ısıtıp, bağışıklığınızı güçlendirecek besleyici, kolay ve lezzetlidir.
Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi
Şehriye çorbası, en kolay çorbalardan biridir. Ve lezzeti öyle şahanedir ki sevmeyeni daha görülmedi.
Tavuk Paça Çorbası Tarifi
Lokantalarda satılan tavuk paça çorbası seviyorsanız doğru yerdesiniz. Yalancı işkembe yalancı paça çorbası diyede anılır.
Kremalı Domates Çorbası Tarifi
Domates çorbası, domates zamanında yapılırsa lezzetine doyum olmaz.
Bolu Usulü Taze Bakla Çorbası Tarifi
Bolu Usulü Taze Bakla Çorbası, farklı bir çorba tarifi denemek isteyenler için.
Un Çorbası
Az ve öz malzemeyle hazırlanan belki de çorbaların içinde en az malzemeli ama en lezzetli olanlardan biridir un çorbası.
Köfteli Arpa Şehriye Çorbası Tarifi
Çorba tarifleri, kış aylarında yoğun şekilde tercih edilse de, özellikle köfteli çorbalar besleyici olması ve doyurucu olması sebebiyle tüm mevsimlerde rahatlıkla tüketilebilir.
Çağla Çorbası Tarifi
Çağladan çorba olur mu? Olur olurr. Olmaz mı.. Hem de nasıl lezzetli olur anlatamam.
Yayla Çorbası Tarifi
Bir yoğurt çorbası uzmanı olarak, şöyle diyebilirim ki bu iş bizden sorulur. :)) Yıllarca oğlumun tek yediği yemekti.
Patatesli Şehriye Çorbası Tarifi
Şehriye çorbası Türk mutfağında çok önemli bir yere sahiptir.
Kolay Mercimek Çorbası Tarifi
Mercimek çorbası Türk Mutfağının vazgeçilmez başlangıçlarından biridir. Kırmızı, sarı mercimeklerden yapılır.
Bakliyat Çorbası Tarifi
Bakliyat Çorbası: değişik çorba çeşitleri denemekten hoşlanıyor musunuz? Kolay olsun, şipşak olsun diyorsanız çorba tariflerinin en lezzetlilerinden bakliyat çorbası tarifimizi deneyin.
Sebze Çorbası Tarifi
Sebze Çorbası; içinizi ısıtacak, besleyici enfes bir çorba tarifi. Mevsimine göre sebzelerle yapılabilir.
Patatesli Kabak Çorbası Tarifi
Patatesli Kabak Çorbası: yemeğe başlarken sıcacık bir sebze çorbası isterseniz bu tarifi denemelisiniz.
Lebeniye Çorbası Tarifi
Güneydoğu Anadolu bölgesine ait bir çorba tarifi. Köfteli çorbada denilir. İsmi leben kelimesinden türemiştir.
Kremalı Şehriye Çorbası Tarifi
Şehriye çorbası benim kurtarıcı çorbamdır. Hele hele domates zamanında ayıla bayıla yaparım, çok severek tüm aile tüketiriz.
Erişteli Köfteli Çorba Tarifi
Öyle doyurucu bir çorba hazırladık ki sizler için, hem ana yemek hem başlangıç. Lezzetli mi lezzetli.
Bebekler İçin Sebze Çorbası
Bebeklere ek gıdaya geçildikten sonra, her sebze ufak ufak denenir.
Aşçı Çorbası Tarifi
Aşçıbaşı çorbası diye de bilinen çorbamızın en önemli özelliği kırmızı mercimek ve tavuğun bir arada bulunması.
Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi
İşkembe çorbasını içindeki işkembeden dolayı yiyemem.. Ama çorbanin diğer malzemeleri, sirkesi, terbiyesi v.s.
Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi
Bizim evde hastalık hissedildiği anda bir panik havası olur. Anne, baba hastaysa oğlumuza bulaştırmamak için resmen takla atarız.
Tel Şehriye Çorbası Tarifi
Tel şehriye çocukların vazgeçemediği bir çorbadır. Daha sevmeyen çocuk görmedik.
Taze Fasulye Çorbası Tarifi
Bu çorba tarifini denemediyseniz hemen deneyin. Ben eve her taze fasulye aldığımda 7-8 adetini ayırır, hemen bu çorbayı yaparım.
Sütlü Domates Çorbası Tarifi
Domates çorbasını, hazır kremayla hazırlayabileceğiniz gibi bu şekilde sütlü domates çorbası olarak da yapılır.
Mantılı Tavuk Çorbası Tarifi
Çorba tariflerinin arasında en sevdiğim çorba çeşidi tavukla ve tavuk suyu çorbalardır.
Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi
Közlenmiş Domates Çorbası: çok lezzetli, farklı bir tarif. Bence davet sofralarınızda fark yaratacak.
Kimyonlu Mercimek Çorbası Tarifi
Kimyonlu Mercimek Çorbası: kimyonun çok yakıştığı bir mercimek çorbası tarifi. Kimyonun yararları saymakla bitmez.
Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası: hem çok doyurucu, hem de feci lezzetli soğuk zamanlarda içinizi ısıtacak harika bir çorba.
Arpa Şehriye Çorbası Tarifi
Sevgilin - karın grip oldu. Mızırdanmakta.
Sütlü Tarhana Çorbası Tarifi
Tarhana çorbasını bir de böyle deneyin. Her yörenin tarhanası farklıdır ama aşağı yukarı benzer lezzettedirler.
Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi
Mercimek çorbasını lezzetlendiren en önemli şey, içine konulan, soğan, patatesin ilk aşamada kavrulmasıdır.
Philips Çorba Makinası İle Mercimek Çorbası Yapımı
Philips çorba makinasıyla yemek yapmayı bilmenize gerek yok. Parmaklarınız varsa yeterli.
Kremalı Tavuk Çorbası
Kremalı tavuk çorbası hem inanılmaz lezzetli hem de şifa deposu.
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
Kremalı Mantar Çorbası davet sofralarında da yer verebileceğiniz pratik bir çorba. Dokusu ve lezzeti harika bir çorbadır.
Kereviz Çorbası Nasıl Yapılır?
Çok besleyici, çok lezzetli bir çorba. Oğlum Ada bebekken çok fazla yapardım, severek tüketirdi.
Karnabahar Çorbası Tarifi
Hem çok faydalı, hem çok lezzetli hem de şifa deposu bu sebze çorbasını denemeden geçmemelisiniz.
Kalan Yemeği Değerlendirme: Bulgur Pilavı İle Kırmızı Mercimek Çorbası
Daha önceki yazılarımda mutlaka söz etmişimdir. Yiyecek atılmasına dayanamıyorum.
Havuçlu Brokoli Çorbası Tarifi
Havuçlu Brokoli Çorbası: vitamin deposu, şifa kaynağı enfes bir kolay çorba tarifi.
Enginar Çorbası Tarifi
Enginar, bizim evin vazgeçilmezi, 2-3 günde bir pişer.
Ayran Aşı Çorbası (Soğuk Çorba) Tarifi
Ayran aşı çorbası , soğuk çorba olarak da bilinir.
Yuvalama Çorbası
Antep bölgesi yemekleriyle meşhurdur.
Tavuklu Mercimek Çorbası Tarifi
Tavuklu Mercimek Çorbası: nefis bir mercimek çorbası tarifi. İçindeki tavuk ile çok daha besleyici ve lezzetli bir çorba oldu.
Tarhana Çorbası Tarifi Tarifi
Tarhana çorbası, Anadolu, Balkanlarda yapılan büyük bir coğrafyaya yayılmış bir çorba çeşididir.
Sıkma Köfteli Çorba Tarifi
Sıkma Köfteli Çorba: kış mevsiminin en güzel yemeği bir tabak çorbadır.
Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi
Çorba benim kafamda kışla bütünleşmiş bir yemek. Vücuda faydaları büyük.. Mercimek çorbasını yapmayı severim, ezogeline bayılırım.
Semizotu Çorbası
Her türlü sebzenin çorbası oluyorda semizotunun neden olmuyor. Harika bir aroma, hafif bir ekşilik nefis bir çorba buyrun tarife..
Salçalı Karnabahar Çorbası Tarifi
En lezzetli ve en güzel kış sebzelerinden biri karnabahar. Çeşit çeşit tarifini veriyoruz.
Pırasa Çorbası Tarifi
Pırasa Çorbası: kış aylarının lezzeti pırasanın çorbası da enfestir.
Patates Çorbası Tarifi
Patates çorbası çocukların favorisi. Patatesin her halini seven çocuklar bu çorbaya da hayır demiyorlar.
Mercimekli Hamur Çorbası Tarifi
Mercimekli hamur çorbası farklı bir çorba denemek isteyenler için önerilir.
Mercimek Çorbası Tarifi
Mercimek çorbası sanırım Türkiye'de yapılan en yaygın çorba. Restaurantların vazgeçemediği, kışın evlerde eksik olmayan bir çorba.
Mantı Çorbası Tarifi
Bence bu tabaktakine çorba demek haksızlık olur. Siz söyleyin Allahaşkına.. İnanılmaz doyurucu besleyici bir yemek.
Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi
Tarhana çorbası Bolu'da çok sık yapılır. Özellikle de kıymalı tarhana çorbası çok sevilir.
Kıymalı Mercimek Çorbası Tarifi
Süzme mercimek çorbası kıymalı da nefis oluyor. Hele bu tarifle yaparsanız yemeye doyamazsınız.
Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Tarifi
Közlenmiş kırmızı biberi çok severim. Hele zeytinyağı sarımsak hafif limonla tatlandırılmış mezesi harika olur.
Köfteli Kremalı Patates Çorbası Tarifi
Farklı bir çorba yapıp denemek isteyenler için Köfteli Kremalı Patates Çorbası hazırladık.
Kuru Fasulye Çorbası Tarifi
Fassoulatha, Yunanlara özgü bir çorba.
Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi
Brokoli çorbası brokoli sevmeyenlere bile brokoliyi sevdirecek bir lezzet.
Ispanak Çorbası Tarifi
Ispanak Çorbası, yemekten önce sıcacık bir çorba içmek midenizi rahatlatacaktır.
Hanım Ağa Çorbası Tarifi
Anadolu, kiler mutfağına sahiptir.
Garnitürlü Tavuklu Çorba Tarifi
Garnitürlü tavuk çorbası: hasta olana, üşüyene, midesini rahatlatmak isteyene birebir bir çorba tarifi.
Ezogelin Çorbası Tarifi
En klasik, kebapçıların olmazsa olmazı bir çorba ezogelin çorbası.
Ekşili Mahluta Çorbası
Ekşili Mahluta çorbası yöresel mutfak kültürümüzde önemli yere sahip Kilis, Adana, Mersin yöresinde sık yapılan bir çorbadır.
Düğün Çorbası Tarifi
Düğün çorbası benim için inanılmaz pratik bir çorbadır.
Domates Çorbası Tarifi
Bu çorba işte o aradığınız domates çorbası. İşte bu kadar iddialıyız. Lokantalarda yediğiniz domates çorbasının aynısı.
Cevizli Tavuk Çorbası Tarifi
Cevizli tavuk çorbası: davet menüleri için çok uygun bir çorba tarifi. İçindeki ceviz ve tavuk müthiş uyumlu.
Buğdaylı Köfteli Çorba
Türk mutfağının popüler tariflerinden köfteli çorbanın farklı versiyonları mevcut.
Brokoli Çorbası Tarifi
Brokolinin faydaları saymakla bitmez. Genelde çok lezzetli bulunmayan bu sebzeyi bence sevdirmenin en önemli ayrıntısı kremadır.
Balkabağı Çorbası Tarifi
Balkabağı Çorbası: balkabağının faydaları saymakla bitmiyor. En önemli özelliği Beta kerotendir ve bu sebeple antioksidandır.
Aya Çorbası
Çorba hem mideyi rahatlattığı için hem de sıcak bir başlangıç olduğu için Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden.
Acem Çorbası Tarifi
Acem çorbası, İran mutfağına ait bir tarif.